Шафран (пряность) состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Шафран (пряность)
Гликемический индекс ⓘ
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
70 (средний)
Инсулиновый индекс ⓘ
N/A
Калории
310
Чистые углеводы ⓘ
Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols
61.47 г.
Размер порции ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
0.25 tsp (0.5 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
-29.6 (щелочной)
Железо
Калий
Магний
Витамин C
Продукт содержит больше вещества Железо, чем 95 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (5%) содержащие больше вещества Железо, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Железо больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Калий, Магний, Витамин C и .
Шафран (пряность) гликемический индекс (GI)
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
Минералы - График покрова
Кальций:
111 мг of 1,000 мг
11%
Железо:
11.1 мг of 8 мг
139%
Магний:
264 мг of 420 мг
63%
Фосфор:
252 мг of 700 мг
36%
Калий:
1724 мг of 3,400 мг
51%
Натрий:
148 мг of 2,300 мг
6%
Цинк:
1.09 мг of 11 мг
10%
Медь:
0.328 мг of 1 мг
36%
Марганец:
28.408 мг of 2 мг
1,235%
Селен:
5.6 µg of 55 µg
10%
Холин:
0 мг of 550 мг
0%
Минералы - Относительный график
Железо
11.1 мг
TOP 5%
Калий
1724 мг
TOP 6%
Магний
264 мг
TOP 10%
Кальций
111 мг
TOP 20%
Фосфор
252 мг
TOP 22%
Медь
0.328 мг
TOP 24%
Марганец
28.408 мг
TOP 25%
Натрий
148 мг
TOP 45%
Цинк
1.09 мг
TOP 52%
Селен
5.6 µg
TOP 66%
Витамины - График покрова
Витамин A:
530 IU of 5,000 IU
11%
Витамин E:
0 мг of 15 мг
0%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
80.8 мг of 90 мг
90%
Витамин B1:
0.115 мг of 1 мг
10%
Витамин B2:
0.267 мг of 1 мг
21%
Витамин B3:
1.46 мг of 16 мг
9%
Витамин B5:
0 мг of 5 мг
0%
Витамин B6:
1.01 мг of 1 мг
78%
Витамин B9, общий:
93 µg of 400 µg
23%
Витамин B12:
0 µg of 2 µg
0%
Витамин K:
0 µg of 120 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин C
80.8 мг
TOP 11%
Витамин B6
1.01 мг
TOP 14%
Витамин A
530 IU
TOP 24%
Витамин B9, общий
93 µg
TOP 25%
Витамин B2
0.267 мг
TOP 31%
Витамин B1
0.115 мг
TOP 44%
Витамин B3
1.46 мг
TOP 63%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 23%
11.43 г of 50 г
23%
Жиры:
Daily Value: 9%
5.85 г of 65 г
9%
Углеводы:
Daily Value: 22%
65.37 г of 300 г
22%
Вода:
Daily Value: 1%
11.9 г of 2,000 г
1%
Другое:
5.45 г
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
1.586 г
Мононенасыщенные жиры:
0.429 г
Полиненасыщенные жиры:
2.067 г
Распределение пищевых волокон для продукта Шафран (пряность)
Сахар:
0 г
Клетчатка:
3.9 г
Другое:
61.47 г
Значения всех питательных веществ для продукта Шафран (пряность) в 100 граммах
| Вещество | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Значение | Сравнение |
| N/A | 13% | 61.47g |
В 1.1 раз(а) больше чем Шоколад
|
|
| Белки | 27% | 41% | 11.43g |
В 4.1 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 9% | 47% | 5.85g |
В 5.7 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Углеводы | 22% | 14% | 65.37g |
В 2.3 раз(а) больше чем Рис
|
| Калорийность | 16% | 28% | 310kcal |
В 6.6 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Клетчатка | 16% | 22% | 3.9g |
В 1.6 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Кальций | 11% | 20% | 111mg |
В 1.1 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Железо | 139% | 5% | 11.1mg |
В 4.3 раз(а) больше чем Говядина
|
| Магний | 63% | 10% | 264mg |
В 1.9 раз(а) больше чем Миндаль
|
| Фосфор | 36% | 22% | 252mg |
В 1.4 раз(а) больше чем Курятина
|
| Калий | 51% | 6% | 1724mg |
В 11.7 раз(а) больше чем Огурец
|
| Натрий | 6% | 45% | 148mg |
В 3.3 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Цинк | 10% | 52% | 1.09mg |
В 5.8 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Медь | 36% | 24% | 0.33mg |
В 2.3 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Витамин D | 0% | 100% | 0µg |
N/A
|
| Витамин C | 90% | 11% | 80.8mg |
В 1.5 раз(а) больше чем Лимон
|
| Витамин B1 | 10% | 44% | 0.12mg |
В 2.3 раз(а) меньше чем Горох посевной
|
| Витамин B2 | 21% | 31% | 0.27mg |
В 2.1 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 9% | 63% | 1.46mg |
В 6.6 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B6 | 78% | 14% | 1.01mg |
В 8.5 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B9, общий | 23% | 25% | 93µg |
В 1.5 раз(а) больше чем Брюссельская капуста
|
| Витамин B12 | 0% | 100% | 0µg |
N/A
|
| Холестерин | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Транс-жиры | N/A | 100% | 0g |
N/A
|
| Насыщенные жиры | 8% | 52% | 1.59g |
В 3.7 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | N/A | 73% | 0.43g |
В 22.8 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | N/A | 31% | 2.07g |
В 22.8 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 310
% дневной дозы*
9%
Жиры
6г
9%
Насыщенные жиры 2г
0%
Холестерин 0мг
6%
Соль 148мг
22%
Углеводы
65г
16%
Пищевые волокна
4г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
11г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
111мг
11%
Железо
11мг
138%
Калий
1,724мг
0%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже