Черный перец состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Черный перец
Гликемический индекс ⓘ
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
32 (низкий)
Инсулиновый индекс ⓘ
N/A
Калории
251
Чистые углеводы ⓘ
Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols
38.65 г.
Размер порции ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
0.25 tsp (0.5 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
-27.2 (щелочной)
Калий
Железо
Кальций
Клетчатка
Магний
Продукт содержит больше вещества Калий, чем 94 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (6%) содержащие больше вещества Калий, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Калий больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Железо, Кальций, Клетчатка и Магний.
Черный перец гликемический индекс (GI)
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
Минералы - График покрова
Кальций:
443 мг of 1,000 мг
44%
Железо:
9.71 мг of 8 мг
121%
Магний:
171 мг of 420 мг
41%
Фосфор:
158 мг of 700 мг
23%
Калий:
1329 мг of 3,400 мг
39%
Натрий:
20 мг of 2,300 мг
1%
Цинк:
1.19 мг of 11 мг
11%
Медь:
1.33 мг of 1 мг
148%
Марганец:
12.753 мг of 2 мг
554%
Селен:
4.9 µg of 55 µg
9%
Холин:
11.3 мг of 550 мг
2%
Минералы - Относительный график
Железо
9.71 мг
TOP 6%
Калий
1329 мг
TOP 6%
Кальций
443 мг
TOP 7%
Магний
171 мг
TOP 11%
Медь
1.33 мг
TOP 16%
Марганец
12.753 мг
TOP 25%
Цинк
1.19 мг
TOP 50%
Фосфор
158 мг
TOP 51%
Селен
4.9 µg
TOP 68%
Натрий
20 мг
TOP 81%
Холин
11.3 мг
TOP 84%
Витамины - График покрова
Витамин A:
547 IU of 5,000 IU
11%
Витамин E:
1.04 мг of 15 мг
7%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
0 мг of 90 мг
0%
Витамин B1:
0.108 мг of 1 мг
9%
Витамин B2:
0.18 мг of 1 мг
14%
Витамин B3:
1.143 мг of 16 мг
7%
Витамин B5:
1.399 мг of 5 мг
28%
Витамин B6:
0.291 мг of 1 мг
22%
Витамин B9, общий:
17 µg of 400 µg
4%
Витамин B12:
0 µg of 2 µg
0%
Витамин K:
163.7 µg of 120 µg
136%
Витамины - Относительный график
Витамин A
547 IU
TOP 24%
Витамин B5
1.399 мг
TOP 30%
Витамин B6
0.291 мг
TOP 41%
Витамин K
163.7 µg
TOP 42%
Витамин E
1.04 мг
TOP 46%
Витамин B1
0.108 мг
TOP 46%
Витамин B2
0.18 мг
TOP 51%
Витамин B9, общий
17 µg
TOP 51%
Витамин B3
1.143 мг
TOP 67%
Витамин C
0 мг
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 21%
10.39 г of 50 г
21%
Жиры:
Daily Value: 5%
3.26 г of 65 г
5%
Углеводы:
Daily Value: 21%
63.95 г of 300 г
21%
Вода:
Daily Value: 1%
12.46 г of 2,000 г
1%
Другое:
9.94 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
58 мг of 280 мг
21%
Треонин:
244 мг of 1,050 мг
23%
Изолейцин:
366 мг of 1,400 мг
26%
Лейцин:
1014 мг of 2,730 мг
37%
Лизин:
244 мг of 2,100 мг
12%
Метионин:
96 мг of 1,050 мг
9%
Фенилаланин:
446 мг of 1,750 мг
25%
Валин:
547 мг of 1,820 мг
30%
Гистидин:
159 мг of 700 мг
23%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
1.392 г
Мононенасыщенные жиры:
0.739 г
Полиненасыщенные жиры:
0.998 г
Типы углеводов
Крахмал:
0 г
Сахароза:
0.02 г
Глюкоза:
0.24 г
Фруктоза:
0.23 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
0 г
Галактоза:
0.15 г
Распределение пищевых волокон для продукта Черный перец
Сахар:
0.64 г
Клетчатка:
25.3 г
Другое:
38.01 г
Значения всех питательных веществ для продукта Черный перец в 100 граммах
| Вещество | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Значение | Сравнение |
| N/A | 23% | 38.65g |
В 1.4 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Белки | 25% | 43% | 10.39g |
В 3.7 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 5% | 60% | 3.26g |
В 10.2 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Углеводы | 21% | 14% | 63.95g |
В 2.3 раз(а) больше чем Рис
|
| Калорийность | 13% | 38% | 251kcal |
В 5.3 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Фруктоза | 0% | 90% | 0.23g |
В 25.7 раз(а) меньше чем Яблоко
|
| Сахар | N/A | 69% | 0.64g |
В 14 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 101% | 7% | 25.3g |
В 10.5 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Кальций | 44% | 7% | 443mg |
В 3.5 раз(а) больше чем Молоко
|
| Железо | 121% | 6% | 9.71mg |
В 3.7 раз(а) больше чем Говядина
|
| Магний | 41% | 11% | 171mg |
В 1.2 раз(а) больше чем Миндаль
|
| Фосфор | 23% | 51% | 158mg |
В 1.2 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Калий | 39% | 6% | 1329mg |
В 9 раз(а) больше чем Огурец
|
| Натрий | 1% | 81% | 20mg |
В 24.5 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Цинк | 11% | 50% | 1.19mg |
В 5.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Медь | 148% | 16% | 1.33mg |
В 9.4 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Витамин E | 7% | 46% | 1.04mg |
В 1.4 раз(а) меньше чем Киви
|
| Витамин D | 0% | 100% | 0µg |
N/A
|
| Витамин C | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Витамин B1 | 9% | 46% | 0.11mg |
В 2.5 раз(а) меньше чем Горох посевной
|
| Витамин B2 | 14% | 51% | 0.18mg |
В 1.4 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 7% | 67% | 1.14mg |
В 8.4 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 28% | 30% | 1.4mg |
В 1.2 раз(а) больше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 22% | 41% | 0.29mg |
В 2.4 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B9, общий | 4% | 51% | 17µg |
В 3.6 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Витамин B12 | 0% | 100% | 0µg |
N/A
|
| Витамин K | 136% | 42% | 163.7µg |
В 1.6 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Триптофан | 0% | 85% | 0.06mg |
В 5.3 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0% | 81% | 0.24mg |
В 3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0% | 78% | 0.37mg |
В 2.5 раз(а) меньше чем Лосось
|
| Лейцин | 0% | 73% | 1.01mg |
В 2.4 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0% | 83% | 0.24mg |
В 1.9 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0% | 83% | 0.1mg |
Столькое же сколько и в Киноа
|
| Фенилаланин | 0% | 77% | 0.45mg |
В 1.5 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0% | 75% | 0.55mg |
В 3.7 раз(а) меньше чем Соя
|
| Гистидин | 0% | 82% | 0.16mg |
В 4.7 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Холестерин | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Транс-жиры | N/A | 100% | 0g |
N/A
|
| Насыщенные жиры | 7% | 55% | 1.39g |
В 4.2 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | N/A | 68% | 0.74g |
В 13.3 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | N/A | 46% | 1g |
В 47.3 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 251
% дневной дозы*
5%
Жиры
3г
5%
Насыщенные жиры 1г
0%
Холестерин 0мг
1%
Соль 20мг
21%
Углеводы
64г
100%
Пищевые волокна
25г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
10г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
443мг
44%
Железо
10мг
125%
Калий
1,329мг
0%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже