Աղացած միս - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիականություն ⓘ Calories for selected serving | 241 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Աղացած միս can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (ցածր) |
| Գլիկեմիկ բեռ ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 0 (low) |
| Զուտ ածխաջրեր ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 գ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 3 oz (85 g) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | 11.9 (acidic) |
| Օքսալատներ | 0 մգ ⓘ Animal products do not contain oxalate. |
Տրանս ճարպ ⓘHigher in Տրանս ճարպ content than 97% of foods
Ցինկ ⓘHigher in Ցինկ content than 92% of foods
Խոլեստերին ⓘHigher in Խոլեստերին content than 88% of foods
Choline, total ⓘHigher in Choline, total content than 87% of foods
Վիտամին B12 ⓘHigher in Վիտամին B12 content than 86% of foods
Աղացած միս սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| աղացած միս սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 241 | |
| 3 oz | 205 | 85 գ |
Լրացուցիչ սննդանյութեր
| Protein per 100 calories ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 9.9 գ |
| Calories per 10 g protein ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 101 կկալ |
| Weight per 100 calories ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 41 գ |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio ⓘ (monounsaturated + polyunsaturated) / saturated, ≥2 broadly recommended by major guidelines for heart health | 1.3 |
Աղացած միս սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Աղացած միս can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
9µg 900µg-ից
1%
Վիտամին E :
0.36մգ 15մգ-ից
2.4%
Վիտամին D:
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
0մգ 90մգ-ից
0%
Վիտամին B1:
0.15մգ 1մգ-ից
13%
Վիտամին B2:
0.51մգ 1մգ-ից
39%
Վիտամին B3:
12մգ 16մգ-ից
75%
Վիտամին B5:
1.5մգ 5մգ-ից
31%
Վիտամին B6:
0.93մգ 1մգ-ից
72%
Folate, total:
21µg 400µg-ից
5.3%
Վիտամին B12:
7.5µg 2µg-ից
311%
Վիտամին K:
8.7µg 120µg-ից
7.3%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 48%
23.9 գ of 50 գ
23.9 գ (48% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 24%
15.4 գ of 65 գ
15.4 գ (24% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0 գ (0% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 3%
58.4 գ of 2,000 գ
58.4 գ (3% of DV )
Այլ:
2.4 գ
2.4 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
363մգ 280մգ-ից
130%
Տրեոնին:
2769մգ 1,050մգ-ից
264%
Իզոլեյցին:
3165մգ 1,400մգ-ից
226%
Լեյցին:
5583մգ 2,730մգ-ից
205%
Լիզին:
5928մգ 2,100մգ-ից
282%
Մեթիոնին:
1842մգ 1,050մգ-ից
175%
Ֆենիլալանին:
2793մգ 1,750մգ-ից
160%
Վալին:
3516մգ 1,820մգ-ից
193%
Հիստիդին:
2325մգ 700մգ-ից
332%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
6.1 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
7.3 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.41 գ
Աղացած միս սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 3µg | 0% | 45% | |
| Կալորիականություն | 241kcal | 12% | 40% |
5.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Protein per 100 calories | 9.9g | N/A | 26% | |
| Սպիտակուցներ | 24g | 57% | 15% |
8.5 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Weight per 100 calories | 41g | N/A | 61% | |
| Calories per 10 g protein | 101kcal | N/A | 71% | |
| Ճարպեր | 15g | 24% | 23% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Unsaturated / Saturated Fat ratio | 1.3 | N/A | 66% | |
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 88mg | 29% | 12% |
4.2 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D | 2 IU | 0% | 25% |
43.5 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 17mg | 4% | 61% |
8.2 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 33mg | 3% | 39% |
3.8 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 241mg | 7% | 46% |
1.6 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 2.3mg | 28% | 31% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.08mg | 9% | 50% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 5.8mg | 53% | 8% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 166mg | 24% | 42% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 73mg | 3% | 56% |
6.7 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.12mg | 1% | 52% |
12.2 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 19µg | 35% | 29% | |
| Մանգան | 0.01mg | 0% | 69% | |
| Վիտամին B1 | 0.05mg | 4% | 64% |
5.2 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.17mg | 13% | 46% |
1.3 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 4mg | 25% | 34% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.51mg | 10% | 33% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.31mg | 24% | 29% |
2.6 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 2.5µg | 104% | 14% |
3.6 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 2.9µg | 2% | 21% |
35 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 7µg | 2% | 59% |
8.7 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 1.2g | N/A | 3% |
12.7 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 6.1g | 30% | 17% |
Այնքան ինչքան Տավար-ում
|
| Choline, total | 73mg | 13% | 13% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 7.3g | N/A | 15% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.41g | N/A | 59% |
115.6 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.12mg | 0% | 34% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.92mg | 0% | 19% |
1.3 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 1.1mg | 0% | 16% |
1.2 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 1.9mg | 0% | 15% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 2mg | 0% | 16% |
4.4 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.61mg | 0% | 16% |
6.4 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.93mg | 0% | 16% |
1.4 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.2mg | 0% | 15% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.78mg | 0% | 14% |
Այնքան ինչքան Հնդկահավի միս-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-6 c,c,c | 0.01g | N/A | 5% |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 241
օրական դոզայի %-ը*
24%
Ճարպ ընդհանուր
15գ
28%
Հագեցած ճարպեր 6.1գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
29%
Խոլեստերին 88մգ
3.2%
Աղ 73մգ
0
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
24գ
Վիտամին Դ
2մկգ
0.25%
Կալցիում
33մգ
3.3%
Երկաթ
2.3մգ
28%
Կալիում
241մգ
7.1%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև