Латук посевной состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Латук посевной
| Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими. | 32 (низкий) |
| Калории ⓘ Calories per 100-gram serving | 15 |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 1.57 г. |
| Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов | 1 cup shredded (36 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | -3.1 (щелочной) |
| Оксалаты ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157513000902 | 16mg |
Витамин A ⓘHigher in Витамин A content than 90% of foods
Витамин A, RAE ⓘHigher in Витамин A, RAE content than 77% of foods
Витамин C ⓘHigher in Витамин C content than 75% of foods
Витамин B9 ⓘHigher in Витамин B9 content than 69% of foods
Каротин, бета ⓘHigher in Каротин, бета content than 63% of foods
Латук посевной calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 15 | |
| Calories in 1 cup shredded | 5 | 36 g |
| Calories in 1 head | 54 | 360 g |
| Calories in 1 leaf inner | 1 | 4.8 g |
| Calories in 1 leaf outer | 4 | 24 g |
Латук посевной гликемический индекс (ГИ)
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
Минералы - График покрова
Кальций:
36 мг of 1,000 мг
4%
Железо:
0.86 мг of 8 мг
11%
Магний:
13 мг of 420 мг
3%
Фосфор:
29 мг of 700 мг
4%
Калий:
194 мг of 3,400 мг
6%
Натрий:
28 мг of 2,300 мг
1%
Цинк:
0.18 мг of 11 мг
2%
Медь:
0.029 мг of 1 мг
3%
Марганец:
0.25 мг of 2 мг
11%
Селен:
0.6 µg of 55 µg
1%
Холин:
13.6 мг of 550 мг
2%
Минералы - Относительный график
Кальций
36 мг
TOP 40%
Марганец
0.25 мг
TOP 48%
Калий
194 мг
TOP 60%
Железо
0.86 мг
TOP 65%
Магний
13 мг
TOP 77%
Натрий
28 мг
TOP 79%
Холин
13.6 мг
TOP 82%
Фосфор
29 мг
TOP 84%
Цинк
0.18 мг
TOP 86%
Селен
0.6 µg
TOP 88%
Медь
0.029 мг
TOP 89%
Витамины - График покрова
Витамин A:
7405 IU of 5,000 IU
148%
Витамин E:
0.22 мг of 15 мг
1%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
9.2 мг of 90 мг
10%
Витамин B1:
0.07 мг of 1 мг
6%
Витамин B2:
0.08 мг of 1 мг
6%
Витамин B3:
0.375 мг of 16 мг
2%
Витамин B5:
0.134 мг of 5 мг
3%
Витамин B6:
0.09 мг of 1 мг
7%
Витамин B9, общий:
38 µg of 400 µg
10%
Витамин B12:
0 µg of 2 µg
0%
Витамин K:
126.3 µg of 120 µg
105%
Витамины - Относительный график
Витамин A
7405 IU
TOP 10%
Витамин C
9.2 мг
TOP 25%
Витамин B9, общий
38 µg
TOP 38%
Витамин K
126.3 µg
TOP 42%
Витамин B1
0.07 мг
TOP 62%
Витамин B6
0.09 мг
TOP 67%
Витамин B2
0.08 мг
TOP 73%
Витамин E
0.22 мг
TOP 74%
Витамин B3
0.375 мг
TOP 82%
Витамин B5
0.134 мг
TOP 86%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 3%
1.36 г of 50 г
3%
Жиры:
Daily Value: 0%
0.15 г of 65 г
0%
Углеводы:
Daily Value: 1%
2.87 г of 300 г
1%
Вода:
Daily Value: 5%
94.98 г of 2,000 г
5%
Другое:
0.64 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
9 мг of 280 мг
3%
Треонин:
59 мг of 1,050 мг
6%
Изолейцин:
84 мг of 1,400 мг
6%
Лейцин:
79 мг of 2,730 мг
3%
Лизин:
84 мг of 2,100 мг
4%
Метионин:
16 мг of 1,050 мг
2%
Фенилаланин:
55 мг of 1,750 мг
3%
Валин:
70 мг of 1,820 мг
4%
Гистидин:
22 мг of 700 мг
3%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.02 г
Мононенасыщенные жиры:
0.006 г
Полиненасыщенные жиры:
0.082 г
Типы углеводов
Крахмал:
0 г
Сахароза:
0 г
Глюкоза:
0.36 г
Фруктоза:
0.43 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
0 г
Галактоза:
0 г
Распределение пищевых волокон для продукта Латук посевной
Сахар:
0.78 г
Клетчатка:
1.3 г
Другое:
0.79 г
Значения всех питательных веществ для продукта Латук посевной в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 15kcal | 1% | 98% |
В 3.1 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Белки | 1.36g | 3% | 82% |
В 2.1 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Жиры | 0.15g | 0% | 90% |
В 222.1 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 9.2mg | 10% | 25% |
В 5.8 раз(а) меньше чем Лимон
|
| 1.57g | N/A | 67% |
В 34.5 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Углеводы | 2.87g | 1% | 66% |
В 9.8 раз(а) меньше чем Рис
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Железо | 0.86mg | 11% | 65% |
В 3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Кальций | 36mg | 4% | 40% |
В 3.5 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 194mg | 6% | 60% |
В 1.3 раз(а) больше чем Огурец
|
| Магний | 13mg | 3% | 77% |
В 10.8 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Сахар | 0.78g | N/A | 68% |
В 11.5 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 1.3g | 5% | 46% |
В 1.8 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Медь | 0.03mg | 3% | 89% |
В 4.9 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.18mg | 2% | 86% |
В 35.1 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Крахмал | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Фосфор | 29mg | 4% | 84% |
В 6.3 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 28mg | 1% | 79% |
В 17.5 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 7405IU | 148% | 10% |
В 2.3 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин A, RAE | 370µg | 41% | 23% | |
| Витамин E | 0.22mg | 1% | 74% |
В 6.6 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 0.25mg | 11% | 48% | |
| Селен | 0.6µg | 1% | 88% | |
| Витамин B1 | 0.07mg | 6% | 62% |
В 3.8 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.08mg | 6% | 73% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 0.38mg | 2% | 82% |
В 25.5 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.13mg | 3% | 86% |
В 8.4 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.09mg | 7% | 67% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин K | 126.3µg | 105% | 42% |
В 1.2 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Витамин B9, общий | 38µg | 10% | 38% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Транс-жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Насыщенные жиры | 0.02g | 0% | 91% |
В 294.8 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0.01g | N/A | 94% |
В 1633.2 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.08g | N/A | 87% |
В 575.3 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.01mg | 0% | 96% |
В 33.9 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.06mg | 0% | 93% |
В 12.2 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.08mg | 0% | 91% |
В 10.9 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 0.08mg | 0% | 94% |
В 30.8 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.08mg | 0% | 92% |
В 5.4 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.02mg | 0% | 94% |
В 6 раз(а) меньше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.06mg | 0% | 93% |
В 12.1 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.07mg | 0% | 93% |
В 29 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.02mg | 0% | 95% |
В 34 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Фруктоза | 0.43g | 1% | 89% |
В 13.7 раз(а) меньше чем Яблоко
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 15
% дневной дозы*
0%
Жиры
0г
0%
Насыщенные жиры 0г
0%
Холестерин 0мг
1%
Соль 28мг
1%
Углеводы
3г
4%
Пищевые волокна
1г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
1г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
36мг
4%
Железо
1мг
13%
Калий
194мг
6%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже