Սերուցքի պանիր - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
Cheese, cream
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
27 (low)
Մեկ բաժնի չափը ⓘ
Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
1 oz (28.35 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ
PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
2.7 (acidic )
Կալորիաներ
350
Ճարպեր
Հագեցած ճարպ
Խոլեստերին
Մոնոչհագեցած ճարպ
Վիտամին A
Բացատրություն: Սերուցքի պանիր սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Ճարպեր քան սննդատեսակների 95 տոկոսը.
Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (5%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Ճարպեր, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Ճարպեր-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Հագեցած ճարպ, Խոլեստերին, Մոնոչհագեցած ճարպ և Վիտամին A տարրերով
Սերուցքի պանիր սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Նմանատիպ սննդամթերք
Էդամ (պանիր) 
Ֆետա 
Ֆոնտինա պանիր 
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Պատճենել ինֆոգրաֆիկայի հղումը
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
12%
Daily Value: 12%
6.15 g of 50 g
Ճարպեր:
53%
Daily Value: 53%
34.44 g of 65 g
Ածխաջրեր:
2%
Daily Value: 2%
5.52 g of 300 g
Ջուր:
3%
Daily Value: 3%
52.62 g of 2,000 g
Այլ:
1.27 գ
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories
350
% Daily Value*
52%
Total Fat
34g
100%
Saturated Fat
20g
34%
Cholesterol
101mg
13%
Sodium
314mg
2%
TotalCarbohydrate
6g
0%
Dietary Fiber
0g
Total Sugars 4g
Includes ? g Added Sugars
Protein
6g
Vitamin D
0mcg
0%
Calcium
97mg
10%
Iron
0mg
0%
Potassium
132mg
4%
*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ավելին
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ավելին
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ավելին
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ավելին
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ավելին
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
97 mg of 1,000 mg
10%
Երկաթ:
0.11 mg of 18 mg
1%
Մագնեզիում:
9 mg of 400 mg
2%
Ֆոսֆոր:
107 mg of 1,000 mg
11%
Կալիում:
132 mg of 3,500 mg
4%
Նատրիում:
314 mg of 2,400 mg
13%
Ցինկ:
0.5 mg of 15 mg
3%
Պղինձ:
0.018 mg of 2 mg
1%
Մանգան:
0.011 mg of 2 mg
1%
Սելեն:
8.6 µg of 70 µg
12%
Choline, total:
27.2 mg of 550 mg
5%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալցիում
97 mg
TOP 23%
Նատրիում
314 mg
TOP 33%
Սելեն
8.6 mg
TOP 62%
Ֆոսֆոր
107 mg
TOP 62%
Ցինկ
0.5 mg
TOP 69%
Choline, total
27.2 mg
TOP 72%
Կալիում
132 mg
TOP 75%
Մագնեզիում
9 mg
TOP 86%
Մանգան
0.011 mg
TOP 89%
Երկաթ
0.11 mg
TOP 92%
Պղինձ
0.018 mg
TOP 93%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
1111 IU of 5,000 IU
22%
Վիտամին E :
0.86 mg of 20 mg
4%
Վիտամին D:
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0 mg of 60 mg
0%
Վիտամին B1:
0.023 mg of 2 mg
2%
Վիտամին B2:
0.23 mg of 2 mg
14%
Վիտամին B3:
0.091 mg of 20 mg
0%
Վիտամին B5:
0.517 mg of 10 mg
5%
Վիտամին B6:
0.056 mg of 2 mg
3%
Folate, total:
9 µg of 400 µg
2%
Վիտամին B12:
0.22 µg of 6 µg
4%
Վիտամին K:
2.1 µg of 80 µg
3%
Ֆոլաթթու (B9):
0 µg of 400 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին A
1111 µg
TOP 18%
Վիտամին B2
0.23 µg
TOP 38%
Վիտամին E
0.86 µg
TOP 49%
Վիտամին B5
0.517 µg
TOP 58%
Վիտամին B12
0.22 µg
TOP 58%
Վիտամին K
2.1 µg
TOP 64%
Folate, total
9 µg
TOP 65%
Վիտամին B6
0.056 µg
TOP 76%
Վիտամին B1
0.023 µg
TOP 85%
Վիտամին B3
0.091 µg
TOP 92%
Վիտամին C
0 µg
TOP 100%
Վիտամին D
0 µg
TOP 100%
Ֆոլաթթու (B9)
0 µg
TOP 100%
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
69 mg of 280 mg
25%
Տրեոնին:
233 mg of 1,050 mg
22%
Իզոլեյցին:
324 mg of 1,400 mg
23%
Լեյցին:
657 mg of 2,730 mg
24%
Լիզին:
567 mg of 2,100 mg
27%
Մեթիոնին:
191 mg of 1,050 mg
18%
Ֆենիլալանին:
291 mg of 1,750 mg
17%
Վալին:
395 mg of 1,820 mg
22%
Հիստիդին:
175 mg of 700 mg
25%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
20.213 g
Մոնոչհագեցած ճարպ:
8.907 g
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.483 g
Ածխաջրերի բաշխում
Օսլա:
0.35 g
Սախարոզ:
0 g
Գլյուկոզա:
0 g
Ֆրուկտոզա:
0 g
Լակտոզա:
3.76 g
Մալթոզ:
0 g
Գալակտոզա:
0 g
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
3.76 g
Բջջանյութ(Fiber):
0 g
Սերուցքի պանիր սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Արժեքը | Համեմատություն |
| Սպիտակուցներ | 15% | 56% | 6.15g |
2.2 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում 
|
| Ճարպեր | 53% | 5% | 34.44g |
Այնքան ինչքան Պանիր-ում 
|
| Ածխաջրեր | 2% | 59% | 5.52g |
5.1 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում 
|
| Կալորիականություն | 13% | 23% | 350kcal |
7.4 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում 
|
| Օսլա | 0% | 97% | 0.35g |
43.7 անգամ քիչ քան 'Կարտոֆիլ'-ում 
|
| Ֆրուկտոզա | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Շաքար | 4% | 52% | 3.76g |
2.4 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում 
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0% | 100% | 0g |
N/A
|
| Կալցիում | 10% | 23% | 97mg |
1.3 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում 
|
| Երկաթ | 1% | 92% | 0.11mg |
23.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում 
|
| Մագնեզիում | 2% | 86% | 9mg |
15.6 անգամ քիչ քան 'Լոբի'-ում 
|
| Ֆոսֆոր | 15% | 62% | 107mg |
1.7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում 
|
| Կալիում | 3% | 75% | 132mg |
1.1 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում 
|
| Նատրիում | 13% | 33% | 314mg |
1.6 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում 
|
| Ցինկ | 5% | 69% | 0.5mg |
12.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Պղինձ | 0% | 93% | 0.02mg |
7.9 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում 
|
| Վիտամին A | 22% | 18% | 1111IU |
15 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում 
|
| Վիտամին E | 6% | 49% | 0.86mg |
1.7 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում 
|
| Վիտամին D | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Վիտամին C | 0% | 100% | 0mg |
N/A 
|
| Վիտամին B1 | 2% | 85% | 0.02mg |
11.6 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ'-ում 
|
| Վիտամին B2 | 14% | 38% | 0.23mg |
1.8 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում 
|
| Վիտամին B3 | 0% | 92% | 0.09mg |
105.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում 
|
| Վիտամին B5 | 5% | 58% | 0.52mg |
2.2 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում 
|
| Վիտամին B6 | 3% | 76% | 0.06mg |
2.1 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում 
|
| Folate, total | 2% | 65% | 9µg |
6.8 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում 
|
| Վիտամին B12 | 4% | 58% | 0.22µg |
3.2 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում 
|
| Վիտամին K | 3% | 64% | 2.1µg |
48.4 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ֆոլաթթու (B9) | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Տրիպտոֆան | 0% | 83% | 0.07mg |
4.4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0% | 82% | 0.23mg |
3.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0% | 79% | 0.32mg |
2.8 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում 
|
| Լեյցին | 0% | 79% | 0.66mg |
3.7 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում 
|
| Լիզին | 0% | 75% | 0.57mg |
1.3 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում 
|
| Մեթիոնին | 0% | 76% | 0.19mg |
2 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում 
|
| Ֆենիլալանին | 0% | 82% | 0.29mg |
2.3 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0% | 80% | 0.4mg |
5.1 անգամ քիչ քան 'Սոյա'-ում 
|
| Հիստիդին | 0% | 81% | 0.18mg |
4.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Խոլեստերին | 34% | 11% | 101mg |
3.7 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 101% | 6% | 20.21g |
3.4 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0% | 18% | 8.91g |
1.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0% | 38% | 1.48g |
31.8 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում 
|
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև