Arrowroot - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 58 (medium) |
| Glycemic load | 2 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 65 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 12.09 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 root (33 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -4.6 (alkaline) |
| Oxalates ⓘ https://irepos.unijos.edu.ng/jspui/bitstream/123456789/3037/1/root-tuber-of-tacca-leontopetaloides-l-kunze-for-food-and-nutritionalsecurity.pdf | 16mg |
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 86% of foods
Folate, total ⓘHigher in Folate, total content than 83% of foods
Folate, food ⓘHigher in Folate, food content than 79% of foods
Folate, DFE ⓘHigher in Folate, DFE content than 74% of foods
Երկաթ ⓘHigher in Երկաթ content than 67% of foods
Arrowroot calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 65 | |
| Calories in 1 cup, sliced | 78 | 120 g |
| Calories in 1 root | 21 | 33 g |
Arrowroot սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Arrowroot Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
6 մգ of 1,000 մգ
1%
Երկաթ:
2.22 մգ of 8 մգ
28%
Մագնեզիում:
25 մգ of 420 մգ
6%
Ֆոսֆոր:
98 մգ of 700 մգ
14%
Կալիում:
454 մգ of 3,400 մգ
13%
Նատրիում:
26 մգ of 2,300 մգ
1%
Ցինկ:
0.63 մգ of 11 մգ
6%
Պղինձ:
0.121 մգ of 1 մգ
13%
Մանգան:
0.174 մգ of 2 մգ
8%
Սելեն:
0.7 µg of 55 µg
1%
Choline, total:
0 մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալիում
454 մգ
TOP 14%
Երկաթ
2.22 մգ
TOP 33%
Մագնեզիում
25 մգ
TOP 43%
Պղինձ
0.121 մգ
TOP 44%
Մանգան
0.174 մգ
TOP 53%
Ցինկ
0.63 մգ
TOP 64%
Ֆոսֆոր
98 մգ
TOP 65%
Նատրիում
26 մգ
TOP 79%
Սելեն
0.7 µg
TOP 86%
Կալցիում
6 մգ
TOP 88%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
19 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0 մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
1.9 մգ of 90 մգ
2%
Վիտամին B1:
0.143 մգ of 1 մգ
12%
Վիտամին B2:
0.059 մգ of 1 մգ
5%
Վիտամին B3:
1.693 մգ of 16 մգ
11%
Վիտամին B5:
0.292 մգ of 5 մգ
6%
Վիտամին B6:
0.266 մգ of 1 մգ
20%
Folate, total:
338 µg of 400 µg
85%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Folate, total
338 µg
TOP 17%
Վիտամին C
1.9 մգ
TOP 36%
Վիտամին B1
0.143 մգ
TOP 40%
Վիտամին B6
0.266 մգ
TOP 43%
Վիտամին A
19 IU
TOP 59%
Վիտամին B3
1.693 մգ
TOP 61%
Վիտամին B5
0.292 մգ
TOP 74%
Վիտամին B2
0.059 մգ
TOP 78%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 8%
4.24 գ of 50 գ
8%
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.2 գ of 65 գ
0%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 4%
13.39 գ of 300 գ
4%
Ջուր:
Daily Value: 4%
80.75 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
1.42 գ
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.039 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.004 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.092 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0 գ
Բջջանյութ(Fiber):
1.3 գ
Այլ:
12.09 գ
Arrowroot սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 65kcal | 3% | 82% |
1.4 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 4.24g | 10% | 64% |
1.5 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0.2g | 0% | 88% |
166.6 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 1.9mg | 2% | 36% |
27.9 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 12.09g | N/A | 42% |
4.5 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 13.39g | 4% | 43% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 2.22mg | 28% | 33% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 6mg | 1% | 88% |
20.8 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 454mg | 13% | 14% |
3.1 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 25mg | 6% | 43% |
5.6 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 1.3g | 5% | 46% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.12mg | 13% | 44% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.63mg | 6% | 64% |
10 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 98mg | 14% | 65% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 26mg | 1% | 79% |
18.8 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 19IU | 0% | 59% |
879.3 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 1µg | 0% | 72% | |
| Մանգան | 0.17mg | 8% | 53% | |
| Սելեն | 0.7µg | 1% | 86% | |
| Վիտամին B1 | 0.14mg | 12% | 40% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.06mg | 5% | 78% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 1.69mg | 11% | 61% |
5.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.29mg | 6% | 74% |
3.9 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.27mg | 20% | 43% |
2.2 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 338µg | 85% | 17% |
5.5 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 0.04g | 0% | 87% |
151.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0g | N/A | 95% |
2449.8 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.09g | N/A | 86% |
512.8 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 65
օրական դոզայի %-ը*
0%
Ճարպ ընդհանուր
0գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
1%
Աղ 26մգ
4%
Ածխաջրեր ընդհանուր
13գ
4%
Բջջանյութ
1գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
4գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
6մգ
1%
Երկաթ
2մգ
25%
Կալիում
454մգ
13%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև