Բրատվուրստ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիականություն ⓘ Calories for selected serving | 297 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 28 (ցածր) |
| Գլիկեմիկ բեռ ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 0 (low) |
| Զուտ ածխաջրեր ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 2 գ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 serving 2.33 oz (66 g) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | 4.4 (acidic) |
| Օքսալատներ | 0 մգ ⓘ Animal products do not contain oxalate. |
Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 93% of foods
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 90% of foods
Վիտամին B12 ⓘHigher in Վիտամին B12 content than 88% of foods
Մոնոչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Մոնոչհագեցած ճարպ content than 87% of foods
Վիտամին B1 ⓘHigher in Վիտամին B1 content than 84% of foods
Բրատվուրստ սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| բրատվուրստ սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 297 | |
| 1 serving 2.33 oz | 196 | 66 գ |
Լրացուցիչ սննդանյութեր
| Protein per 100 calories ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 4.1 գ |
| Calories per 10 g protein ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 243 կկալ |
| Weight per 100 calories ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 34 գ |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio ⓘ (monounsaturated + polyunsaturated) / saturated, ≥2 broadly recommended by major guidelines for heart health | 1.6 |
Բրատվուրստ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0µg 900µg-ից
0%
Վիտամին E :
0մգ 15մգ-ից
0%
Վիտամին D:
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
0մգ 90մգ-ից
0%
Վիտամին B1:
1.1մգ 1մգ-ից
95%
Վիտամին B2:
0.64մգ 1մգ-ից
49%
Վիտամին B3:
9.3մգ 16մգ-ից
58%
Վիտամին B5:
2.1մգ 5մգ-ից
41%
Վիտամին B6:
0.6մգ 1մգ-ից
46%
Folate, total:
12µg 400µg-ից
3%
Վիտամին B12:
8µg 2µg-ից
334%
Վիտամին K:
0µg 120µg-ից
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 24%
12.2 գ of 50 գ
12.2 գ (24% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 41%
26.3 գ of 65 գ
26.3 գ (41% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 1%
2 գ of 300 գ
2 գ (1% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 3%
56.7 գ of 2,000 գ
56.7 գ (3% of DV )
Այլ:
2.8 գ
2.8 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
321մգ 280մգ-ից
115%
Տրեոնին:
1395մգ 1,050մգ-ից
133%
Իզոլեյցին:
1455մգ 1,400մգ-ից
104%
Լեյցին:
2430մգ 2,730մգ-ից
89%
Լիզին:
2709մգ 2,100մգ-ից
129%
Մեթիոնին:
1092մգ 1,050մգ-ից
104%
Ֆենիլալանին:
1215մգ 1,750մգ-ից
69%
Վալին:
1392մգ 1,820մգ-ից
76%
Հիստիդին:
1185մգ 700մգ-ից
169%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
6.1 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
8 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.6 գ
Բրատվուրստ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 0µg | 0% | 100% | |
| Կալորիականություն | 323kcal | 16% | 27% |
6.9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Protein per 100 calories | 4.1g | N/A | 51% | |
| Calories per 10 g protein | 226kcal | N/A | 48% | |
| Սպիտակուցներ | 14g | 34% | 35% |
5.1 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Weight per 100 calories | 31g | N/A | 73% | |
| Ճարպեր | 26g | 41% | 10% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Unsaturated / Saturated Fat ratio | 1.6 | N/A | 55% | |
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 3g | N/A | 63% |
18.2 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 3g | 1% | 66% |
9.5 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 78mg | 26% | 18% |
4.8 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D | 0.3µg | 2% | 14% |
7.3 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D | 11 IU | 1% | 13% |
7.9 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 15mg | 4% | 65% |
9.3 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 7mg | 1% | 81% |
17.9 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 281mg | 8% | 37% |
1.9 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 1mg | 13% | 58% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 3g | N/A | 35% |
3 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.08mg | 9% | 49% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 2.1mg | 19% | 31% |
3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 134mg | 19% | 50% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 848mg | 37% | 7% |
1.7 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.27mg | 2% | 37% |
5.4 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.04mg | 2% | 44% | |
| Սելեն | 17µg | 31% | 32% | |
| Վիտամին B1 | 0.38mg | 32% | 16% |
1.4 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.23mg | 18% | 32% |
1.8 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 3.3mg | 21% | 42% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.06mg | 1% | 67% |
18.8 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.13mg | 10% | 49% |
1.1 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 2.1µg | 85% | 18% |
2.9 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 4µg | 1% | 69% |
15.3 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 9.9g | 50% | 9% |
1.7 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 8g | N/A | 13% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 2.8g | N/A | 19% |
16.7 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.11mg | 0% | 36% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.6mg | 0% | 30% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.61mg | 0% | 31% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.81mg | 0% | 35% |
3 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 1.1mg | 0% | 29% |
2.5 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.37mg | 0% | 29% |
3.9 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.54mg | 0% | 33% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.68mg | 0% | 31% |
3 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.4mg | 0% | 31% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 297
օրական դոզայի %-ը*
41%
Ճարպ ընդհանուր
26գ
28%
Հագեցած ճարպեր 6.1գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
26%
Խոլեստերին 78մգ
37%
Աղ 848մգ
0.67%
Ածխաջրեր ընդհանուր
2գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
12գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
7մգ
0.7%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
283մգ
8.3%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև