Պանիր բրի - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Պանիր բրի can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (low) |
| Insulin index ⓘ https://ses.library.usyd.edu.au/handle/2123/11945 | 7 |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 334 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0.45 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 oz (28.35 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 11 (acidic) |
| Oxalates ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0mg |
Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 93% of foods
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 92% of foods
Խոլեստերին ⓘHigher in Խոլեստերին content than 89% of foods
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 88% of foods
Վիտամին B2 ⓘHigher in Վիտամին B2 content than 86% of foods
Պանիր բրի calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 334 | |
| Calories in 1 oz | 95 | 28.35 g |
| Calories in 1 cup, sliced | 481 | 144 g |
| Calories in 1 cup, melted | 802 | 240 g |
| Calories in 1 cubic inch | 57 | 17 g |
Պանիր բրի սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Պանիր բրի can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
184 մգ of 1,000 մգ
18%
Երկաթ:
0.5 մգ of 8 մգ
6%
Մագնեզիում:
20 մգ of 420 մգ
5%
Ֆոսֆոր:
188 մգ of 700 մգ
27%
Կալիում:
152 մգ of 3,400 մգ
4%
Նատրիում:
629 մգ of 2,300 մգ
27%
Ցինկ:
2.38 մգ of 11 մգ
22%
Պղինձ:
0.019 մգ of 1 մգ
2%
Մանգան:
0.034 մգ of 2 մգ
1%
Սելեն:
14.5 µg of 55 µg
26%
Choline, total:
15.4 մգ of 550 մգ
3%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալցիում
184 մգ
TOP 12%
Նատրիում
629 մգ
TOP 14%
Ցինկ
2.38 մգ
TOP 36%
Ֆոսֆոր
188 մգ
TOP 42%
Սելեն
14.5 µg
TOP 54%
Մագնեզիում
20 մգ
TOP 61%
Մանգան
0.034 մգ
TOP 70%
Կալիում
152 մգ
TOP 70%
Երկաթ
0.5 մգ
TOP 77%
Choline, total
15.4 մգ
TOP 80%
Պղինձ
0.019 մգ
TOP 93%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
592 IU of 5,000 IU
12%
Վիտամին E :
0.24 մգ of 15 մգ
2%
Վիտամին D (D2 + D3):
0.5 µg of 10 µg
5%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.07 մգ of 1 մգ
6%
Վիտամին B2:
0.52 մգ of 1 մգ
40%
Վիտամին B3:
0.38 մգ of 16 մգ
2%
Վիտամին B5:
0.69 մգ of 5 մգ
14%
Վիտամին B6:
0.235 մգ of 1 մգ
18%
Folate, total:
65 µg of 400 µg
16%
Վիտամին B12:
1.65 µg of 2 µg
69%
Վիտամին K:
2.3 µg of 120 µg
2%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B2
0.52 մգ
TOP 14%
Վիտամին A
592 IU
TOP 23%
Folate, total
65 µg
TOP 31%
Վիտամին B12
1.65 µg
TOP 35%
Վիտամին B6
0.235 մգ
TOP 45%
Վիտամին B5
0.69 մգ
TOP 46%
Վիտամին D (D2 + D3)
0.5 µg
TOP 48%
Վիտամին B1
0.07 մգ
TOP 62%
Վիտամին K
2.3 µg
TOP 64%
Վիտամին E
0.24 մգ
TOP 72%
Վիտամին B3
0.38 մգ
TOP 82%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 42%
20.75 գ of 50 գ
42%
Ճարպեր:
Daily Value: 43%
27.68 գ of 65 գ
43%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0.45 գ of 300 գ
0%
Ջուր:
Daily Value: 2%
48.42 գ of 2,000 գ
2%
Այլ:
2.7 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
322 մգ of 280 մգ
115%
Տրեոնին:
751 մգ of 1,050 մգ
72%
Իզոլեյցին:
1015 մգ of 1,400 մգ
73%
Լեյցին:
1929 մգ of 2,730 մգ
71%
Լիզին:
1851 մգ of 2,100 մգ
88%
Մեթիոնին:
592 մգ of 1,050 մգ
56%
Ֆենիլալանին:
1158 մգ of 1,750 մգ
66%
Վալին:
1340 մգ of 1,820 մգ
74%
Հիստիդին:
716 մգ of 700 մգ
102%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
17.41 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
8.013 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.826 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0.45 գ
Բջջանյութ(Fiber):
0 գ
Այլ:
0 գ
Պանիր բրի սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 334kcal | 17% | 25% |
7.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 20.75g | 49% | 23% |
7.4 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 27.68g | 43% | 8% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0.45g | N/A | 72% |
120.4 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 0.45g | 0% | 72% |
62.6 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 100mg | 33% | 11% |
3.7 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0.5µg | 5% | 48% |
4.4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Երկաթ | 0.5mg | 6% | 77% |
5.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 184mg | 18% | 12% |
1.5 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 152mg | 4% | 70% |
Այնքան ինչքան Վարունգ-ում
|
| Մագնեզիում | 20mg | 5% | 61% |
7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 0.45g | N/A | 71% |
19.9 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.02mg | 2% | 93% |
7.5 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 2.38mg | 22% | 36% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 188mg | 27% | 42% |
Այնքան ինչքան Հավի միս-ում
|
| Նատրիում | 629mg | 27% | 14% |
1.3 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 592IU | 12% | 23% |
28.2 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 174µg | 19% | 26% | |
| Վիտամին E | 0.24mg | 2% | 72% |
6.1 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.03mg | 1% | 70% | |
| Սելեն | 14.5µg | 26% | 54% | |
| Վիտամին B1 | 0.07mg | 6% | 62% |
3.8 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.52mg | 40% | 14% |
4 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.38mg | 2% | 82% |
25.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.69mg | 14% | 46% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.24mg | 18% | 45% |
2 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 1.65µg | 69% | 35% |
2.4 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 2.3µg | 2% | 64% |
44.2 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 65µg | 16% | 31% |
1.1 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 17.41g | 87% | 7% |
3 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 8.01g | N/A | 20% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.83g | N/A | 50% |
57.1 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.32mg | 0% | 47% |
1.1 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.75mg | 0% | 67% |
Այնքան ինչքան Տավար-ում
|
| Իզոլեյցին | 1.02mg | 0% | 58% |
1.1 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 1.93mg | 0% | 55% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 1.85mg | 0% | 59% |
4.1 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.59mg | 0% | 58% |
6.2 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 1.16mg | 0% | 47% |
1.7 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.34mg | 0% | 50% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.72mg | 0% | 58% |
Այնքան ինչքան Հնդկահավի միս-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 334
օրական դոզայի %-ը*
43%
Ճարպ ընդհանուր
28գ
77%
Հագեցած ճարպեր 17գ
33%
Խոլեստերին 100մգ
27%
Աղ 629մգ
0%
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
21գ
Վիտամին Դ
20մկգ
3%
Կալցիում
184մգ
18%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
152մգ
4%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև