Помело состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Помело гликемический индекс (GI)
Образование
Ереванский государственный медицинский университет
Помело является крупнейшим натуральным цитрусовым фруктом. Он тесно связан с грейпфрутам и является его предком .
Одно исследование показало, что гликемический индекс Majia pomelo находится в диапазоне 78,34 ± 1,88 для здоровых людей и 72,15 ± 1,95 для пациентов с диабетом 2 типа (1). Это помещает помело в категорию с высоким гликемическим индексом . Однако помело имеет низкую гликемическую нагрузку , а это означает, что потребление помело не вызывает значительных колебаний уровня глюкозы в крови.
Несмотря на высокий гликемический индекс, потребление помело с хлебом продемонстрировало более низкий гликемический ответ по сравнению с хлебом без помело. Скорее всего, это связано с содержащим в помело соединением под названием нарингин , которое обладает способностью ингибировать ферменты расщепления углеводов (2).
Исследования на мышах показали, что экстракт кожуры помело может предотвращать метаболические нарушения , связанные с высоким содержанием жиров, такие как диабет 2 типа и сердечные заболевания (3).
В целом, независимо от высокого гликемического индекса помело, его можно рекомендовать пациентам с диабетом.
Источники։
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29058284/
- https://europepmc.org/article/med/28764092
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3797771/
Специальность: Ереванский государственный медицинский университет
Обновлено: Апрель 06, 2021
Состав и калорийность продукта Помело
Гликемический индекс ⓘ
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
78 (высокий)
Инсулиновый индекс ⓘ
N/A
Калории
38
Чистые углеводы ⓘ
Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols
8.62 г.
Размер порции ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
1 cup, sections (190 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
-3.7 (щелочной)
Витамин C
Криптоксантин, бета
Углеводы
Клетчатка
Продукт содержит больше вещества Витамин C, чем 88 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (12%) содержащие больше вещества Витамин C, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Витамин C больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Криптоксантин, бета, , Углеводы и Клетчатка.
Минералы - График покрова
Кальций:
4 мг of 1,000 мг
0%
Железо:
0.11 мг of 8 мг
1%
Магний:
6 мг of 420 мг
1%
Фосфор:
17 мг of 700 мг
2%
Калий:
216 мг of 3,400 мг
6%
Натрий:
1 мг of 2,300 мг
0%
Цинк:
0.08 мг of 11 мг
1%
Медь:
0.048 мг of 1 мг
5%
Марганец:
0.017 мг of 2 мг
1%
Селен:
0 µg of 55 µg
0%
Холин:
0 мг of 550 мг
0%
Минералы - Относительный график
Калий
216 мг
TOP 56%
Марганец
0.017 мг
TOP 80%
Медь
0.048 мг
TOP 81%
Фосфор
17 мг
TOP 89%
Магний
6 мг
TOP 90%
Цинк
0.08 мг
TOP 92%
Железо
0.11 мг
TOP 92%
Кальций
4 мг
TOP 93%
Натрий
1 мг
TOP 98%
Витамины - График покрова
Витамин A:
8 IU of 5,000 IU
0%
Витамин E:
0 мг of 15 мг
0%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
61 мг of 90 мг
68%
Витамин B1:
0.034 мг of 1 мг
3%
Витамин B2:
0.027 мг of 1 мг
2%
Витамин B3:
0.22 мг of 16 мг
1%
Витамин B5:
0 мг of 5 мг
0%
Витамин B6:
0.036 мг of 1 мг
3%
Витамин B9, общий:
0 µg of 400 µg
0%
Витамин B12:
0 µg of 2 µg
0%
Витамин K:
0 µg of 120 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин C
61 мг
TOP 12%
Витамин A
8 IU
TOP 66%
Витамин B1
0.034 мг
TOP 80%
Витамин B6
0.036 мг
TOP 85%
Витамин B3
0.22 мг
TOP 86%
Витамин B2
0.027 мг
TOP 88%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 2%
0.76 г of 50 г
2%
Жиры:
Daily Value: 0%
0.04 г of 65 г
0%
Углеводы:
Daily Value: 3%
9.62 г of 300 г
3%
Вода:
Daily Value: 4%
89.1 г of 2,000 г
4%
Другое:
0.48 г
Распределение пищевых волокон для продукта Помело
Сахар:
0 г
Клетчатка:
1 г
Другое:
8.62 г
Значения всех питательных веществ для продукта Помело в 100 граммах
| Вещество | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Значение | Сравнение |
| N/A | 48% | 8.62g |
В 6.3 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Белки | 2% | 88% | 0.76g |
В 3.7 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Жиры | 0% | 95% | 0.04g |
В 832.8 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Углеводы | 3% | 49% | 9.62g |
В 2.9 раз(а) меньше чем Рис
|
| Калорийность | 2% | 91% | 38kcal |
В 1.2 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Клетчатка | 4% | 50% | 1g |
В 2.4 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Кальций | 0% | 93% | 4mg |
В 31.3 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Железо | 1% | 92% | 0.11mg |
В 23.6 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Магний | 1% | 90% | 6mg |
В 23.3 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Фосфор | 2% | 89% | 17mg |
В 10.7 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Калий | 6% | 56% | 216mg |
В 1.5 раз(а) больше чем Огурец
|
| Натрий | 0% | 98% | 1mg |
В 490 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Цинк | 1% | 92% | 0.08mg |
В 78.9 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Медь | 5% | 81% | 0.05mg |
В 3 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Витамин C | 68% | 12% | 61mg |
В 1.2 раз(а) больше чем Лимон
|
| Витамин B1 | 3% | 80% | 0.03mg |
В 7.8 раз(а) меньше чем Горох посевной
|
| Витамин B2 | 2% | 88% | 0.03mg |
В 4.8 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 1% | 86% | 0.22mg |
В 43.5 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B6 | 3% | 85% | 0.04mg |
В 3.3 раз(а) меньше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0% | 100% | 0µg |
N/A
|
| Холестерин | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Транс-жиры | N/A | 100% | 0g |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 38
% дневной дозы*
0%
Жиры
0г
0%
Насыщенные жиры 0г
0%
Холестерин 0мг
0%
Соль 1мг
3%
Углеводы
10г
4%
Пищевые волокна
1г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
1г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
4мг
0%
Железо
0мг
0%
Калий
216мг
6%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже