Սթեյք - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
Beef, rib eye steak, boneless, lip off, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, grilled
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
0 (low)
Մեկ բաժնի չափը ⓘ
Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
( grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ
PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
11.6 (acidic )
Կալորիաներ
271
Սպիտակուցներ
Ցինկ
Հագեցած ճարպ
Մոնոչհագեցած ճարպ
Ճարպեր
Բացատրություն: Սթեյք սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Սպիտակուցներ քան սննդատեսակների 87 տոկոսը.
Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (13%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Սպիտակուցներ, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Սպիտակուցներ-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Ցինկ, Հագեցած ճարպ, Մոնոչհագեցած ճարպ և Ճարպեր տարրերով
Սթեյք սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Նմանատիպ սննդամթերք
Տավարի սթեյք 
Տավար 
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Պատճենել ինֆոգրաֆիկայի հղումը
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
50%
Daily Value: 50%
24.85 g of 50 g
Ճարպեր:
29%
Daily Value: 29%
19.02 g of 65 g
Ածխաջրեր:
0%
Daily Value: 0%
0 g of 300 g
Ջուր:
3%
Daily Value: 3%
55.59 g of 2,000 g
Այլ:
0.54 գ
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories
271
% Daily Value*
29%
Total Fat
19g
40%
Saturated Fat
8g
26%
Cholesterol
78mg
2%
Sodium
58mg
0%
TotalCarbohydrate
0g
0%
Dietary Fiber
0g
Total Sugars 0g
Includes ? g Added Sugars
Protein
25g
Vitamin D
6mcg
2%
Calcium
12mg
1%
Iron
2mg
11%
Potassium
279mg
8%
*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ավելին
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ավելին
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ավելին
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ավելին
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ավելին
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
12 mg of 1,000 mg
1%
Երկաթ:
2.4 mg of 18 mg
13%
Մագնեզիում:
23 mg of 400 mg
6%
Ֆոսֆոր:
163 mg of 1,000 mg
16%
Կալիում:
279 mg of 3,500 mg
8%
Նատրիում:
58 mg of 2,400 mg
2%
Ցինկ:
6.34 mg of 15 mg
42%
Պղինձ:
0.085 mg of 2 mg
4%
Մանգան:
mg of 2 mg
0%
Սելեն:
31.8 µg of 70 µg
45%
Choline, total:
mg of 550 mg
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Ցինկ
6.34 mg
TOP 14%
Երկաթ
2.4 mg
TOP 30%
Սելեն
31.8 mg
TOP 30%
Կալիում
279 mg
TOP 42%
Ֆոսֆոր
163 mg
TOP 49%
Մագնեզիում
23 mg
TOP 50%
Պղինձ
0.085 mg
TOP 60%
Նատրիում
58 mg
TOP 66%
Կալցիում
12 mg
TOP 71%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
25 IU of 5,000 IU
1%
Վիտամին E :
mg of 20 mg
0%
Վիտամին D:
0.1 µg of 10 µg
1%
Վիտամին C:
0 mg of 60 mg
0%
Վիտամին B1:
0.074 mg of 2 mg
5%
Վիտամին B2:
0.301 mg of 2 mg
18%
Վիտամին B3:
5.149 mg of 20 mg
26%
Վիտամին B5:
mg of 10 mg
0%
Վիտամին B6:
0.5 mg of 2 mg
25%
Folate, total:
6 µg of 400 µg
2%
Վիտամին B12:
2.2 µg of 6 µg
37%
Վիտամին K:
1.6 µg of 80 µg
2%
Ֆոլաթթու (B9):
0 µg of 400 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B6
0.5 µg
TOP 25%
Վիտամին B2
0.301 µg
TOP 25%
Վիտամին B12
2.2 µg
TOP 29%
Վիտամին B3
5.149 µg
TOP 32%
Վիտամին A
25 µg
TOP 57%
Վիտամին B1
0.074 µg
TOP 59%
Վիտամին D
0.1 µg
TOP 60%
Վիտամին K
1.6 µg
TOP 70%
Folate, total
6 µg
TOP 76%
Ֆոլաթթու (B9)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին C
0 µg
TOP 100%
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
278 mg of 280 mg
99%
Տրեոնին:
1171 mg of 1,050 mg
112%
Իզոլեյցին:
1157 mg of 1,400 mg
83%
Լեյցին:
2142 mg of 2,730 mg
78%
Լիզին:
2380 mg of 2,100 mg
113%
Մեթիոնին:
672 mg of 1,050 mg
64%
Ֆենիլալանին:
997 mg of 1,750 mg
57%
Վալին:
1242 mg of 1,820 mg
68%
Հիստիդին:
931 mg of 700 mg
133%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
8.443 g
Մոնոչհագեցած ճարպ:
9.171 g
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.896 g
Սթեյք սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Արժեքը | Համեմատություն |
| Սպիտակուցներ | 59% | 13% | 24.85g |
8.8 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում 
|
| Ճարպեր | 29% | 17% | 19.02g |
1.8 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում 
|
| Ածխաջրեր | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Կալորիականություն | 10% | 34% | 271kcal |
5.8 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում 
|
| Շաքար | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0% | 100% | 0g |
N/A
|
| Կալցիում | 1% | 71% | 12mg |
10.4 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում 
|
| Երկաթ | 13% | 30% | 2.4mg |
1.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մագնեզիում | 6% | 50% | 23mg |
6.1 անգամ քիչ քան 'Լոբի'-ում 
|
| Ֆոսֆոր | 23% | 49% | 163mg |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում 
|
| Կալիում | 6% | 42% | 279mg |
1.9 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում 
|
| Նատրիում | 2% | 66% | 58mg |
8.4 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում 
|
| Ցինկ | 58% | 14% | 6.34mg |
Այնքան ինչքան Տավար-ում
|
| Պղինձ | 0% | 60% | 0.09mg |
1.7 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում 
|
| Վիտամին A | 1% | 57% | 25IU |
668.2 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում 
|
| Վիտամին D | 1% | 60% | 0.1µg |
22 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում 
|
| Վիտամին C | 0% | 100% | 0mg |
N/A 
|
| Վիտամին B1 | 5% | 59% | 0.07mg |
3.6 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ'-ում 
|
| Վիտամին B2 | 18% | 25% | 0.3mg |
2.3 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում 
|
| Վիտամին B3 | 26% | 32% | 5.15mg |
1.9 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում 
|
| Վիտամին B6 | 25% | 25% | 0.5mg |
4.2 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում 
|
| Folate, total | 2% | 76% | 6µg |
10.2 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում 
|
| Վիտամին B12 | 37% | 29% | 2.2µg |
3.1 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում 
|
| Վիտամին K | 2% | 70% | 1.6µg |
63.5 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ֆոլաթթու (B9) | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Տրիպտոֆան | 0% | 53% | 0.28mg |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0% | 49% | 1.17mg |
1.6 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0% | 53% | 1.16mg |
1.3 անգամ շատ քան 'Սաղմոն'-ում 
|
| Լեյցին | 0% | 51% | 2.14mg |
1.1 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում 
|
| Լիզին | 0% | 49% | 2.38mg |
5.3 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում 
|
| Մեթիոնին | 0% | 53% | 0.67mg |
7 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում 
|
| Ֆենիլալանին | 0% | 55% | 1mg |
1.5 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0% | 54% | 1.24mg |
1.6 անգամ քիչ քան 'Սոյա'-ում 
|
| Հիստիդին | 0% | 49% | 0.93mg |
1.2 անգամ շատ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Խոլեստերին | 26% | 23% | 78mg |
4.8 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 42% | 15% | 8.44g |
1.4 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0% | 17% | 9.17g |
1.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0% | 48% | 0.9g |
52.6 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում 
|
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև