Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Плов состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Плов

Плов
Гликемический индекс ⓘ Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Плов - гликемчиеский индекс
ГИ плова из риса https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24661372/
ГИ цельнозернового плова -равен 59. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31762024/
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
60 (средний)
Гликемическая нагрузка 31 (высокий)
Калории ⓘ Calories per 100-gram serving 359
Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 75.11 г.
Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов 0.333 cup (68 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. 4.9 (кислотный)
TOP 3% Натрий ⓘHigher in Натрий content than 97% of foods
TOP 4%  ⓘHigher in content than 96% of foods
TOP 6% Углеводы ⓘHigher in Углеводы content than 94% of foods
TOP 15% Витамин B1 ⓘHigher in Витамин B1 content than 85% of foods
TOP 18% Витамин B9, общий ⓘHigher in Витамин B9, общий content than 82% of foods

Плов калории (ккал)

Размер порции Калории Вес
100 г 359
0.333 cup 244 68 г
1 tbsp 34 9.6 г

Плов гликемический индекс (ГИ)

Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Плов - гликемчиеский индекс
ГИ плова из риса https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24661372/
ГИ цельнозернового плова -равен 59. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31762024/
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
60

Плов Гликемическая нагрузка (ГН)

31

Минералы - График покрова

Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен 25% 92% 23% 66% 17% 170% 28% 56% 116% 177%
Кальций: 83 мг of 1,000 мг 8%
Железо: 2.44 мг of 8 мг 31%
Магний: 32 мг of 420 мг 8%
Фосфор: 154 мг of 700 мг 22%
Калий: 188 мг of 3,400 мг 6%
Натрий: 1303 мг of 2,300 мг 57%
Цинк: 1.01 мг of 11 мг 9%
Медь: 0.166 мг of 1 мг 18%
Марганец: 0.882 мг of 2 мг 38%
Селен: 32.4 µg of 55 µg 59%

Минералы - Относительный график

Натрий
1303 мг
TOP 3%
Кальций
83 мг
TOP 25%
Железо
2.44 мг
TOP 29%
Селен
32.4 µg
TOP 30%
Магний
32 мг
TOP 30%
Марганец
0.882 мг
TOP 33%
Медь
0.166 мг
TOP 35%
Фосфор
154 мг
TOP 52%
Цинк
1.01 мг
TOP 53%
Калий
188 мг
TOP 62%

Витамины - График покрова

Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Холин Витамин K 1% 1% 0% 14% 151% 21% 115% 43% 93% 159% 3% 10% 2%
Витамин A: 14 IU of 5,000 IU 0%
Витамин E: 0.04 мг of 15 мг 0%
Витамин D: 0 µg of 10 µg 0%
Витамин C: 4.1 мг of 90 мг 5%
Витамин B1: 0.603 мг of 1 мг 50%
Витамин B2: 0.087 мг of 1 мг 7%
Витамин B3: 6.127 мг of 16 мг 38%
Витамин B5: 0.715 мг of 5 мг 14%
Витамин B6: 0.4 мг of 1 мг 31%
Витамин B9, общий: 212 µg of 400 µg 53%
Витамин B12: 0.02 µg of 2 µg 1%
Холин: 17.5 мг of 550 мг 3%
Витамин K: 0.5 µg of 120 µg 0%

Витамины - Относительный график

Витамин B1
0.603 мг
TOP 15%
Витамин B9, общий
212 µg
TOP 18%
Витамин B3
6.127 мг
TOP 24%
Витамин C
4.1 мг
TOP 31%
Витамин B6
0.4 мг
TOP 32%
Витамин B5
0.715 мг
TOP 45%
Витамин A
14 IU
TOP 61%
Витамин B12
0.02 µg
TOP 66%
Витамин B2
0.087 мг
TOP 72%
Холин
17.5 мг
TOP 77%
Витамин K
0.5 µg
TOP 81%
Витамин E
0.04 мг
TOP 92%
Витамин D
0 µg
TOP 100%

Таблица макроэлементов (БЖУ)

11% 2% 75% 9% 4%
Белки:
Daily Value: 21%
10.42 г of 50 г
21%
Жиры:
Daily Value: 2%
1.37 г of 65 г
2%
Углеводы:
Daily Value: 25%
76.31 г of 300 г
25%
Вода:
Daily Value: 0%
8.04 г of 2,000 г
0%
Другое:
3.86 г

Аминокислоты - График покрова

Триптофан Треонин Изолейцин Лейцин Лизин Метионин Фенилаланин Валин Гистидин 93% 64% 60% 58% 27% 42% 55% 62% 65%
Триптофан: 86 мг of 280 мг 31%
Треонин: 221 мг of 1,050 мг 21%
Изолейцин: 279 мг of 1,400 мг 20%
Лейцин: 523 мг of 2,730 мг 19%
Лизин: 189 мг of 2,100 мг 9%
Метионин: 145 мг of 1,050 мг 14%
Фенилаланин: 320 мг of 1,750 мг 18%
Валин: 374 мг of 1,820 мг 21%
Гистидин: 150 мг of 700 мг 21%

Информация о типе жиров

29% 35% 36%
Насыщенные жиры: 0.307 г
Мононенасыщенные жиры: 0.373 г
Полиненасыщенные жиры: 0.377 г

Типы углеводов

98%
Крахмал: 71.23 г
Сахароза: 0.3 г
Глюкоза: 0.1 г
Фруктоза: 0 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 1.13 г
Галактоза: 0 г

Распределение пищевых волокон для продукта Плов

2% 96%
Сахар: 1.53 г
Клетчатка: 1.2 г
Другое: 73.58 г

Значения всех питательных веществ для продукта Плов в 100 граммах

Вещество Значение % дневной дозы В ТОП % продуктов Сравнение
Калорийность 359kcal 18% 22% В 7.6 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Белки 10.42g 25% 43% В 3.7 раз(а) больше чем Брокколи Брокколи
Жиры 1.37g 2% 72% В 24.3 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Витамин C 4.1mg 5% 31% В 12.9 раз(а) меньше чем Лимон Лимон
75.11g N/A 4% В 1.4 раз(а) больше чем Шоколад Шоколад
Углеводы 76.31g 25% 6% В 2.7 раз(а) больше чем Рис Рис
Холестерин 1mg 0% 58% В 373 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Витамин D 0µg 0% 100% N/AЯйцо
Железо 2.44mg 31% 29% В 1.1 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Кальций 83mg 8% 25% В 1.5 раз(а) меньше чем Молоко Молоко
Калий 188mg 6% 62% В 1.3 раз(а) больше чем Огурец Огурец
Магний 32mg 8% 30% В 4.4 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль
Сахар 1.53g N/A 63% В 5.9 раз(а) меньше чем Кока-Кола Кока-Кола
Клетчатка 1.2g 5% 47% В 2 раз(а) меньше чем Апельсин Апельсин
Медь 0.17mg 18% 35% В 1.2 раз(а) больше чем Шитаки Шитаки
Цинк 1.01mg 9% 53% В 6.2 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Крахмал 71.23g 29% 87% В 4.7 раз(а) больше чем Картошка Картошка
Фосфор 154mg 22% 52% В 1.2 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Натрий 1303mg 57% 3% В 2.7 раз(а) больше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Витамин A 14IU 0% 61% В 1193.3 раз(а) меньше чем Морковь Морковь
Витамин A, RAE 4µg 0% 59%
Витамин E 0.04mg 0% 92% В 36.5 раз(а) меньше чем Киви Киви
Марганец 0.88mg 38% 33%
Селен 32.4µg 59% 30%
Витамин B1 0.6mg 50% 15% В 2.3 раз(а) больше чем Горох посевной сырой Горох посевной сырой
Витамин B2 0.09mg 7% 72% В 1.5 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 6.13mg 38% 24% В 1.6 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B5 0.72mg 14% 45% В 1.6 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника Семя подсолнечника
Витамин B6 0.4mg 31% 32% В 3.4 раз(а) больше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B12 0.02µg 1% 66% В 35 раз(а) меньше чем Свинина Свинина
Витамин K 0.5µg 0% 81% В 203.2 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Витамин B9, общий 212µg 53% 18% В 3.5 раз(а) больше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Транс-жиры 0g N/A 100% N/AМаргарин
Холин 17.5mg 3% 77%
Насыщенные жиры 0.31g 2% 74% В 19.2 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Мононенасыщенные жиры 0.37g N/A 74% В 26.3 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Полиненасыщенные жиры 0.38g N/A 68% В 125.1 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех
Триптофан 0.09mg 0% 80% В 3.5 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Треонин 0.22mg 0% 82% В 3.3 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Изолейцин 0.28mg 0% 81% В 3.3 раз(а) меньше чем Лосось сырая Лосось сырая
Лейцин 0.52mg 0% 81% В 4.6 раз(а) меньше чем Тунец Тунец
Лизин 0.19mg 0% 86% В 2.4 раз(а) меньше чем Тофу Тофу
Метионин 0.15mg 0% 79% В 1.5 раз(а) больше чем Киноа Киноа
Фенилаланин 0.32mg 0% 82% В 2.1 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Валин 0.37mg 0% 80% В 5.4 раз(а) меньше чем Соя сырая Соя сырая
Гистидин 0.15mg 0% 82% В 5 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Фруктоза 0g 0% 100% N/AЯблоко
0g N/A 100% N/AЛосось
0g N/A 100% N/AЛосось
0g N/A 100% N/AЛосось
0g N/A 100%

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 359
% дневной дозы*
2%
Жиры
0%
Насыщенные жиры
Транс жиры г
0%
Холестерин 1мг
0%
Соль 1,303мг
25%
Углеводы 76г
4%
Пищевые волокна
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки 10г
Витамин Д 0мкг 0%

Калций 83мг 8%

Железо 2мг 25%

Калий 188мг 6%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

Низкий холестерин
ok
 ⓘ Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ok
 ⓘ Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
 ⓘ Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
limit break
 ⓘ Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ok
 ⓘ Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Плов
Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168951/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.