Плов состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Плов
|
Гликемический индекс ⓘ
Источник: Прочитать подробную статью можно по ссылке: Плов - гликемчиеский индекс ГИ плова из риса https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24661372/ГИ цельнозернового плова -равен 59. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31762024/
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
60 (средний) |
| Гликемическая нагрузка | 31 (высокий) |
| Калории ⓘ Calories for selected serving | 359 ккал |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 75 г. |
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 0.333 cup (68 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 4.9 (кислотный) |
Натрий ⓘHigher in Натрий content than 97% of foods
ⓘHigher in content than 96% of foods
Углеводы ⓘHigher in Углеводы content than 94% of foods
Витамин B1 ⓘHigher in Витамин B1 content than 85% of foods
Витамин B9 ⓘHigher in Витамин B9 content than 82% of foods
Плов калории (ккал)
| Размер порции | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 359 | |
| 0.333 cup | 244 | 68 г |
| 1 tbsp | 34 | 9.6 г |
Плов гликемический индекс (ГИ)
Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Плов - гликемчиеский индекс
ГИ плова из риса https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24661372/ГИ цельнозернового плова -равен 59. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31762024/
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Плов Гликемическая нагрузка (ГН)
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
42IU of 5,000IU
0.84%
Витамин E:
0.12мг of 15мг
0.8%
Витамин D:
0µg of 10µg
0%
Витамин C:
12мг of 90мг
14%
Витамин B1:
1.8мг of 1мг
151%
Витамин B2:
0.26мг of 1мг
20%
Витамин B3:
18мг of 16мг
115%
Витамин B5:
2.1мг of 5мг
43%
Витамин B6:
1.2мг of 1мг
92%
Витамин B9:
636µg of 400µg
159%
Витамин B12:
0.06µg of 2µg
2.5%
Холин:
53мг of 550мг
9.5%
Витамин K:
1.5µg of 120µg
1.3%
Витамины - Относительный график
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 21%
10.4 г of 50 г
10.4 г (21% of DV )
Жиры:
Daily Value: 2%
1.4 г of 65 г
1.4 г (2% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 25%
76.3 г of 300 г
76.3 г (25% of DV )
Вода:
Daily Value: 0%
8 г of 2,000 г
8 г (0% of DV )
Другое:
3.9 г
3.9 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
258мг of 280мг
92%
Треонин:
663мг of 1,050мг
63%
Изолейцин:
837мг of 1,400мг
60%
Лейцин:
1569мг of 2,730мг
57%
Лизин:
567мг of 2,100мг
27%
Метионин:
435мг of 1,050мг
41%
Фенилаланин:
960мг of 1,750мг
55%
Валин:
1122мг of 1,820мг
62%
Гистидин:
450мг of 700мг
64%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.31 г
Мононенасыщенные жиры:
0.37 г
Полиненасыщенные жиры:
0.38 г
Типы углеводов
Крахмал:
71 г
Сахароза:
0.3 г
Глюкоза:
0.1 г
Фруктоза:
0 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
1.1 г
Галактоза:
0 г
Распределение пищевых волокон для продукта Плов
Сахар:
1.5 г
Клетчатка:
1.2 г
Другое:
74 г
Значения всех питательных веществ для продукта Плов в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 359kcal | 18% | 22% |
В 7.6 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 10g | 25% | 43% |
В 3.7 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 1.4g | 2% | 72% |
В 24.3 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 4.1mg | 5% | 31% |
В 12.9 раз(а) меньше чем Лимон
|
| 75g | N/A | 4% |
В 1.4 раз(а) больше чем Шоколад
|
|
| Углеводы | 76g | 25% | 6% |
В 2.7 раз(а) больше чем Рис
|
| Холестерин | 1mg | 0% | 58% |
В 373 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Магний | 32mg | 8% | 30% |
В 4.4 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 83mg | 8% | 25% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 188mg | 6% | 62% |
В 1.3 раз(а) больше чем Огурец
|
| Железо | 2.4mg | 31% | 29% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Сахар | 1.5g | N/A | 63% |
В 5.9 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 1.2g | 5% | 47% |
В 2 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Медь | 0.17mg | 18% | 35% |
В 1.2 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Цинк | 1mg | 9% | 53% |
В 6.2 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Крахмал | 71g | 29% | 87% |
В 4.7 раз(а) больше чем Картошка
|
| Фосфор | 154mg | 22% | 52% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 1303mg | 57% | 3% |
В 2.7 раз(а) больше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 14IU | 0% | 61% |
В 1193.3 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин A, RAE | 4µg | 0% | 59% | |
| Витамин E | 0.04mg | 0% | 92% |
В 36.5 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 0.88mg | 38% | 33% | |
| Селен | 32µg | 59% | 30% | |
| Витамин B1 | 0.6mg | 50% | 15% |
В 2.3 раз(а) больше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.09mg | 7% | 72% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 6.1mg | 38% | 24% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.72mg | 14% | 45% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.4mg | 31% | 32% |
В 3.4 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0.02µg | 1% | 66% |
В 35 раз(а) меньше чем Свинина
|
| Витамин K | 0.5µg | 0% | 81% |
В 203.2 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Транс-жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Витамин B9 | 212µg | 53% | 18% |
В 3.5 раз(а) больше чем Брюссельская капуста
|
| Насыщенные жиры | 0.31g | 2% | 74% |
В 19.2 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Холин | 18mg | 3% | 77% | |
| Мононенасыщенные жиры | 0.37g | N/A | 74% |
В 26.3 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.38g | N/A | 68% |
В 125.1 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.09mg | 0% | 80% |
В 3.5 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.22mg | 0% | 82% |
В 3.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.28mg | 0% | 81% |
В 3.3 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 0.52mg | 0% | 81% |
В 4.6 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.19mg | 0% | 86% |
В 2.4 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.15mg | 0% | 79% |
В 1.5 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.32mg | 0% | 82% |
В 2.1 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.37mg | 0% | 80% |
В 5.4 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.15mg | 0% | 82% |
В 5 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Фруктоза | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 6 - эйкозадиеновая кислота | 0g | N/A | 100% |
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 359
% дневной дозы*
2.1%
Жиры
1.4г
1.4%
Насыщенные жиры 0.31г
0
Транс жиры
0г
0.33%
Холестерин 1мг
57%
Соль 1303мг
25%
Углеводы
76г
4.8%
Пищевые волокна
1.2г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
10г
Витамин Д
0мкг
0
Калций
83мг
8.3%
Железо
2.4мг
31%
Калий
188мг
5.5%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже