Gruyere cheese - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Gruyere cheese can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 413 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0.36 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 oz (28.35 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 21.2 (acidic) |
| Oxalates ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0mg |
Սպիտակուցներ ⓘHigher in Սպիտակուցներ content than 96% of foods
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 95% of foods
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 94% of foods
Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 94% of foods
Ֆոսֆոր ⓘHigher in Ֆոսֆոր content than 91% of foods
Gruyere cheese calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 413 | |
| Calories in 1 oz | 117 | 28.35 g |
| Calories in 1 cubic inch | 62 | 15 g |
| Calories in 1 cup, diced | 545 | 132 g |
| Calories in 1 cup, shredded | 446 | 108 g |
Gruyere cheese սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Gruyere cheese can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
1011 մգ of 1,000 մգ
101%
Երկաթ:
0.17 մգ of 8 մգ
2%
Մագնեզիում:
36 մգ of 420 մգ
9%
Ֆոսֆոր:
605 մգ of 700 մգ
86%
Կալիում:
81 մգ of 3,400 մգ
2%
Նատրիում:
714 մգ of 2,300 մգ
31%
Ցինկ:
3.9 մգ of 11 մգ
35%
Պղինձ:
0.032 մգ of 1 մգ
4%
Մանգան:
0.017 մգ of 2 մգ
1%
Սելեն:
14.5 µg of 55 µg
26%
Choline, total:
15.4 մգ of 550 մգ
3%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալցիում
1011 մգ
TOP 5%
Ֆոսֆոր
605 մգ
TOP 9%
Նատրիում
714 մգ
TOP 11%
Ցինկ
3.9 մգ
TOP 24%
Մագնեզիում
36 մգ
TOP 28%
Սելեն
14.5 µg
TOP 54%
Մանգան
0.017 մգ
TOP 80%
Choline, total
15.4 մգ
TOP 80%
Կալիում
81 մգ
TOP 86%
Պղինձ
0.032 մգ
TOP 88%
Երկաթ
0.17 մգ
TOP 90%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
948 IU of 5,000 IU
19%
Վիտամին E :
0.28 մգ of 15 մգ
2%
Վիտամին D (D2 + D3):
0.6 µg of 10 µg
6%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.06 մգ of 1 մգ
5%
Վիտամին B2:
0.279 մգ of 1 մգ
21%
Վիտամին B3:
0.106 մգ of 16 մգ
1%
Վիտամին B5:
0.562 մգ of 5 մգ
11%
Վիտամին B6:
0.081 մգ of 1 մգ
6%
Folate, total:
10 µg of 400 µg
3%
Վիտամին B12:
1.6 µg of 2 µg
67%
Վիտամին K:
2.7 µg of 120 µg
2%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին A
948 IU
TOP 20%
Վիտամին B2
0.279 մգ
TOP 29%
Վիտամին B12
1.6 µg
TOP 35%
Վիտամին D (D2 + D3)
0.6 µg
TOP 47%
Վիտամին B5
0.562 մգ
TOP 54%
Վիտամին K
2.7 µg
TOP 61%
Folate, total
10 µg
TOP 62%
Վիտամին B1
0.06 մգ
TOP 67%
Վիտամին E
0.28 մգ
TOP 68%
Վիտամին B6
0.081 մգ
TOP 69%
Վիտամին B3
0.106 մգ
TOP 91%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 60%
29.81 գ of 50 գ
60%
Ճարպեր:
Daily Value: 50%
32.34 գ of 65 գ
50%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0.36 գ of 300 գ
0%
Ջուր:
Daily Value: 2%
33.19 գ of 2,000 գ
2%
Այլ:
4.3 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
421 մգ of 280 մգ
150%
Տրեոնին:
1089 մգ of 1,050 մգ
104%
Իզոլեյցին:
1612 մգ of 1,400 մգ
115%
Լեյցին:
3102 մգ of 2,730 մգ
114%
Լիզին:
2710 մգ of 2,100 մգ
129%
Մեթիոնին:
822 մգ of 1,050 մգ
78%
Ֆենիլալանին:
1743 մգ of 1,750 մգ
100%
Վալին:
2243 մգ of 1,820 մգ
123%
Հիստիդին:
1117 մգ of 700 մգ
160%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
18.913 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
10.043 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.733 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0.36 գ
Բջջանյութ(Fiber):
0 գ
Այլ:
0 գ
Gruyere cheese սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 413kcal | 21% | 13% |
8.8 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 29.81g | 71% | 4% |
10.6 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 32.34g | 50% | 6% |
Այնքան ինչքան Պանիր-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0.36g | N/A | 72% |
150.5 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 0.36g | 0% | 73% |
78.3 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 110mg | 37% | 10% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0.6µg | 6% | 47% |
3.7 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Երկաթ | 0.17mg | 2% | 90% |
15.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 1011mg | 101% | 5% |
8.1 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 81mg | 2% | 86% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 36mg | 9% | 28% |
3.9 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 0.36g | N/A | 72% |
24.9 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.03mg | 4% | 88% |
4.4 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 3.9mg | 35% | 24% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 605mg | 86% | 9% |
3.3 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 714mg | 31% | 11% |
1.5 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 948IU | 19% | 20% |
17.6 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 271µg | 30% | 24% | |
| Վիտամին E | 0.28mg | 2% | 68% |
5.2 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.02mg | 1% | 80% | |
| Սելեն | 14.5µg | 26% | 54% | |
| Վիտամին B1 | 0.06mg | 5% | 67% |
4.4 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.28mg | 21% | 29% |
2.1 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.11mg | 1% | 91% |
90.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.56mg | 11% | 54% |
2 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.08mg | 6% | 69% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 1.6µg | 67% | 35% |
2.3 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 2.7µg | 2% | 61% |
37.6 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 10µg | 3% | 62% |
6.1 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 18.91g | 95% | 6% |
3.2 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 10.04g | N/A | 16% |
Այնքան ինչքան Ավոկադո-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 1.73g | N/A | 34% |
27.2 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.42mg | 0% | 43% |
1.4 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 1.09mg | 0% | 53% |
1.5 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 1.61mg | 0% | 42% |
1.8 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 3.1mg | 0% | 42% |
1.3 անգամ շատ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 2.71mg | 0% | 44% |
6 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.82mg | 0% | 44% |
8.6 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 1.74mg | 0% | 42% |
2.6 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 2.24mg | 0% | 42% |
1.1 անգամ շատ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 1.12mg | 0% | 44% |
1.5 անգամ շատ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 413
օրական դոզայի %-ը*
49%
Ճարպ ընդհանուր
32գ
86%
Հագեցած ճարպեր 19գ
37%
Խոլեստերին 110մգ
31%
Աղ 714մգ
0%
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
30գ
Վիտամին Դ
24մկգ
4%
Կալցիում
1,011մգ
0%
Երկաթ
0մգ
0%
Կալիում
81մգ
2%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև