Gruyere cheese - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Կալորիաներ
413
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ
Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols
0.36 grams
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ
PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
21.2 (acidic)
Սպիտակուցներ
Կալցիում
Ճարպեր
Հագեցած ճարպ
Ֆոսֆոր
Բացատրություն: Gruyere cheese սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Սպիտակուցներ քան սննդատեսակների 96 տոկոսը.
Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (4%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Սպիտակուցներ, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Սպիտակուցներ-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Կալցիում, Ճարպեր, Հագեցած ճարպ և Ֆոսֆոր տարրերով
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
1011 մգ of 1,000 մգ
101%
Երկաթ:
0.17 մգ of 8 մգ
2%
Մագնեզիում:
36 մգ of 420 մգ
9%
Ֆոսֆոր:
605 մգ of 700 մգ
86%
Կալիում:
81 մգ of 3,400 մգ
2%
Նատրիում:
714 մգ of 2,300 մգ
31%
Ցինկ:
3.9 մգ of 11 մգ
35%
Պղինձ:
0.032 մգ of 1 մգ
4%
Մանգան:
0.017 մգ of 2 մգ
1%
Սելեն:
14.5 µg of 55 µg
26%
Choline, total:
15.4 մգ of 550 մգ
3%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալցիում
1011 մգ
TOP 5%
Ֆոսֆոր
605 մգ
TOP 9%
Նատրիում
714 մգ
TOP 11%
Ցինկ
3.9 մգ
TOP 24%
Մագնեզիում
36 մգ
TOP 28%
Սելեն
14.5 µg
TOP 54%
Մանգան
0.017 մգ
TOP 80%
Choline, total
15.4 մգ
TOP 80%
Կալիում
81 մգ
TOP 86%
Պղինձ
0.032 մգ
TOP 88%
Երկաթ
0.17 մգ
TOP 90%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
948 IU of 5,000 IU
19%
Վիտամին E :
0.28 մգ of 15 մգ
2%
Վիտամին D:
0.6 µg of 10 µg
6%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.06 մգ of 1 մգ
5%
Վիտամին B2:
0.279 մգ of 1 մգ
21%
Վիտամին B3:
0.106 մգ of 16 մգ
1%
Վիտամին B5:
0.562 մգ of 5 մգ
11%
Վիտամին B6:
0.081 մգ of 1 մգ
6%
Folate, total:
10 µg of 400 µg
3%
Վիտամին B12:
1.6 µg of 2 µg
67%
Վիտամին K:
2.7 µg of 120 µg
2%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին A
948 IU
TOP 20%
Վիտամին B2
0.279 մգ
TOP 29%
Վիտամին B12
1.6 µg
TOP 35%
Վիտամին D
0.6 µg
TOP 47%
Վիտամին B5
0.562 մգ
TOP 54%
Վիտամին K
2.7 µg
TOP 61%
Folate, total
10 µg
TOP 62%
Վիտամին B1
0.06 մգ
TOP 67%
Վիտամին E
0.28 մգ
TOP 68%
Վիտամին B6
0.081 մգ
TOP 69%
Վիտամին B3
0.106 մգ
TOP 91%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 60%
29.81 գ of 50 գ
60%
Ճարպեր:
Daily Value: 50%
32.34 գ of 65 գ
50%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0.36 գ of 300 գ
0%
Ջուր:
Daily Value: 2%
33.19 գ of 2,000 գ
2%
Այլ:
4.3 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
421 մգ of 280 մգ
150%
Տրեոնին:
1089 մգ of 1,050 մգ
104%
Իզոլեյցին:
1612 մգ of 1,400 մգ
115%
Լեյցին:
3102 մգ of 2,730 մգ
114%
Լիզին:
2710 մգ of 2,100 մգ
129%
Մեթիոնին:
822 մգ of 1,050 մգ
78%
Ֆենիլալանին:
1743 մգ of 1,750 մգ
100%
Վալին:
2243 մգ of 1,820 մգ
123%
Հիստիդին:
1117 մգ of 700 մգ
160%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
18.913 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
10.043 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.733 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0.36 գ
Բջջանյութ(Fiber):
0 գ
Այլ:
0 գ
Gruyere cheese սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Արժեքը | Համեմատություն |
| Զուտ ածխաջրեր | N/A | 72% | 0.36g |
150.5 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 71% | 4% | 29.81g |
10.6 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 50% | 6% | 32.34g |
Այնքան ինչքան Պանիր-ում
|
| Ածխաջրեր | 0% | 73% | 0.36g |
78.3 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Կալորիականություն | 21% | 13% | 413kcal |
8.8 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Շաքար | N/A | 72% | 0.36g |
24.9 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0% | 100% | 0g |
N/A
|
| Կալցիում | 101% | 5% | 1011mg |
8.1 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում
|
| Երկաթ | 2% | 90% | 0.17mg |
15.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մագնեզիում | 9% | 28% | 36mg |
3.9 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 86% | 9% | 605mg |
3.3 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Կալիում | 2% | 86% | 81mg |
1.8 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Նատրիում | 31% | 11% | 714mg |
1.5 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Ցինկ | 35% | 24% | 3.9mg |
1.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Պղինձ | 4% | 88% | 0.03mg |
4.4 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Վիտամին A | 19% | 20% | 948IU |
17.6 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 30% | 24% | 271µg |
INF անգամ շատ քան ''-ում
|
| Վիտամին E | 2% | 68% | 0.28mg |
5.2 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Վիտամին D | 6% | 47% | 0.6µg |
3.7 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին C | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Վիտամին B1 | 5% | 67% | 0.06mg |
4.4 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ'-ում
|
| Վիտամին B2 | 21% | 29% | 0.28mg |
2.1 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 1% | 91% | 0.11mg |
90.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 11% | 54% | 0.56mg |
2 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 6% | 69% | 0.08mg |
1.5 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Folate, total | 3% | 62% | 10µg |
6.1 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 67% | 35% | 1.6µg |
2.3 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 2% | 61% | 2.7µg |
37.6 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0% | 43% | 0.42mg |
1.4 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0% | 53% | 1.09mg |
1.5 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0% | 42% | 1.61mg |
1.8 անգամ շատ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| Լեյցին | 0% | 42% | 3.1mg |
1.3 անգամ շատ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0% | 44% | 2.71mg |
6 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0% | 44% | 0.82mg |
8.6 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0% | 42% | 1.74mg |
2.6 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0% | 42% | 2.24mg |
1.1 անգամ շատ քան 'Սոյա'-ում
|
| Հիստիդին | 0% | 44% | 1.12mg |
1.5 անգամ շատ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Խոլեստերին | 37% | 10% | 110mg |
3.4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 95% | 6% | 18.91g |
3.2 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | N/A | 16% | 10.04g |
Այնքան ինչքան Ավոկադո-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | N/A | 34% | 1.73g |
27.2 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 413
օրական դոզայի %-ը*
49%
Ճարպ ընդհանուր
32գ
86%
Հագեցած ճարպեր 19գ
37%
Խոլեստերին 110մգ
31%
Աղ 714մգ
0%
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
30գ
Վիտամին Դ
24մկգ
4%
Կալցիում
1,011մգ
0%
Երկաթ
0մգ
0%
Կալիում
81մգ
2%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև