Escarole - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 19 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Escarole can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (ցածր) |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 cup (150 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -4.7 (ալկալային) |
Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 85% of foods
Folate, food ⓘHigher in Folate, food content than 75% of foods
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 72% of foods
Folate, total ⓘHigher in Folate, total content than 72% of foods
Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 71% of foods
Escarole սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| escarole սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 19 | |
| 1 cup | 29 | 150 գ |
Escarole սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Escarole can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
282µg 900µg-ից
31%
Վիտամին E :
1.2մգ 15մգ-ից
8%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
9.9մգ 90մգ-ից
11%
Վիտամին B1:
0.18մգ 1մգ-ից
15%
Վիտամին B2:
0.19մգ 1մգ-ից
14%
Վիտամին B3:
0.94մգ 16մգ-ից
5.9%
Վիտամին B5:
2.5մգ 5մգ-ից
50%
Վիտամին B6:
0.05մգ 1մգ-ից
3.7%
Folate, total:
234µg 400µg-ից
59%
Վիտամին B12:
0µg 2µg-ից
0%
Choline, total:
46մգ 550մգ-ից
8.4%
Վիտամին K:
636µg 120µg-ից
530%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 2%
1.2 գ of 50 գ
1.2 գ (2% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.2 գ of 65 գ
0.2 գ (0% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 1%
3.1 գ of 300 գ
3.1 գ (1% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 5%
94.3 գ of 2,000 գ
94.3 գ (5% of DV )
Այլ:
1.3 գ
1.3 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
15մգ 280մգ-ից
5.4%
Տրեոնին:
138մգ 1,050մգ-ից
13%
Իզոլեյցին:
198մգ 1,400մգ-ից
14%
Լեյցին:
270մգ 2,730մգ-ից
9.9%
Լիզին:
174մգ 2,100մգ-ից
8.3%
Մեթիոնին:
39մգ 1,050մգ-ից
3.7%
Ֆենիլալանին:
147մգ 1,750մգ-ից
8.4%
Վալին:
174մգ 1,820մգ-ից
9.6%
Հիստիդին:
63մգ 700մգ-ից
9%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.04 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.08 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0.23 գ
Բջջանյութ(Fiber):
2.8 գ
Այլ:
0.04 գ
Escarole սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 94µg | 10% | 29% | |
| Կալորիականություն | 19kcal | 1% | 97% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 1.2g | 3% | 84% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0.18g | 0% | 89% |
185.1 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 3.3mg | 4% | 32% |
16.1 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Ածխաջրեր | 3.1g | 1% | 65% |
9.2 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0.27g | N/A | 73% |
200.6 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 13mg | 3% | 77% |
10.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 46mg | 5% | 35% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 245mg | 7% | 49% |
1.7 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 0.72mg | 9% | 69% |
3.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0.23g | N/A | 74% |
39 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 2.8g | 11% | 28% |
1.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.09mg | 10% | 59% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.69mg | 6% | 62% |
9.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 22mg | 3% | 87% |
8.3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 19mg | 1% | 81% |
25.8 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.4mg | 3% | 62% |
3.7 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 0.2µg | 0% | 94% | |
| Մանգան | 0.39mg | 17% | 41% | |
| Վիտամին B1 | 0.06mg | 5% | 68% |
4.5 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.06mg | 5% | 77% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.31mg | 2% | 83% |
30.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.83mg | 17% | 40% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.02mg | 1% | 92% |
7.4 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 212µg | 177% | 41% |
2.1 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 78µg | 20% | 28% |
1.3 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 0.04g | 0% | 87% |
140.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 15mg | 3% | 80% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0g | N/A | 95% |
2449.8 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.08g | N/A | 87% |
582.4 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.01mg | 0% | 97% |
61 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.05mg | 0% | 94% |
15.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.07mg | 0% | 93% |
13.8 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.09mg | 0% | 93% |
27 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.06mg | 0% | 94% |
7.8 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.01mg | 0% | 95% |
7.4 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.05mg | 0% | 94% |
13.6 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.06mg | 0% | 94% |
35 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.02mg | 0% | 95% |
35.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 19
օրական դոզայի %-ը*
0.28%
Ճարպ ընդհանուր
0.18գ
0.19%
Հագեցած ճարպեր 0.04գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
0.83%
Աղ 19մգ
1%
Ածխաջրեր ընդհանուր
3.1գ
11%
Բջջանյութ
2.8գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
1.2գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
46մգ
4.6%
Երկաթ
0.72մգ
9%
Կալիում
245մգ
7.2%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև