Anchovy - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Anchovy can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 131 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 3 oz (85 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 5.4 (acidic) |
| Oxalates ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0mg |
Վիտամին B3 ⓘHigher in Վիտամին B3 content than 90% of foods
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 85% of foods
Երկաթ ⓘHigher in Երկաթ content than 82% of foods
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 80% of foods
Սպիտակուցներ ⓘHigher in Սպիտակուցներ content than 76% of foods
Anchovy calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 131 | |
| Calories in 3 oz | 111 | 85 g |
Anchovy սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Anchovy can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
147 մգ of 1,000 մգ
15%
Երկաթ:
3.25 մգ of 8 մգ
41%
Մագնեզիում:
41 մգ of 420 մգ
10%
Ֆոսֆոր:
174 մգ of 700 մգ
25%
Կալիում:
383 մգ of 3,400 մգ
11%
Նատրիում:
104 մգ of 2,300 մգ
5%
Ցինկ:
1.72 մգ of 11 մգ
16%
Պղինձ:
0.211 մգ of 1 մգ
23%
Մանգան:
0.07 մգ of 2 մգ
3%
Սելեն:
36.5 µg of 55 µg
66%
Choline, total:
0 մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալցիում
147 մգ
TOP 15%
Երկաթ
3.25 մգ
TOP 18%
Կալիում
383 մգ
TOP 20%
Մագնեզիում
41 մգ
TOP 25%
Սելեն
36.5 µg
TOP 27%
Պղինձ
0.211 մգ
TOP 30%
Ցինկ
1.72 մգ
TOP 43%
Ֆոսֆոր
174 մգ
TOP 46%
Նատրիում
104 մգ
TOP 48%
Մանգան
0.07 մգ
TOP 64%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
50 IU of 5,000 IU
1%
Վիտամին E :
0.57 մգ of 15 մգ
4%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.055 մգ of 1 մգ
5%
Վիտամին B2:
0.256 մգ of 1 մգ
20%
Վիտամին B3:
14.024 մգ of 16 մգ
88%
Վիտամին B5:
0.645 մգ of 5 մգ
13%
Վիտամին B6:
0.143 մգ of 1 մգ
11%
Folate, total:
9 µg of 400 µg
2%
Վիտամին B12:
0.62 µg of 2 µg
26%
Վիտամին K:
0.1 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B3
14.024 մգ
TOP 10%
Վիտամին B2
0.256 մգ
TOP 33%
Վիտամին B12
0.62 µg
TOP 46%
Վիտամին A
50 IU
TOP 49%
Վիտամին B5
0.645 մգ
TOP 49%
Վիտամին E
0.57 մգ
TOP 55%
Վիտամին B6
0.143 մգ
TOP 56%
Folate, total
9 µg
TOP 65%
Վիտամին B1
0.055 մգ
TOP 69%
Վիտամին K
0.1 µg
TOP 88%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 41%
20.35 գ of 50 գ
41%
Ճարպեր:
Daily Value: 7%
4.84 գ of 65 գ
7%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0%
Ջուր:
Daily Value: 4%
73.37 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
1.44 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
228 մգ of 280 մգ
81%
Տրեոնին:
892 մգ of 1,050 մգ
85%
Իզոլեյցին:
938 մգ of 1,400 մգ
67%
Լեյցին:
1654 մգ of 2,730 մգ
61%
Լիզին:
1869 մգ of 2,100 մգ
89%
Մեթիոնին:
602 մգ of 1,050 մգ
57%
Ֆենիլալանին:
794 մգ of 1,750 մգ
45%
Վալին:
1048 մգ of 1,820 մգ
58%
Հիստիդին:
599 մգ of 700 մգ
86%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
1.282 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
1.182 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.637 գ
Anchovy սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 131kcal | 7% | 65% |
2.8 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 20.35g | 48% | 24% |
7.2 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 4.84g | 7% | 51% |
6.9 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 75% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 60mg | 20% | 33% |
6.2 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Երկաթ | 3.25mg | 41% | 18% |
1.3 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 147mg | 15% | 15% |
1.2 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 383mg | 11% | 20% |
2.6 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 41mg | 10% | 25% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.21mg | 23% | 30% |
1.5 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 1.72mg | 16% | 43% |
3.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 174mg | 25% | 46% |
Այնքան ինչքան Հավի միս-ում
|
| Նատրիում | 104mg | 5% | 48% |
4.7 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 50IU | 1% | 49% |
334.1 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 15µg | 2% | 46% | |
| Վիտամին E | 0.57mg | 4% | 55% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.07mg | 3% | 64% | |
| Սելեն | 36.5µg | 66% | 27% | |
| Վիտամին B1 | 0.06mg | 5% | 69% |
4.8 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.26mg | 20% | 33% |
2 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 14.02mg | 88% | 10% |
1.5 անգամ շատ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.65mg | 13% | 49% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.14mg | 11% | 56% |
1.2 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.62µg | 26% | 46% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 0.1µg | 0% | 88% |
1016 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 9µg | 2% | 65% |
6.8 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 1.28g | 6% | 56% |
4.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 1.18g | N/A | 62% |
8.3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 1.64g | N/A | 35% |
28.8 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.23mg | 0% | 60% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.89mg | 0% | 61% |
1.2 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.94mg | 0% | 61% |
Այնքան ինչքան Սաղմոն հում-ում
|
| Լեյցին | 1.65mg | 0% | 61% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 1.87mg | 0% | 59% |
4.1 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.6mg | 0% | 57% |
6.3 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.79mg | 0% | 64% |
1.2 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.05mg | 0% | 61% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.6mg | 0% | 64% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0.54g | N/A | 32% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0.91g | N/A | 33% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0.03g | N/A | 36% |
5.9 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 131
օրական դոզայի %-ը*
8%
Ճարպ ընդհանուր
5գ
5%
Հագեցած ճարպեր 1գ
20%
Խոլեստերին 60մգ
5%
Աղ 104մգ
0%
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
20գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
147մգ
15%
Երկաթ
3մգ
38%
Կալիում
383մգ
11%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև