Anchovy - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիականություն ⓘ Calories for selected serving | 131 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Anchovy can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (ցածր) |
| Գլիկեմիկ բեռ ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 0 (low) |
| Զուտ ածխաջրեր ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 գ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 3 oz (85 g) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | 5.4 (acidic) |
| Օքսալատներ | 0 մգ ⓘ Animal products do not contain oxalate. |
Վիտամին B3 ⓘHigher in Վիտամին B3 content than 97% of foods
Սելեն ⓘHigher in Սելեն content than 92% of foods
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 88% of foods
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 85% of foods
Պղինձ ⓘHigher in Պղինձ content than 84% of foods
Anchovy սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| anchovy սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 131 | |
| 3 oz | 111 | 85 գ |
Լրացուցիչ սննդանյութեր
| Protein per 100 calories ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 16 գ |
| Calories per 10 g protein ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 64 կկալ |
| Weight per 100 calories ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 76 գ |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio ⓘ (monounsaturated + polyunsaturated) / saturated, ≥2 broadly recommended by major guidelines for heart health | 2.2 |
Anchovy սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Anchovy can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
45µg 900µg-ից
5%
Վիտամին E :
1.7մգ 15մգ-ից
11%
Վիտամին D:
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
0մգ 90մգ-ից
0%
Վիտամին B1:
0.17մգ 1մգ-ից
14%
Վիտամին B2:
0.77մգ 1մգ-ից
59%
Վիտամին B3:
42մգ 16մգ-ից
263%
Վիտամին B5:
1.9մգ 5մգ-ից
39%
Վիտամին B6:
0.43մգ 1մգ-ից
33%
Folate, total:
27µg 400µg-ից
6.8%
Վիտամին B12:
1.9µg 2µg-ից
78%
Վիտամին K:
0.3µg 120µg-ից
0.25%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 41%
20.4 գ of 50 գ
20.4 գ (41% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 7%
4.8 գ of 65 գ
4.8 գ (7% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0 գ (0% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 4%
73.4 գ of 2,000 գ
73.4 գ (4% of DV )
Այլ:
1.4 գ
1.4 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
684մգ 280մգ-ից
244%
Տրեոնին:
2676մգ 1,050մգ-ից
255%
Իզոլեյցին:
2814մգ 1,400մգ-ից
201%
Լեյցին:
4962մգ 2,730մգ-ից
182%
Լիզին:
5607մգ 2,100մգ-ից
267%
Մեթիոնին:
1806մգ 1,050մգ-ից
172%
Ֆենիլալանին:
2382մգ 1,750մգ-ից
136%
Վալին:
3144մգ 1,820մգ-ից
173%
Հիստիդին:
1797մգ 700մգ-ից
257%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
1.3 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
1.2 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.6 գ
Anchovy սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 15µg | 2% | 29% | |
| Կալորիականություն | 131kcal | 7% | 65% |
2.8 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Calories per 10 g protein | 64kcal | N/A | 86% | |
| Սպիտակուցներ | 20g | 48% | 24% |
7.2 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Protein per 100 calories | 16g | N/A | 11% | |
| Weight per 100 calories | 76g | N/A | 36% | |
| Ճարպեր | 4.8g | 7% | 52% |
6.9 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Unsaturated / Saturated Fat ratio | 2.2 | N/A | 40% | |
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 60mg | 20% | 29% |
6.2 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 41mg | 10% | 17% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 147mg | 15% | 12% |
1.2 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 383mg | 11% | 15% |
2.6 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 3.3mg | 41% | 17% |
1.3 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.21mg | 23% | 16% |
1.5 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 1.7mg | 16% | 35% |
3.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 174mg | 25% | 40% |
Այնքան ինչքան Հավի միս-ում
|
| Նատրիում | 104mg | 5% | 47% |
4.7 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.57mg | 4% | 22% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.07mg | 3% | 40% | |
| Սելեն | 37µg | 66% | 8% | |
| Վիտամին B1 | 0.06mg | 5% | 62% |
4.8 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.26mg | 20% | 26% |
2 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 14mg | 88% | 3% |
1.5 անգամ շատ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.65mg | 13% | 24% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.14mg | 11% | 46% |
1.2 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.62µg | 26% | 33% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 0.1µg | 0% | 48% |
1016 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 9µg | 2% | 51% |
6.8 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 1.3g | 6% | 53% |
4.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 1.2g | N/A | 55% |
8.3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 1.6g | N/A | 28% |
28.8 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.23mg | 0% | 19% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.89mg | 0% | 20% |
1.2 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.94mg | 0% | 21% |
Այնքան ինչքան Սաղմոն հում-ում
|
| Լեյցին | 1.7mg | 0% | 21% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 1.9mg | 0% | 18% |
4.1 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.6mg | 0% | 17% |
6.3 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.79mg | 0% | 24% |
1.2 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1mg | 0% | 20% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.6mg | 0% | 23% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0.54g | N/A | 1% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0.91g | N/A | 1% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0.03g | N/A | 5% |
5.9 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 131
օրական դոզայի %-ը*
7.4%
Ճարպ ընդհանուր
4.8գ
5.8%
Հագեցած ճարպեր 1.3գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
20%
Խոլեստերին 60մգ
4.5%
Աղ 104մգ
0
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
20գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
147մգ
15%
Երկաթ
3.3մգ
41%
Կալիում
383մգ
11%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև