Латук посевной состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Латук посевной
| Калории ⓘ Calories for selected serving | 15 ккал |
| Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими. | 32 (низкий) |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 2 г. |
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 cup shredded (36 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | -3.1 (щелочной) |
| Оксалаты ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157513000902 | 16 мг |
Латук посевной калории (ккал)
| Калорийность различных порций продукта Латук посевной | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 15 | |
| 1 leaf inner | 1 | 4.8 г |
| 1 leaf outer | 4 | 24 г |
| 1 cup shredded | 5 | 36 г |
| 1 head | 54 | 360 г |
| Калорийность различных разновидностей продукта Латук посевной | Калории | Вес |
|---|---|---|
| Lettuce, green leaf, raw (этот продукт) | 15 | 100 г |
| Lettuce, butterhead (includes boston and bibb types), raw | 13 | 100 г |
| Lettuce, iceberg (includes crisphead types), raw | 14 | 100 г |
| Lettuce, cos or romaine, raw | 17 | 100 г |
Латук посевной гликемический индекс (ГИ)
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
1110µg of 900µg
123%
Витамин E:
0.66мг of 15мг
4.4%
Витамин D:
0µg of 20µg
0%
Витамин C:
28мг of 90мг
31%
Витамин B1:
0.21мг of 1мг
18%
Витамин B2:
0.24мг of 1мг
18%
Витамин B3:
1.1мг of 16мг
7%
Витамин B5:
0.4мг of 5мг
8%
Витамин B6:
0.27мг of 1мг
21%
Витамин B9:
114µg of 400µg
29%
Витамин B12:
0µg of 2µg
0%
Холин:
41мг of 550мг
7.4%
Витамин K:
379µg of 120µg
316%
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 3%
1.4 г of 50 г
1.4 г (3% of DV )
Жиры:
Daily Value: 0%
0.2 г of 65 г
0.2 г (0% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 1%
2.9 г of 300 г
2.9 г (1% of DV )
Вода:
Daily Value: 5%
95 г of 2,000 г
95 г (5% of DV )
Другое:
0.6 г
0.6 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
27мг of 280мг
9.6%
Треонин:
177мг of 1,050мг
17%
Изолейцин:
252мг of 1,400мг
18%
Лейцин:
237мг of 2,730мг
8.7%
Лизин:
252мг of 2,100мг
12%
Метионин:
48мг of 1,050мг
4.6%
Фенилаланин:
165мг of 1,750мг
9.4%
Валин:
210мг of 1,820мг
12%
Гистидин:
66мг of 700мг
9.4%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.02 г
Мононенасыщенные жиры:
0.01 г
Полиненасыщенные жиры:
0.08 г
Типы углеводов
Крахмал:
0 г
Сахароза:
0 г
Глюкоза:
0.36 г
Фруктоза:
0.43 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
0 г
Галактоза:
0 г
Распределение пищевых волокон для продукта Латук посевной
Сахар:
0.78 г
Клетчатка:
1.3 г
Другое:
0.79 г
Значения всех питательных веществ для продукта Латук посевной в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Витамин A | 370µg | 41% | 23% | |
| Калорийность | 15kcal | 1% | 98% |
В 3.1 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Белки | 1.4g | 3% | 82% |
В 2.1 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Жиры | 0.15g | 0% | 90% |
В 222.1 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 9.2mg | 10% | 25% |
В 5.8 раз(а) меньше чем Лимон
|
| Чистые углеводы | 1.6g | N/A | 67% |
В 34.5 раз(а) меньше чем Шоколад
|
| Углеводы | 2.9g | 1% | 66% |
В 9.8 раз(а) меньше чем Рис
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Магний | 13mg | 3% | 77% |
В 10.8 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 36mg | 4% | 40% |
В 3.5 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 194mg | 6% | 60% |
В 1.3 раз(а) больше чем Огурец
|
| Железо | 0.86mg | 11% | 65% |
В 3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Сахар | 0.78g | N/A | 68% |
В 11.5 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 1.3g | 5% | 46% |
В 1.8 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Медь | 0.03mg | 3% | 89% |
В 4.9 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.18mg | 2% | 86% |
В 35.1 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Крахмал | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Фосфор | 29mg | 4% | 84% |
В 6.3 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 28mg | 1% | 79% |
В 17.5 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин E | 0.22mg | 1% | 74% |
В 6.6 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 0.25mg | 11% | 48% | |
| Селен | 0.6µg | 1% | 88% | |
| Витамин B1 | 0.07mg | 6% | 62% |
В 3.8 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.08mg | 6% | 73% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 0.38mg | 2% | 82% |
В 25.5 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.13mg | 3% | 86% |
В 8.4 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.09mg | 7% | 67% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин K | 126µg | 105% | 42% |
В 1.2 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Витамин B9 | 38µg | 10% | 38% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Транс-жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Насыщенные жиры | 0.02g | 0% | 91% |
В 294.8 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Холин | 14mg | 2% | 82% | |
| Мононенасыщенные жиры | 0.01g | N/A | 94% |
В 1633.2 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.08g | N/A | 87% |
В 575.3 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.01mg | 0% | 96% |
В 33.9 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.06mg | 0% | 93% |
В 12.2 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.08mg | 0% | 91% |
В 10.9 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 0.08mg | 0% | 94% |
В 30.8 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.08mg | 0% | 92% |
В 5.4 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.02mg | 0% | 94% |
В 6 раз(а) меньше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.06mg | 0% | 93% |
В 12.1 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.07mg | 0% | 93% |
В 29 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.02mg | 0% | 95% |
В 34 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Фруктоза | 0.43g | 1% | 89% |
В 13.7 раз(а) меньше чем Яблоко
|
| Кофеин | 0mg | 0% | 100% | |
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 15
% дневной дозы*
0.23%
Жиры
0.15г
0.09%
Насыщенные жиры 0.02г
0
Транс жиры
0г
0
Холестерин 0мг
1.2%
Соль 28мг
0.96%
Углеводы
2.9г
5.2%
Пищевые волокна
1.3г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
1.4г
Витамин Д
0мкг
0
Калций
36мг
3.6%
Железо
0.86мг
11%
Калий
194мг
5.7%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже