Շոկոլադե թխվածք - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
Cake, chocolate, prepared from recipe without frosting
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
38 (low)
Մեկ բաժնի չափը ⓘ
Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
1 piece (1/12 of 9" dia) (95 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ
PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
2 (acidic )
Կալորիաներ
371
Ածխաջրեր
Կալորիականություն
Ճարպեր
Հագեցած ճարպ
Պոլիչհագեցած ճարպ
Բացատրություն: Շոկոլադե թխվածք սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Ածխաջրեր քան սննդատեսակների 81 տոկոսը.
Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (19%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Ածխաջրեր, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Ածխաջրեր-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Կալորիականություն, Ճարպեր, Հագեցած ճարպ և Պոլիչհագեցած ճարպ տարրերով
Շոկոլադե թխվածք սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Նմանատիպ սննդամթերք
Մեղրաբլիթ 
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Պատճենել ինֆոգրաֆիկայի հղումը
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
11%
Daily Value: 11%
5.3 g of 50 g
Ճարպեր:
23%
Daily Value: 23%
15.1 g of 65 g
Ածխաջրեր:
18%
Daily Value: 18%
53.4 g of 300 g
Ջուր:
1%
Daily Value: 1%
24.4 g of 2,000 g
Այլ:
1.8 գ
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories
371
% Daily Value*
23%
Total Fat
15g
25%
Saturated Fat
5g
19%
Cholesterol
58mg
13%
Sodium
315mg
18%
TotalCarbohydrate
53g
8%
Dietary Fiber
2g
Total Sugars 0g
Includes ? g Added Sugars
Protein
5g
Vitamin D
0mcg
0%
Calcium
60mg
6%
Iron
2mg
11%
Potassium
140mg
4%
*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ավելին
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ավելին
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ավելին
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ավելին
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ավելին
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
60 mg of 1,000 mg
6%
Երկաթ:
1.61 mg of 18 mg
9%
Մագնեզիում:
32 mg of 400 mg
8%
Ֆոսֆոր:
106 mg of 1,000 mg
11%
Կալիում:
140 mg of 3,500 mg
4%
Նատրիում:
315 mg of 2,400 mg
13%
Ցինկ:
0.69 mg of 15 mg
5%
Պղինձ:
0.207 mg of 2 mg
10%
Մանգան:
0.28 mg of 2 mg
14%
Սելեն:
11.9 µg of 70 µg
17%
Choline, total:
128.4 mg of 550 mg
23%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալցիում
60 mg
TOP 30%
Մագնեզիում
32 mg
TOP 30%
Պղինձ
0.207 mg
TOP 31%
Նատրիում
315 mg
TOP 33%
Երկաթ
1.61 mg
TOP 45%
Մանգան
0.28 mg
TOP 46%
Choline, total
128.4 mg
TOP 47%
Սելեն
11.9 mg
TOP 57%
Ցինկ
0.69 mg
TOP 62%
Ֆոսֆոր
106 mg
TOP 63%
Կալիում
140 mg
TOP 73%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
140 IU of 5,000 IU
3%
Վիտամին E :
mg of 20 mg
0%
Վիտամին D:
µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0.2 mg of 60 mg
0%
Վիտամին B1:
0.141 mg of 2 mg
9%
Վիտամին B2:
0.213 mg of 2 mg
13%
Վիտամին B3:
1.137 mg of 20 mg
6%
Վիտամին B5:
0.304 mg of 10 mg
3%
Վիտամին B6:
0.041 mg of 2 mg
2%
Folate, total:
27 µg of 400 µg
7%
Վիտամին B12:
0.16 µg of 6 µg
3%
Վիտամին K:
µg of 80 µg
0%
Ֆոլաթթու (B9):
17 µg of 400 µg
4%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Ֆոլաթթու (B9)
17 µg
TOP 34%
Վիտամին A
140 µg
TOP 39%
Վիտամին B1
0.141 µg
TOP 40%
Վիտամին B2
0.213 µg
TOP 42%
Folate, total
27 µg
TOP 44%
Վիտամին C
0.2 µg
TOP 52%
Վիտամին B12
0.16 µg
TOP 60%
Վիտամին B3
1.137 µg
TOP 67%
Վիտամին B5
0.304 µg
TOP 73%
Վիտամին B6
0.041 µg
TOP 82%
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
68 mg of 280 mg
24%
Տրեոնին:
202 mg of 1,050 mg
19%
Իզոլեյցին:
240 mg of 1,400 mg
17%
Լեյցին:
407 mg of 2,730 mg
15%
Լիզին:
268 mg of 2,100 mg
13%
Մեթիոնին:
116 mg of 1,050 mg
11%
Ֆենիլալանին:
265 mg of 1,750 mg
15%
Վալին:
283 mg of 1,820 mg
16%
Հիստիդին:
120 mg of 700 mg
17%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
5.43 g
Մոնոչհագեցած ճարպ:
6.039 g
Պոլիչհագեցած ճարպ:
2.761 g
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
g
Բջջանյութ(Fiber):
1.6 g
Շոկոլադե թխվածք սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Արժեքը | Համեմատություն |
| Սպիտակուցներ | 13% | 60% | 5.3g |
1.9 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում 
|
| Ճարպեր | 23% | 23% | 15.1g |
2.2 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում 
|
| Ածխաջրեր | 18% | 19% | 53.4g |
1.9 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում 
|
| Կալորիականություն | 14% | 19% | 371kcal |
7.9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում 
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 4% | 42% | 1.6g |
1.5 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Կալցիում | 6% | 30% | 60mg |
2.1 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում 
|
| Երկաթ | 9% | 45% | 1.61mg |
1.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում 
|
| Մագնեզիում | 8% | 30% | 32mg |
4.4 անգամ քիչ քան 'Լոբի'-ում 
|
| Ֆոսֆոր | 15% | 63% | 106mg |
1.7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում 
|
| Կալիում | 3% | 73% | 140mg |
1.1 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում 
|
| Նատրիում | 13% | 33% | 315mg |
1.6 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում 
|
| Ցինկ | 6% | 62% | 0.69mg |
9.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Պղինձ | 0% | 31% | 0.21mg |
1.5 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում 
|
| Վիտամին A | 3% | 39% | 140IU |
119.3 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում 
|
| Վիտամին C | 0% | 52% | 0.2mg |
265 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում 
|
| Վիտամին B1 | 9% | 40% | 0.14mg |
1.9 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ'-ում 
|
| Վիտամին B2 | 13% | 42% | 0.21mg |
1.6 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում 
|
| Վիտամին B3 | 6% | 67% | 1.14mg |
8.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում 
|
| Վիտամին B5 | 3% | 73% | 0.3mg |
3.7 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում 
|
| Վիտամին B6 | 2% | 82% | 0.04mg |
2.9 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում 
|
| Folate, total | 7% | 44% | 27µg |
2.3 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում 
|
| Վիտամին B12 | 3% | 60% | 0.16µg |
4.4 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում 
|
| Ֆոլաթթու (B9) | 4% | 34% | 17µg |
INF անգամ շատ քան 'Բանան'-ում 
|
| Տրիպտոֆան | 0% | 83% | 0.07mg |
4.5 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0% | 83% | 0.2mg |
3.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0% | 83% | 0.24mg |
3.8 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում 
|
| Լեյցին | 0% | 84% | 0.41mg |
6 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում 
|
| Լիզին | 0% | 82% | 0.27mg |
1.7 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում 
|
| Մեթիոնին | 0% | 82% | 0.12mg |
1.2 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում 
|
| Ֆենիլալանին | 0% | 84% | 0.27mg |
2.5 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում 
|
| Վալին | 0% | 84% | 0.28mg |
7.2 անգամ քիչ քան 'Սոյա'-ում 
|
| Հիստիդին | 0% | 84% | 0.12mg |
6.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Խոլեստերին | 19% | 34% | 58mg |
6.4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 27% | 23% | 5.43g |
1.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0% | 26% | 6.04g |
1.6 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0% | 26% | 2.76g |
17.1 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում 
|
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև