Черный перец состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
Spices, pepper, black
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Черный перец
Гликемический индекс ⓘ
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
32 (низкий)
Порция ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
0.25 tsp (0.5 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
-27.2 (щелочной)
Калории
251
Железо
Калий
Кальций
Клетчатка
Магний
Продукт содержит больше вещества Железо, чем 94 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (6%) содержащие больше вещества Железо, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Железо больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Калий, Кальций, Клетчатка and Магний.
Черный перец гликемический индекс (GI)
Подобные продукты
Мускатный орех 
Паприка 
Oрегано 
Инфографика состава и питательности
Скопировать ссылку инфографики
Подобные продукты и сравнение с ними
Таблица макроэлементов
Белки:
21%
Daily Value: 21%
10.39 g of 50 g
Жиры:
5%
Daily Value: 5%
3.26 g of 65 g
Углеводы:
21%
Daily Value: 21%
63.95 g of 300 g
Вода:
1%
Daily Value: 1%
12.46 g of 2,000 g
Другое:
9.94 г
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories
251
% Daily Value*
5%
Total Fat
3g
5%
Saturated Fat
1g
0%
Cholesterol
0mg
1%
Sodium
20mg
21%
TotalCarbohydrate
64g
100%
Dietary Fiber
25g
Total Sugars 1g
Includes ? g Added Sugars
Protein
10g
Vitamin D
0mcg
0%
Calcium
443mg
44%
Iron
10mg
56%
Potassium
1,329mg
0%
*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
Детали
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
Детали
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
Детали
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
Детали
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
Детали
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Минералы - График покрова
Кальций:
443 mg of 1,000 mg
44%
Железо:
9.71 mg of 18 mg
54%
Магний:
171 mg of 400 mg
43%
Фосфор:
158 mg of 1,000 mg
16%
Калий:
1329 mg of 3,500 mg
38%
Натрий:
20 mg of 2,400 mg
1%
Цинк:
1.19 mg of 15 mg
8%
Медь:
1.33 mg of 2 mg
67%
Марганец:
12.753 mg of 2 mg
638%
Селен:
4.9 µg of 70 µg
7%
Холин:
11.3 mg of 550 mg
2%
Минералы - Относительный график
Железо
9.71 mg
TOP 6%
Калий
1329 mg
TOP 6%
Кальций
443 mg
TOP 7%
Магний
171 mg
TOP 11%
Медь
1.33 mg
TOP 16%
Марганец
12.753 mg
TOP 25%
Цинк
1.19 mg
TOP 50%
Фосфор
158 mg
TOP 51%
Селен
4.9 mg
TOP 68%
Натрий
20 mg
TOP 81%
Холин
11.3 mg
TOP 84%
Витамины - График покрова
Витамин A:
547 IU of 5,000 IU
11%
Витамин E:
1.04 mg of 20 mg
5%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
0 mg of 60 mg
0%
Витамин B1:
0.108 mg of 2 mg
7%
Витамин B2:
0.18 mg of 2 mg
11%
Витамин B3:
1.143 mg of 20 mg
6%
Витамин B5:
1.399 mg of 10 mg
14%
Витамин B6:
0.291 mg of 2 mg
15%
Витамин B9, общий:
17 µg of 400 µg
4%
Витамин B12:
0 µg of 6 µg
0%
Витамин K:
163.7 µg of 80 µg
205%
Витамин B9:
0 µg of 400 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин A
547 µg
TOP 24%
Витамин B5
1.399 µg
TOP 30%
Витамин B6
0.291 µg
TOP 41%
Витамин K
163.7 µg
TOP 42%
Витамин E
1.04 µg
TOP 46%
Витамин B1
0.108 µg
TOP 46%
Витамин B2
0.18 µg
TOP 51%
Витамин B9, общий
17 µg
TOP 51%
Витамин B3
1.143 µg
TOP 67%
Витамин C
0 µg
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин B9
0 µg
TOP 100%
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
58 mg of 280 mg
21%
Треонин:
244 mg of 1,050 mg
23%
Изолейцин:
366 mg of 1,400 mg
26%
Лейцин:
1014 mg of 2,730 mg
37%
Лизин:
244 mg of 2,100 mg
12%
Метионин:
96 mg of 1,050 mg
9%
Фенилаланин:
446 mg of 1,750 mg
25%
Валин:
547 mg of 1,820 mg
30%
Гистидин:
159 mg of 700 mg
23%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
1.392 g
Мононенасыщенные жиры:
0.739 g
Полиненасыщенные жиры:
0.998 g
Распределение углеводов для продукта Черный перец
Крахмал:
g
Сахароза:
0.02 g
Глюкоза:
0.24 g
Фруктоза:
0.23 g
Лактоза:
0 g
Мальтоза:
0 g
Галактоза:
0.15 g
Распределение пищевых волокон для продукта Черный перец
Сахар:
0.64 g
Клетчатка:
25.3 g
Значения всех питательных веществ для продукта Черный перец в 100 граммах
| Вещество | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Значение | Сравнение |
| Белки | 25% | 43% | 10.39g |
В 3.7 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 5% | 60% | 3.26g |
В 10.2 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Углеводы | 21% | 14% | 63.95g |
В 2.3 раз(а) больше чем Рис
|
| Калорийность | 10% | 38% | 251kcal |
В 5.3 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Фруктоза | 0% | 90% | 0.23g |
В 25.7 раз(а) меньше чем Яблоко
|
| Сахар | 1% | 69% | 0.64g |
В 14 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 67% | 7% | 25.3g |
В 10.5 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Кальций | 44% | 7% | 443mg |
В 3.5 раз(а) больше чем Молоко
|
| Железо | 54% | 6% | 9.71mg |
В 3.7 раз(а) больше чем Говядина
|
| Магний | 43% | 11% | 171mg |
В 1.2 раз(а) больше чем Фасоль
|
| Фосфор | 23% | 51% | 158mg |
В 1.2 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Калий | 28% | 6% | 1329mg |
В 9 раз(а) больше чем Огурец
|
| Натрий | 1% | 81% | 20mg |
В 24.5 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Цинк | 11% | 50% | 1.19mg |
В 5.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Медь | 0% | 16% | 1.33mg |
В 9.4 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Витамин A | 11% | 24% | 547IU |
В 30.5 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин E | 7% | 46% | 1.04mg |
В 1.4 раз(а) меньше чем Киви
|
| Витамин D | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Витамин C | 0% | 100% | 0mg |
N/A 
|
| Витамин B1 | 7% | 46% | 0.11mg |
В 2.5 раз(а) меньше чем Горох посевной
|
| Витамин B2 | 11% | 51% | 0.18mg |
В 1.4 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 6% | 67% | 1.14mg |
В 8.4 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 14% | 30% | 1.4mg |
В 1.2 раз(а) больше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 15% | 41% | 0.29mg |
В 2.4 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B9, общий | 4% | 51% | 17µg |
В 3.6 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Витамин B12 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Витамин K | 205% | 42% | 163.7µg |
В 1.6 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Витамин B9 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Триптофан | 0% | 85% | 0.06mg |
В 5.3 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0% | 81% | 0.24mg |
В 3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0% | 78% | 0.37mg |
В 2.5 раз(а) меньше чем Лосось
|
| Лейцин | 0% | 73% | 1.01mg |
В 2.4 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0% | 83% | 0.24mg |
В 1.9 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0% | 83% | 0.1mg |
Столькое же сколько и в Киноа 
|
| Фенилаланин | 0% | 77% | 0.45mg |
В 1.5 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0% | 75% | 0.55mg |
В 3.7 раз(а) меньше чем Соя
|
| Гистидин | 0% | 82% | 0.16mg |
В 4.7 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Холестерин | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Транс-жиры | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Насыщенные жиры | 7% | 55% | 1.39g |
В 4.2 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0% | 68% | 0.74g |
В 13.3 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0% | 46% | 1g |
В 47.3 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже