Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Гликемчиеский индекс продуктов | Insulin index chart

Окорок состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Окорок

Окорок
Гликемический индекс ⓘ Окорок can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs.
Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
0 (низкий)
Инсулиновый индекс ⓘ II for shaved ham https://ses.library.usyd.edu.au/handle/2123/11945
19
Калории
145
Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols
1.5 г.
3 oz (85 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
11 (кислотный)
96% Натрий
88% Витамин B1
78% Белки
69% Цинк
68% Витамин B6
Продукт содержит больше вещества Натрий, чем 96 процентов продуктов. Несмотря на то, что существуют продукты (4%) содержащие больше вещества Натрий, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Натрий больше, чем каким-либо другим веществом. Соответственно продукт относительно богат веществами Витамин B1, Белки, Цинк и Витамин B6.

Окорок гликемический индекс (GI)

Окорок can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs.
Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
0

Минералы - График покрова

Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен Холин 3% 56% 10% 85% 26% 157% 79% 27% 8% 107% 47%
Кальций: 8 мг of 1,000 мг 1%
Железо: 1.48 мг of 8 мг 19%
Магний: 14 мг of 420 мг 3%
Фосфор: 196 мг of 700 мг 28%
Калий: 287 мг of 3,400 мг 8%
Натрий: 1203 мг of 2,300 мг 52%
Цинк: 2.88 мг of 11 мг 26%
Медь: 0.079 мг of 1 мг 9%
Марганец: 0.054 мг of 2 мг 2%
Селен: 19.5 µg of 55 µg 35%
Холин: 85.1 мг of 550 мг 15%

Минералы - Относительный график

Натрий
1203 мг
TOP 4%
Цинк
2.88 мг
TOP 31%
Фосфор
196 мг
TOP 39%
Калий
287 мг
TOP 40%
Селен
19.5 µg
TOP 47%
Железо
1.48 мг
TOP 49%
Холин
85.1 мг
TOP 55%
Медь
0.079 мг
TOP 64%
Марганец
0.054 мг
TOP 66%
Магний
14 мг
TOP 75%
Кальций
8 мг
TOP 82%

Витамины - График покрова

Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 0% 5% 24% 0% 189% 47% 76% 25% 93% 3% 82% 0%
Витамин A: 0 IU of 5,000 IU 0%
Витамин E: 0.25 мг of 15 мг 2%
Витамин D: 0.8 µg of 10 µg 8%
Витамин C: 0 мг of 90 мг 0%
Витамин B1: 0.754 мг of 1 мг 63%
Витамин B2: 0.202 мг of 1 мг 16%
Витамин B3: 4.023 мг of 16 мг 25%
Витамин B5: 0.403 мг of 5 мг 8%
Витамин B6: 0.4 мг of 1 мг 31%
Витамин B9, общий: 3 µg of 400 µg 1%
Витамин B12: 0.65 µg of 2 µg 27%
Витамин K: 0 µg of 120 µg 0%

Витамины - Относительный график

Витамин B1
0.754 мг
TOP 12%
Витамин B6
0.4 мг
TOP 32%
Витамин B3
4.023 мг
TOP 41%
Витамин B2
0.202 мг
TOP 44%
Витамин B12
0.65 µg
TOP 45%
Витамин D
0.8 µg
TOP 46%
Витамин B5
0.403 мг
TOP 65%
Витамин E
0.25 мг
TOP 71%
Витамин B9, общий
3 µg
TOP 87%
Витамин K
0 µg
TOP 100%
Витамин C
0 мг
TOP 100%
Витамин A
0 IU
TOP 100%

Таблица макроэлементов

21% 6% 2% 68% 5%
Белки:
Daily Value: 42%
20.93 г of 50 г
42%
Жиры:
Daily Value: 9%
5.53 г of 65 г
9%
Углеводы:
Daily Value: 1%
1.5 г of 300 г
1%
Вода:
Daily Value: 3%
67.67 г of 2,000 г
3%
Другое:
4.37 г

Аминокислоты - График покрова

Триптофан Треонин Изолейцин Лейцин Лизин Метионин Фенилаланин Валин Гистидин 269% 266% 197% 183% 254% 158% 155% 150% 322%
Триптофан: 251 мг of 280 мг 90%
Треонин: 931 мг of 1,050 мг 89%
Изолейцин: 918 мг of 1,400 мг 66%
Лейцин: 1661 мг of 2,730 мг 61%
Лизин: 1775 мг of 2,100 мг 85%
Метионин: 553 мг of 1,050 мг 53%
Фенилаланин: 904 мг of 1,750 мг 52%
Валин: 908 мг of 1,820 мг 50%
Гистидин: 750 мг of 700 мг 107%

Информация о типе жиров

1.81% 2.62% 0.54%
Насыщенные жиры: 1.81 г
Мононенасыщенные жиры: 2.62 г
Полиненасыщенные жиры: 0.54 г

Значения всех питательных веществ для продукта Окорок в 100 граммах

Вещество % дневной дозы В ТОП % продуктов Значение Сравнение
N/A 68% 1.5g В 36.1 раз(а) меньше чем Шоколад Шоколад
Белки 50% 22% 20.93g В 7.4 раз(а) больше чем Брокколи Брокколи
Жиры 9% 48% 5.53g В 6 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Углеводы 1% 69% 1.5g В 18.8 раз(а) меньше чем Рис Рис
Калорийность 7% 61% 145kcal В 3.1 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Сахар N/A 100% 0g N/A Кока-Кола
Клетчатка 0% 100% 0g N/A Апельсин
Кальций 1% 82% 8mg В 15.6 раз(а) меньше чем Молоко Молоко
Железо 19% 49% 1.48mg В 1.8 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Магний 3% 75% 14mg В 10 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль
Фосфор 28% 39% 196mg В 1.1 раз(а) больше чем Курятина Курятина
Калий 8% 40% 287mg В 2 раз(а) больше чем Огурец Огурец
Натрий 52% 4% 1203mg В 2.5 раз(а) больше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Цинк 26% 31% 2.88mg В 2.2 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Медь 9% 64% 0.08mg В 1.8 раз(а) меньше чем Шитаки Шитаки
Витамин E 2% 71% 0.25mg В 5.8 раз(а) меньше чем Киви Киви
Витамин D 8% 46% 0.8µg В 2.8 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Витамин C 0% 100% 0mg N/A Лимон
Витамин B1 63% 12% 0.75mg В 2.8 раз(а) больше чем Горох посевной Горох посевной
Витамин B2 16% 44% 0.2mg В 1.6 раз(а) больше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 25% 41% 4.02mg В 2.4 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B5 8% 65% 0.4mg В 2.8 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника Семя подсолнечника
Витамин B6 31% 32% 0.4mg В 3.4 раз(а) больше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B9, общий 1% 87% 3µg В 20.3 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Витамин B12 27% 45% 0.65µg В 1.1 раз(а) меньше чем Свинина Свинина
Витамин K 0% 100% 0µg N/A Брокколи
Триптофан 0% 57% 0.25mg В 1.2 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Треонин 0% 59% 0.93mg В 1.3 раз(а) больше чем Говядина Говядина
Изолейцин 0% 62% 0.92mg Столькое же сколько и в Лосось Лосось
Лейцин 0% 61% 1.66mg В 1.5 раз(а) меньше чем Тунец Тунец
Лизин 0% 61% 1.78mg В 3.9 раз(а) больше чем Тофу Тофу
Метионин 0% 61% 0.55mg В 5.8 раз(а) больше чем Киноа Киноа
Фенилаланин 0% 58% 0.9mg В 1.4 раз(а) больше чем Яйцо Яйцо
Валин 0% 67% 0.91mg В 2.2 раз(а) меньше чем Соя Соя
Гистидин 0% 56% 0.75mg Столькое же сколько и в Индейка Индейка
Холестерин 18% 36% 53mg В 7 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Насыщенные жиры 9% 49% 1.81g В 3.3 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Мононенасыщенные жиры N/A 47% 2.62g В 3.7 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Полиненасыщенные жиры N/A 60% 0.54g В 87.4 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 145
% дневной дозы*
9%
Жиры
9%
Насыщенные жиры
Транс жиры г
18%
Холестерин 53мг
0%
Соль 1,203мг
1%
Углеводы
0%
Пищевые волокна
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки 21г
Витамин Д 32мкг 5%

Калций 8мг 1%

Железо 1мг 13%

Калий 287мг 8%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

Низкий холестерин
ok
 ⓘ Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ok
 ⓘ Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
 ⓘ Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
limit break
 ⓘ Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ok
 ⓘ Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Окорок
Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167871/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.