Purslane состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Purslane
| Калории ⓘ Calories per 100-gram serving | 20 |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 3.39 г. |
| Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов | 1 cup (43 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | -10.4 (щелочной) |
| Оксалаты ⓘ https://www.researchgate.net/publication/280642641 | 862mg |
Калий ⓘHigher in Калий content than 87% of foods
Витамин A ⓘHigher in Витамин A content than 83% of foods
Магний ⓘHigher in Магний content than 82% of foods
Витамин C ⓘHigher in Витамин C content than 81% of foods
Кальций ⓘHigher in Кальций content than 71% of foods
Purslane calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 20 | |
| Calories in 1 cup | 9 | 43 g |
| Calories in 1 plant | 1 | 3 g |
Минералы - График покрова
Кальций:
65 мг of 1,000 мг
7%
Железо:
1.99 мг of 8 мг
25%
Магний:
68 мг of 420 мг
16%
Фосфор:
44 мг of 700 мг
6%
Калий:
494 мг of 3,400 мг
15%
Натрий:
45 мг of 2,300 мг
2%
Цинк:
0.17 мг of 11 мг
2%
Медь:
0.113 мг of 1 мг
13%
Марганец:
0.303 мг of 2 мг
13%
Селен:
0.9 µg of 55 µg
2%
Холин:
12.8 мг of 550 мг
2%
Минералы - Относительный график
Калий
494 мг
TOP 13%
Магний
68 мг
TOP 18%
Кальций
65 мг
TOP 29%
Железо
1.99 мг
TOP 38%
Марганец
0.303 мг
TOP 45%
Медь
0.113 мг
TOP 47%
Натрий
45 мг
TOP 74%
Фосфор
44 мг
TOP 79%
Холин
12.8 мг
TOP 83%
Селен
0.9 µg
TOP 83%
Цинк
0.17 мг
TOP 87%
Витамины - График покрова
Витамин A:
1320 IU of 5,000 IU
26%
Витамин E:
0 мг of 15 мг
0%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
21 мг of 90 мг
23%
Витамин B1:
0.047 мг of 1 мг
4%
Витамин B2:
0.112 мг of 1 мг
9%
Витамин B3:
0.48 мг of 16 мг
3%
Витамин B5:
0.036 мг of 5 мг
1%
Витамин B6:
0.073 мг of 1 мг
6%
Витамин B9, общий:
12 µg of 400 µg
3%
Витамин B12:
0 µg of 2 µg
0%
Витамин K:
0 µg of 120 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин A
1320 IU
TOP 17%
Витамин C
21 мг
TOP 19%
Витамин B9, общий
12 µg
TOP 57%
Витамин B2
0.112 мг
TOP 66%
Витамин B6
0.073 мг
TOP 71%
Витамин B1
0.047 мг
TOP 73%
Витамин B3
0.48 мг
TOP 79%
Витамин B5
0.036 мг
TOP 95%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 4%
2.03 г of 50 г
4%
Жиры:
Daily Value: 1%
0.36 г of 65 г
1%
Углеводы:
Daily Value: 1%
3.39 г of 300 г
1%
Вода:
Daily Value: 5%
92.86 г of 2,000 г
5%
Другое:
1.36 г
Значения всех питательных веществ для продукта Purslane в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 20kcal | 1% | 97% |
В 2.4 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Белки | 2.03g | 5% | 77% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Жиры | 0.36g | 1% | 83% |
В 92.5 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 21mg | 23% | 19% |
В 2.5 раз(а) меньше чем Лимон
|
| 3.39g | N/A | 62% |
В 16 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Углеводы | 3.39g | 1% | 65% |
В 8.3 раз(а) меньше чем Рис
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Железо | 1.99mg | 25% | 38% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Кальций | 65mg | 7% | 29% |
В 1.9 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 494mg | 15% | 13% |
В 3.4 раз(а) больше чем Огурец
|
| Магний | 68mg | 16% | 18% |
В 2.1 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Медь | 0.11mg | 13% | 47% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.17mg | 2% | 87% |
В 37.1 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 44mg | 6% | 79% |
В 4.1 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 45mg | 2% | 74% |
В 10.9 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 1320IU | 26% | 17% |
В 12.7 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Марганец | 0.3mg | 13% | 45% | |
| Селен | 0.9µg | 2% | 83% | |
| Витамин B1 | 0.05mg | 4% | 73% |
В 5.7 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.11mg | 9% | 66% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 0.48mg | 3% | 79% |
В 19.9 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.04mg | 1% | 95% |
В 31.4 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.07mg | 6% | 71% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин B9, общий | 12µg | 3% | 57% |
В 5.1 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Транс-жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 20
% дневной дозы*
0%
Жиры
0г
0%
Насыщенные жиры 0г
0%
Холестерин 0мг
2%
Соль 45мг
1%
Углеводы
3г
0%
Пищевые волокна
0г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
2г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
65мг
7%
Железо
2мг
25%
Калий
494мг
15%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже