Աղացած միս - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
Beef, ground, 70% lean meat / 30% fat, loaf, cooked, baked
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
0 (low)
Մեկ բաժնի չափը ⓘ
Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
3 oz (85 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ
PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
11.9 (acidic )
Կալորիաներ
241
Սպիտակուցներ
Ցինկ
Խոլեստերին
Հագեցած ճարպ
Մոնոչհագեցած ճարպ
Բացատրություն: Աղացած միս սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Սպիտակուցներ քան սննդատեսակների 85 տոկոսը.
Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (15%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Սպիտակուցներ, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Սպիտակուցներ-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Ցինկ, Խոլեստերին, Հագեցած ճարպ և Մոնոչհագեցած ճարպ տարրերով
Աղացած միս սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Նմանատիպ սննդամթերք
Տավարի սուկի 
Բրիսկետ 
Պաստրոմա 
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Պատճենել ինֆոգրաֆիկայի հղումը
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
48%
Daily Value: 48%
23.87 g of 50 g
Ճարպեր:
24%
Daily Value: 24%
15.37 g of 65 g
Ածխաջրեր:
0%
Daily Value: 0%
0 g of 300 g
Ջուր:
3%
Daily Value: 3%
58.37 g of 2,000 g
Այլ:
2.39 գ
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories
241
% Daily Value*
23%
Total Fat
15g
30%
Saturated Fat
6g
29%
Cholesterol
88mg
3%
Sodium
73mg
0%
TotalCarbohydrate
0g
0%
Dietary Fiber
0g
Total Sugars 0g
Includes ? g Added Sugars
Protein
24g
Vitamin D
2mcg
1%
Calcium
33mg
3%
Iron
2mg
11%
Potassium
241mg
7%
*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ավելին
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ավելին
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ավելին
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ավելին
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ավելին
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
33 mg of 1,000 mg
3%
Երկաթ:
2.27 mg of 18 mg
13%
Մագնեզիում:
17 mg of 400 mg
4%
Ֆոսֆոր:
166 mg of 1,000 mg
17%
Կալիում:
241 mg of 3,500 mg
7%
Նատրիում:
73 mg of 2,400 mg
3%
Ցինկ:
5.84 mg of 15 mg
39%
Պղինձ:
0.079 mg of 2 mg
4%
Մանգան:
0.009 mg of 2 mg
0%
Սելեն:
19.1 µg of 70 µg
27%
Choline, total:
73.2 mg of 550 mg
13%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Ցինկ
5.84 mg
TOP 15%
Երկաթ
2.27 mg
TOP 32%
Կալցիում
33 mg
TOP 42%
Սելեն
19.1 mg
TOP 48%
Ֆոսֆոր
166 mg
TOP 49%
Կալիում
241 mg
TOP 50%
Նատրիում
73 mg
TOP 56%
Choline, total
73.2 mg
TOP 58%
Պղինձ
0.079 mg
TOP 64%
Մագնեզիում
17 mg
TOP 69%
Մանգան
0.009 mg
TOP 93%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
9 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0.12 mg of 20 mg
1%
Վիտամին D:
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0 mg of 60 mg
0%
Վիտամին B1:
0.051 mg of 2 mg
3%
Վիտամին B2:
0.171 mg of 2 mg
10%
Վիտամին B3:
4.026 mg of 20 mg
20%
Վիտամին B5:
0.512 mg of 10 mg
5%
Վիտամին B6:
0.311 mg of 2 mg
16%
Folate, total:
7 µg of 400 µg
2%
Վիտամին B12:
2.49 µg of 6 µg
42%
Վիտամին K:
2.9 µg of 80 µg
4%
Ֆոլաթթու (B9):
0 µg of 400 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B12
2.49 µg
TOP 27%
Վիտամին B6
0.311 µg
TOP 39%
Վիտամին B3
4.026 µg
TOP 41%
Վիտամին B2
0.171 µg
TOP 53%
Վիտամին B5
0.512 µg
TOP 58%
Վիտամին K
2.9 µg
TOP 61%
Վիտամին A
9 µg
TOP 65%
Վիտամին B1
0.051 µg
TOP 71%
Folate, total
7 µg
TOP 72%
Վիտամին E
0.12 µg
TOP 84%
Վիտամին C
0 µg
TOP 100%
Վիտամին D
0 µg
TOP 100%
Ֆոլաթթու (B9)
0 µg
TOP 100%
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
121 mg of 280 mg
43%
Տրեոնին:
923 mg of 1,050 mg
88%
Իզոլեյցին:
1055 mg of 1,400 mg
75%
Լեյցին:
1861 mg of 2,730 mg
68%
Լիզին:
1976 mg of 2,100 mg
94%
Մեթիոնին:
614 mg of 1,050 mg
58%
Ֆենիլալանին:
931 mg of 1,750 mg
53%
Վալին:
1172 mg of 1,820 mg
64%
Հիստիդին:
775 mg of 700 mg
111%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
6.073 g
Մոնոչհագեցած ճարպ:
7.322 g
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.408 g
Աղացած միս սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Արժեքը | Համեմատություն |
| Սպիտակուցներ | 57% | 15% | 23.87g |
8.5 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում 
|
| Ճարպեր | 24% | 22% | 15.37g |
2.2 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում 
|
| Ածխաջրեր | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Կալորիականություն | 9% | 39% | 241kcal |
5.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում 
|
| Շաքար | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0% | 100% | 0g |
N/A
|
| Կալցիում | 3% | 42% | 33mg |
3.8 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում 
|
| Երկաթ | 13% | 32% | 2.27mg |
1.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում 
|
| Մագնեզիում | 4% | 69% | 17mg |
8.2 անգամ քիչ քան 'Լոբի'-ում 
|
| Ֆոսֆոր | 24% | 49% | 166mg |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում 
|
| Կալիում | 5% | 50% | 241mg |
1.6 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում 
|
| Նատրիում | 3% | 56% | 73mg |
6.7 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում 
|
| Ցինկ | 53% | 15% | 5.84mg |
1.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Պղինձ | 0% | 64% | 0.08mg |
1.8 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում 
|
| Վիտամին A | 0% | 65% | 9IU |
1856.2 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում 
|
| Վիտամին E | 1% | 84% | 0.12mg |
12.2 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում 
|
| Վիտամին D | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Վիտամին C | 0% | 100% | 0mg |
N/A 
|
| Վիտամին B1 | 3% | 71% | 0.05mg |
5.2 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ'-ում 
|
| Վիտամին B2 | 10% | 53% | 0.17mg |
1.3 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում 
|
| Վիտամին B3 | 20% | 41% | 4.03mg |
2.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում 
|
| Վիտամին B5 | 5% | 58% | 0.51mg |
2.2 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում 
|
| Վիտամին B6 | 16% | 39% | 0.31mg |
2.6 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում 
|
| Folate, total | 2% | 72% | 7µg |
8.7 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում 
|
| Վիտամին B12 | 42% | 27% | 2.49µg |
3.6 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում 
|
| Վիտամին K | 4% | 61% | 2.9µg |
35 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ֆոլաթթու (B9) | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Տրիպտոֆան | 0% | 76% | 0.12mg |
2.5 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0% | 60% | 0.92mg |
1.3 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0% | 57% | 1.06mg |
1.2 անգամ շատ քան 'Սաղմոն'-ում 
|
| Լեյցին | 0% | 56% | 1.86mg |
1.3 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում 
|
| Լիզին | 0% | 56% | 1.98mg |
4.4 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում 
|
| Մեթիոնին | 0% | 57% | 0.61mg |
6.4 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում 
|
| Ֆենիլալանին | 0% | 57% | 0.93mg |
1.4 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0% | 56% | 1.17mg |
1.7 անգամ քիչ քան 'Սոյա'-ում 
|
| Հիստիդին | 0% | 55% | 0.78mg |
Այնքան ինչքան Հնդկահավի միս-ում
|
| Խոլեստերին | 29% | 16% | 88mg |
4.2 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0% | 45% | 1.17g |
12.7 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում 
|
| Հագեցած ճարպ | 30% | 21% | 6.07g |
Այնքան ինչքան Տավար-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0% | 22% | 7.32g |
1.3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0% | 66% | 0.41g |
115.6 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում 
|
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև