Կապույտ պանիր - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
Cheese, blue
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
27 (low)
Մեկ բաժնի չափը ⓘ
Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
1 oz (28.35 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ
PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
12 (acidic )
Կալորիաներ
353
Նատրիում
Հագեցած ճարպ
Կալցիում
Ճարպեր
Ֆոսֆոր
Բացատրություն: Կապույտ պանիր սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Նատրիում քան սննդատեսակների 96 տոկոսը.
Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (4%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Նատրիում, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Նատրիում-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Հագեցած ճարպ, Կալցիում, Ճարպեր և Ֆոսֆոր տարրերով
Կապույտ պանիր սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Նմանատիպ սննդամթերք
Պանիր բրի 
Պանիր կամամբեր 
Պանիր 
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Պատճենել ինֆոգրաֆիկայի հղումը
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
43%
Daily Value: 43%
21.4 g of 50 g
Ճարպեր:
44%
Daily Value: 44%
28.74 g of 65 g
Ածխաջրեր:
1%
Daily Value: 1%
2.34 g of 300 g
Ջուր:
2%
Daily Value: 2%
42.41 g of 2,000 g
Այլ:
5.11 գ
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories
353
% Daily Value*
45%
Total Fat
29g
95%
Saturated Fat
19g
25%
Cholesterol
75mg
0%
Sodium
1,146mg
1%
TotalCarbohydrate
2g
0%
Dietary Fiber
0g
Total Sugars 1g
Includes ? g Added Sugars
Protein
21g
Vitamin D
21mcg
5%
Calcium
528mg
53%
Iron
0mg
0%
Potassium
256mg
7%
*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ավելին
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ավելին
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ավելին
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ավելին
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ավելին
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
528 mg of 1,000 mg
53%
Երկաթ:
0.31 mg of 18 mg
2%
Մագնեզիում:
23 mg of 400 mg
6%
Ֆոսֆոր:
387 mg of 1,000 mg
39%
Կալիում:
256 mg of 3,500 mg
7%
Նատրիում:
1146 mg of 2,400 mg
48%
Ցինկ:
2.66 mg of 15 mg
18%
Պղինձ:
0.04 mg of 2 mg
2%
Մանգան:
0.009 mg of 2 mg
0%
Սելեն:
14.5 µg of 70 µg
21%
Choline, total:
15.4 mg of 550 mg
3%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Նատրիում
1146 mg
TOP 4%
Կալցիում
528 mg
TOP 6%
Ֆոսֆոր
387 mg
TOP 12%
Ցինկ
2.66 mg
TOP 33%
Կալիում
256 mg
TOP 47%
Մագնեզիում
23 mg
TOP 50%
Սելեն
14.5 mg
TOP 54%
Choline, total
15.4 mg
TOP 80%
Երկաթ
0.31 mg
TOP 84%
Պղինձ
0.04 mg
TOP 85%
Մանգան
0.009 mg
TOP 93%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
721 IU of 5,000 IU
14%
Վիտամին E :
0.25 mg of 20 mg
1%
Վիտամին D:
0.5 µg of 10 µg
5%
Վիտամին C:
0 mg of 60 mg
0%
Վիտամին B1:
0.029 mg of 2 mg
2%
Վիտամին B2:
0.382 mg of 2 mg
22%
Վիտամին B3:
1.016 mg of 20 mg
5%
Վիտամին B5:
1.729 mg of 10 mg
17%
Վիտամին B6:
0.166 mg of 2 mg
8%
Folate, total:
36 µg of 400 µg
9%
Վիտամին B12:
1.22 µg of 6 µg
20%
Վիտամին K:
2.4 µg of 80 µg
3%
Ֆոլաթթու (B9):
0 µg of 400 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B2
0.382 µg
TOP 19%
Վիտամին A
721 µg
TOP 22%
Վիտամին B5
1.729 µg
TOP 28%
Folate, total
36 µg
TOP 39%
Վիտամին B12
1.22 µg
TOP 39%
Վիտամին D
0.5 µg
TOP 48%
Վիտամին B6
0.166 µg
TOP 53%
Վիտամին K
2.4 µg
TOP 63%
Վիտամին B3
1.016 µg
TOP 68%
Վիտամին E
0.25 µg
TOP 71%
Վիտամին B1
0.029 µg
TOP 83%
Վիտամին C
0 µg
TOP 100%
Ֆոլաթթու (B9)
0 µg
TOP 100%
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
312 mg of 280 mg
111%
Տրեոնին:
785 mg of 1,050 mg
75%
Իզոլեյցին:
1124 mg of 1,400 mg
80%
Լեյցին:
1919 mg of 2,730 mg
70%
Լիզին:
1852 mg of 2,100 mg
88%
Մեթիոնին:
584 mg of 1,050 mg
56%
Ֆենիլալանին:
1087 mg of 1,750 mg
62%
Վալին:
1556 mg of 1,820 mg
85%
Հիստիդին:
758 mg of 700 mg
108%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
18.669 g
Մոնոչհագեցած ճարպ:
7.778 g
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.8 g
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0.5 g
Բջջանյութ(Fiber):
0 g
Կապույտ պանիր սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Արժեքը | Համեմատություն |
| Սպիտակուցներ | 51% | 21% | 21.4g |
7.6 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում 
|
| Ճարպեր | 44% | 7% | 28.74g |
1.2 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում 
|
| Ածխաջրեր | 1% | 67% | 2.34g |
12 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում 
|
| Կալորիականություն | 14% | 23% | 353kcal |
7.5 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում 
|
| Շաքար | 1% | 71% | 0.5g |
17.9 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում 
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0% | 100% | 0g |
N/A
|
| Կալցիում | 53% | 6% | 528mg |
4.2 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում 
|
| Երկաթ | 2% | 84% | 0.31mg |
8.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում 
|
| Մագնեզիում | 6% | 50% | 23mg |
6.1 անգամ քիչ քան 'Լոբի'-ում 
|
| Ֆոսֆոր | 55% | 12% | 387mg |
2.1 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում 
|
| Կալիում | 5% | 47% | 256mg |
1.7 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում 
|
| Նատրիում | 48% | 4% | 1146mg |
2.3 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում 
|
| Ցինկ | 24% | 33% | 2.66mg |
2.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Պղինձ | 0% | 85% | 0.04mg |
3.6 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում 
|
| Վիտամին A | 14% | 22% | 721IU |
23.2 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում 
|
| Վիտամին E | 2% | 71% | 0.25mg |
5.8 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում 
|
| Վիտամին D | 5% | 48% | 0.5µg |
4.4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում 
|
| Վիտամին C | 0% | 100% | 0mg |
N/A 
|
| Վիտամին B1 | 2% | 83% | 0.03mg |
9.2 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ'-ում 
|
| Վիտամին B2 | 22% | 19% | 0.38mg |
2.9 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում 
|
| Վիտամին B3 | 5% | 68% | 1.02mg |
9.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում 
|
| Վիտամին B5 | 17% | 28% | 1.73mg |
1.5 անգամ շատ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում 
|
| Վիտամին B6 | 8% | 53% | 0.17mg |
1.4 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում 
|
| Folate, total | 9% | 39% | 36µg |
1.7 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում 
|
| Վիտամին B12 | 20% | 39% | 1.22µg |
1.7 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում 
|
| Վիտամին K | 3% | 63% | 2.4µg |
42.3 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ֆոլաթթու (B9) | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Տրիպտոֆան | 0% | 48% | 0.31mg |
Այնքան ինչքան Հավի միս-ում
|
| Տրեոնին | 0% | 66% | 0.79mg |
1.1 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0% | 54% | 1.12mg |
1.2 անգամ շատ քան 'Սաղմոն'-ում 
|
| Լեյցին | 0% | 55% | 1.92mg |
1.3 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում 
|
| Լիզին | 0% | 59% | 1.85mg |
4.1 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում 
|
| Մեթիոնին | 0% | 59% | 0.58mg |
6.1 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում 
|
| Ֆենիլալանին | 0% | 51% | 1.09mg |
1.6 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0% | 44% | 1.56mg |
1.3 անգամ քիչ քան 'Սոյա'-ում 
|
| Հիստիդին | 0% | 56% | 0.76mg |
Այնքան ինչքան Հնդկահավի միս-ում
|
| Խոլեստերին | 25% | 24% | 75mg |
5 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 93% | 6% | 18.67g |
3.2 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0% | 21% | 7.78g |
1.3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0% | 51% | 0.8g |
59 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում 
|
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև