Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up
  1. Главная
  2. Продукты
  3. Мясо
  4. Свинина

Свинина состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Свинина

Свинина
Калории  ⓘ Calories for selected serving 242 ккал
Гликемический индекс ⓘ Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Свинина - гликемчиеский индекс
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
 		0 (низкий)
Инсулиновый индекс  ⓘ https://ses.library.usyd.edu.au/handle/2123/11945 – II for grilled pork is 19 19
Чистые углеводы  ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 0 г.
Размер порции  ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) 3 oz (85 г.)
Кислотность (на основе PRAL)  ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. 12.6 (кислотный)
TOP 8% Белки ⓘHigher in Белки content than 92% of foods
TOP 11% Витамин B1 ⓘHigher in Витамин B1 content than 89% of foods
TOP 16% Калий ⓘHigher in Калий content than 84% of foods
TOP 21% Холестерин ⓘHigher in Холестерин content than 79% of foods
TOP 23% Селен ⓘHigher in Селен content than 77% of foods

Свинина калории (ккал)

Калорийность различных порций продукта Свинина Калории Вес
100 г 242
3 oz 206 85 г
Калорийность различных разновидностей продукта Свинина Калории Вес
Pork, fresh, loin, whole, separable lean and fat, cooked, broiled (этот продукт) 242 100 г
Pork, fresh, loin, tenderloin, separable lean only, raw 109 100 г
Pork, fresh, loin, tenderloin, separable lean and fat, with added solution, raw 114 100 г
Pork, fresh, loin, tenderloin, separable lean only, with added solution, cooked, roasted 116 100 г
Pork, fresh, loin, tenderloin, separable lean and fat, with added solution, cooked, roasted 121 100 г
Pork, fresh, loin, whole, separable lean only, raw 143 100 г
Pork Meat 143 100 г
Pork, fresh, loin, top loin (chops), boneless, separable lean and fat, raw 155 100 г
Pork, fresh, shoulder, (Boston butt), blade (steaks), separable lean and fat, raw 186 100 г
Pork, fresh, loin, tenderloin, separable lean only, cooked, broiled 187 100 г
Pork, fresh, loin, top loin (chops), boneless, separable lean and fat, with added solution, cooked, pan-broiled 190 100 г
Pork, fresh, loin, top loin (chops), boneless, separable lean and fat, cooked, broiled 196 100 г
Pork, fresh, loin, top loin (chops), boneless, separable lean and fat, cooked, pan-fried 196 100 г
Pork, fresh, loin, top loin (chops), boneless, separable lean and fat, with added solution, cooked, broiled 198 100 г
Pork, fresh, loin, top loin (chops), boneless, separable lean and fat, cooked, braised 200 100 г
Pork, fresh, loin, whole, separable lean only, cooked, braised 204 100 г
Pork, fresh, loin, whole, separable lean only, cooked, roasted 209 100 г
Pork, fresh, loin, whole, separable lean only, cooked, broiled 210 100 г
Pork, fresh, loin, whole, separable lean and fat, cooked, braised 239 100 г
Pork, fresh, loin, whole, separable lean and fat, cooked, roasted 248 100 г
Pork, fresh, shoulder, (Boston butt), blade (steaks), separable lean and fat, cooked, braised 267 100 г
Pork, fresh, separable fat, cooked 626 100 г
Pork, fresh, separable fat, raw 632 100 г

Свинина гликемический индекс (ГИ)

Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Свинина - гликемчиеский индекс
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
0

Минералы - График покрова

Кальций Кальций Железо Железо Магний Магний Фосфор Фосфор Калий Калий Натрий Натрий Цинк Цинк Медь Медь Марганец Марганец Селен Селен 5.7% 33% 20% 105% 37% 8.1% 65% 24% 1.2% 247%
Кальций: 57мг of 1,000мг 5.7%
Железо: 2.6мг of 8мг 33%
Магний: 84мг of 420мг 20%
Фосфор: 738мг of 700мг 105%
Калий: 1269мг of 3,400мг 37%
Натрий: 186мг of 2,300мг 8.1%
Цинк: 7.2мг of 11мг 65%
Медь: 0.22мг of 1мг 24%
Марганец: 0.03мг of 2мг 1.2%
Селен: 136µg of 55µg 247%
Подробнее о диаграмме покрова минералов

Минералы - Относительный график

Калий
423 мг
TOP 16%
Селен
45 µg
TOP 23%
Фосфор
246 мг
TOP 23%
Магний
28 мг
TOP 35%
Цинк
2.4 мг
TOP 36%
Кальций
19 мг
TOP 55%
Натрий
62 мг
TOP 63%
Железо
0.87 мг
TOP 65%
Медь
0.07 мг
TOP 68%
Марганец
0.01 мг
TOP 93%
Подробнее об онтосительной диаграмме минералов

Витамины - График покрова

Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин C Вит. C Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B9 Вит. B9 Витамин B12 Вит. B12 Холин Холин Витамин K Вит. K 0.67% 5.8% 20% 2% 219% 74% 94% 42% 107% 3.8% 88% 51% 0%
Витамин A: 6µg of 900µg 0.67%
Витамин E: 0.87мг of 15мг 5.8%
Витамин D: 3.9µg of 20µg 20%
Витамин C: 1.8мг of 90мг 2%
Витамин B1: 2.6мг of 1мг 219%
Витамин B2: 0.96мг of 1мг 74%
Витамин B3: 15мг of 16мг 94%
Витамин B5: 2.1мг of 5мг 42%
Витамин B6: 1.4мг of 1мг 107%
Витамин B9: 15µg of 400µg 3.8%
Витамин B12: 2.1µg of 2µg 88%
Холин: 282мг of 550мг 51%
Витамин K: 0µg of 120µg 0%
Подробнее о диаграмме покрова витаминов

Витамины - Относительный график

Витамин B1
0.88 мг
TOP 11%
Витамин B2
0.32 мг
TOP 24%
Витамин B6
0.46 мг
TOP 27%
Витамин B3
5 мг
TOP 32%
Витамин D
1.3 µg
TOP 42%
Витамин B12
0.7 µg
TOP 45%
Витамин B5
0.7 мг
TOP 46%
Витамин C
0.6 мг
TOP 46%
Холин
94 мг
TOP 52%
Витамин E
0.29 мг
TOP 67%
Витамин A
2 µg
TOP 68%
Витамин B9
5 µg
TOP 79%
Витамин K
0 µg
TOP 100%
Подробнее об отностиельной диаграмме витаминов

Таблица макроэлементов (БЖУ)

28% 14% 57%
Белки:
Daily Value: 55%
27.3 г of 50 г
27.3 г (55% of DV )
Жиры:
Daily Value: 21%
13.9 г of 65 г
13.9 г (21% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 0%
0 г of 300 г
0 г (0% of DV )
Вода:
Daily Value: 3%
57.9 г of 2,000 г
57.9 г (3% of DV )
Другое:
0.9 г
0.9 г
Подробнее о диаграмме макроэлементов

Аминокислоты - График покрова

Триптофан Триптофан Треонин Треонин Изолейцин Изолейцин Лейцин Лейцин Лизин Лизин Метионин Метионин Фенилаланин Фенилаланин Валин Валин Гистидин Гистидин 362% 353% 270% 239% 349% 203% 186% 243% 457%
Триптофан: 1014мг of 280мг 362%
Треонин: 3702мг of 1,050мг 353%
Изолейцин: 3780мг of 1,400мг 270%
Лейцин: 6531мг of 2,730мг 239%
Лизин: 7338мг of 2,100мг 349%
Метионин: 2136мг of 1,050мг 203%
Фенилаланин: 3258мг of 1,750мг 186%
Валин: 4419мг of 1,820мг 243%
Гистидин: 3201мг of 700мг 457%
Подробнее об аминокислотах

Информация о типе жиров

41% 49% 10%
Насыщенные жиры: 5.2 г
Мононенасыщенные жиры: 6.2 г
Полиненасыщенные жиры: 1.2 г
Подробнее и диаграмме типа жиров

Значения всех питательных веществ для продукта Свинина в 100 граммах

Вещество Значение % дневной дозы В ТОП % продуктов Сравнение
Витамин A 2µg 0% 68%
Калорийность 242kcal 12% 39% В 5.1 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Белки 27g 65% 8% В 9.7 раз(а) больше чем Брокколи Брокколи
Жиры 14g 21% 25% В 2.4 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Витамин C 0.6mg 1% 46% В 88.3 раз(а) меньше чем Лимон Лимон
Чистые углеводы 0g N/A 75% N/AШоколад
Углеводы 0g 0% 100% N/AРис
Холестерин 80mg 27% 21% В 4.7 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Витамин D 1.3µg 13% 42% В 1.7 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Магний 28mg 7% 35% В 5 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль
Кальций 19mg 2% 55% В 6.6 раз(а) меньше чем Молоко Молоко
Калий 423mg 12% 16% В 2.9 раз(а) больше чем Огурец Огурец
Железо 0.87mg 11% 65% В 3 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Сахар 0g N/A 100% N/AКока-Кола
Клетчатка 0g 0% 100% N/AАпельсин
Медь 0.07mg 8% 68% В 1.9 раз(а) меньше чем Шитаки Шитаки
Цинк 2.4mg 22% 36% В 2.6 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Фосфор 246mg 35% 23% В 1.4 раз(а) больше чем Курятина Курятина
Натрий 62mg 3% 63% В 7.9 раз(а) меньше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Витамин E 0.29mg 2% 67% В 5 раз(а) меньше чем Киви Киви
Селен 45µg 82% 23%
Марганец 0.01mg 0% 93%
Витамин B1 0.88mg 73% 11% В 3.3 раз(а) больше чем Горох посевной сырой Горох посевной сырой
Витамин B2 0.32mg 25% 24% В 2.5 раз(а) больше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 5mg 31% 32% В 1.9 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B5 0.7mg 14% 46% В 1.6 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника Семя подсолнечника
Витамин B6 0.46mg 36% 27% В 3.9 раз(а) больше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B12 0.7µg 29% 45% Столькое же сколько и в СвининаСвинина
Витамин K 0µg 0% 100% N/AБрокколи
Витамин B9 5µg 1% 79% В 12.2 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Насыщенные жиры 5.2g 26% 24% В 1.1 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Холин 94mg 17% 52%
Мононенасыщенные жиры 6.2g N/A 26% В 1.6 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Полиненасыщенные жиры 1.2g N/A 42% В 39.3 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех
Триптофан 0.34mg 0% 46% В 1.1 раз(а) больше чем Курятина Курятина
Треонин 1.2mg 0% 47% В 1.7 раз(а) больше чем Говядина Говядина
Изолейцин 1.3mg 0% 49% В 1.4 раз(а) больше чем Лосось сырая Лосось сырая
Лейцин 2.2mg 0% 50% В 1.1 раз(а) меньше чем Тунец Тунец
Лизин 2.4mg 0% 48% В 5.4 раз(а) больше чем Тофу Тофу
Метионин 0.71mg 0% 50% В 7.4 раз(а) больше чем Киноа Киноа
Фенилаланин 1.1mg 0% 51% В 1.6 раз(а) больше чем Яйцо Яйцо
Валин 1.5mg 0% 46% В 1.4 раз(а) меньше чем Соя сырая Соя сырая
Гистидин 1.1mg 0% 45% В 1.4 раз(а) больше чем Индейка Индейка
Кофеин 0mg 0% 100%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0g N/A 100% N/AЛосось
Омега 3 - ДГК (DHA) 0g N/A 100% N/AЛосось
Омега 3 - ДПК (DPA) 0g N/A 100% N/AЛосось

Подобные продукты и сравнение с ними

Отбивные из свинины
Отбивные из свинины
Сравнить с продуктом Отбивные из свинины
Мясо свинины
Мясо свинины
Сравнить с продуктом Мясо свинины
Печень
Печень
Сравнить с продуктом Печень

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 242
% дневной дозы*
21%
Жиры 14г
24%
Насыщенные жиры 5.2г
0
Транс жиры 0г
27%
Холестерин 80мг
2.7%
Соль 62мг
0
Углеводы 0г
0
Пищевые волокна 0г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки 27г
Витамин Д 53мкг 6.6%

Калций 19мг 1.9%

Железо 0.87мг 11%

Калий 423мг 12%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

ⓘ  Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
limit break
ⓘ  Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ok
ⓘ  Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
ⓘ  Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ok
ⓘ  Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
ok

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Свинина
Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167820/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.