Գետնանուշի կարագ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիականություն ⓘ Calories for selected serving | 598 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 14 (ցածր) |
| Գլիկեմիկ բեռ ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 1 (low) |
| Ինսուլին ինդեքս ⓘ The insulin index of foods demonstrates how much a food increases the insulin level in the blood, in the first two-hour period after consumption. | 15 ⓘ https://www.researchgate.net/publication/26770180 – 15 |
| Զուտ ածխաջրեր ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 17 գ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 2 tbsp (32 g) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | 6.6 (acidic) |
| Օքսալատներ | 71 մգ ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157506001864 |
Մոնոչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Մոնոչհագեցած ճարպ content than 98% of foods
Վիտամին E ⓘHigher in Վիտամին E content than 98% of foods
Սախարոզ ⓘHigher in Սախարոզ content than 98% of foods
Կալորիականություն ⓘHigher in Կալորիականություն content than 97% of foods
Վիտամին B3 ⓘHigher in Վիտամին B3 content than 96% of foods
Գետնանուշի կարագ սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| գետնանուշի կարագ սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 598 | |
| 2 tbsp | 191 | 32 գ |
| 1 cup | 1543 | 258 գ |
Լրացուցիչ սննդանյութեր
| Protein per 100 calories ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 3.7 գ |
| Calories per 10 g protein ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 269 կկալ |
| Weight per 100 calories ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 17 գ |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio ⓘ (monounsaturated + polyunsaturated) / saturated, ≥2 broadly recommended by major guidelines for heart health | 3.7 |
| Campesterol ⓘ https://fdc.nal.usda.gov/food-details/170182/nutrients | 16 մգ ⓘ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10890036/ |
| Beta-sitosterol ⓘ Beta-sitosterol is a naturally occurring plant sterol (phytosterol) that is structurally similar to cholesterol. It is found in various plant-based foods and is commonly used in supplements, primarily for lowering cholesterol levels and improving symptoms of an enlarged prostate (BPH). | 119 մգ ⓘ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10890036/ |
| Total phenolic content | 1.4 mg GAE ⓘ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24128560/ |
| Stigmasterol | 7.8 մգ ⓘ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10890036/ |
| Oleic acid | 2.2 գ ⓘ https://fdc.nal.usda.gov/food-details/170554/nutrients |
| Linoleic acid | 5.8 գ ⓘ https://fdc.nal.usda.gov/food-details/170554/nutrients |
| Alpha-linoleic acid | 17.8 գ ⓘ https://fdc.nal.usda.gov/food-details/170554/nutrients |
Գետնանուշի կարագ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Գետնանուշի կարագ Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0µg 900µg-ից
0%
Վիտամին E :
27մգ 15մգ-ից
182%
Վիտամին D:
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
0մգ 90մգ-ից
0%
Վիտամին B1:
0.45մգ 1մգ-ից
38%
Վիտամին B2:
0.58մգ 1մգ-ից
44%
Վիտամին B3:
39մգ 16մգ-ից
246%
Վիտամին B5:
3.4մգ 5մգ-ից
68%
Վիտամին B6:
1.3մգ 1մգ-ից
102%
Folate, total:
261µg 400µg-ից
65%
Վիտամին B12:
0µg 2µg-ից
0%
Վիտամին K:
0.9µg 120µg-ից
0.75%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 44%
22.2 գ of 50 գ
22.2 գ (44% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 79%
51.4 գ of 65 գ
51.4 գ (79% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 7%
22.3 գ of 300 գ
22.3 գ (7% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 0%
1.2 գ of 2,000 գ
1.2 գ (0% of DV )
Այլ:
2.9 գ
2.9 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
693մգ 280մգ-ից
248%
Տրեոնին:
1575մգ 1,050մգ-ից
150%
Իզոլեյցին:
1848մգ 1,400մգ-ից
132%
Լեյցին:
4638մգ 2,730մգ-ից
170%
Լիզին:
2043մգ 2,100մգ-ից
97%
Մեթիոնին:
795մգ 1,050մգ-ից
76%
Ֆենիլալանին:
3606մգ 1,750մգ-ից
206%
Վալին:
2346մգ 1,820մգ-ից
129%
Հիստիդին:
1671մգ 700մգ-ից
239%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
10 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
26 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
13 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
3.6 գ
Սախարոզ:
10 գ
Գլյուկոզա:
0.13 գ
Ֆրուկտոզա:
0.12 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
10 գ
Բջջանյութ(Fiber):
5 գ
Այլ:
6.8 գ
Գետնանուշի կարագ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 0µg | 0% | 100% | |
| Կալորիականություն | 598kcal | 30% | 3% |
12.7 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Weight per 100 calories | 17g | N/A | 98% | |
| Սպիտակուցներ | 22g | 53% | 19% |
7.9 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Calories per 10 g protein | 269kcal | N/A | 43% | |
| Protein per 100 calories | 3.7g | N/A | 54% | |
| Ճարպեր | 51g | 79% | 4% |
1.5 անգամ շատ քան 'Պանիր'-ում
|
| Unsaturated / Saturated Fat ratio | 3.7 | N/A | 20% | |
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 17g | N/A | 35% |
3.1 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 22g | 7% | 33% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D | 0 IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 168mg | 40% | 4% |
1.2 անգամ շատ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 49mg | 5% | 31% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 558mg | 16% | 7% |
3.8 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 1.7mg | 22% | 42% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 10g | N/A | 19% |
1.2 անգամ շատ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 5g | 20% | 12% |
2.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.42mg | 47% | 7% |
3 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 2.5mg | 23% | 27% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Օսլա | 3.6g | 1% | 9% |
4.3 անգամ քիչ քան 'Կարտոֆիլ'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 335mg | 48% | 8% |
1.8 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 17mg | 1% | 82% |
28.8 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 9.1mg | 61% | 2% |
6.2 անգամ շատ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 4.1µg | 7% | 50% | |
| Մանգան | 1.7mg | 72% | 5% | |
| Վիտամին B1 | 0.15mg | 13% | 33% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.19mg | 15% | 41% |
1.5 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 13mg | 82% | 4% |
1.4 անգամ շատ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 1.1mg | 23% | 8% |
Այնքան ինչքան Արևածաղիկի սերմեր-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.44mg | 34% | 18% |
3.7 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 0.3µg | 0% | 44% |
338.7 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 87µg | 22% | 12% |
1.4 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0.08g | N/A | 22% |
198.5 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 10g | 52% | 8% |
1.8 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 63mg | 11% | 17% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 26g | N/A | 2% |
2.6 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 13g | N/A | 4% |
3.8 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.23mg | 0% | 18% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.53mg | 0% | 31% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.62mg | 0% | 31% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 1.5mg | 0% | 23% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.68mg | 0% | 33% |
1.5 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.27mg | 0% | 32% |
2.8 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 1.2mg | 0% | 5% |
1.8 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.78mg | 0% | 29% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.56mg | 0% | 25% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 0.12g | 0% | 12% |
49.2 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.03g | N/A | 15% |
338.5 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 20:3 n-3 | 0.01g | N/A | 1% | |
| 18:3 n-6 c,c,c | 0g | N/A | 11% | |
| 20:3 n-6 | 0g | N/A | 100% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0.01g | N/A | 9% | |
| 18:2 n-6 c,c | 12g | N/A | 1% |
Այնքան ինչքան Նուշ-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 598
օրական դոզայի %-ը*
79%
Ճարպ ընդհանուր
51գ
47%
Հագեցած ճարպեր 10գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
0.74%
Աղ 17մգ
7.4%
Ածխաջրեր ընդհանուր
22գ
20%
Բջջանյութ
5գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
22գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
49մգ
4.9%
Երկաթ
1.7մգ
22%
Կալիում
558մգ
16%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև