Endive - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 45 (low) |
Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 17 |
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0.25 grams |
Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 0.5 cup, chopped (25 grams) |
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -6 (alkaline) |
Oxalates ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157513000902 | 14mg |
Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 86% of foods
Folate, total ⓘHigher in Folate, total content than 79% of foods
Folate, food ⓘHigher in Folate, food content than 78% of foods
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 74% of foods
Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 73% of foods
Endive calories (kcal)
Serving Size | Calories | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 17 | |
Calories in 0.5 cup, chopped | 4 | 25 g |
Calories in 1 head | 87 | 513 g |
Endive սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
52 մգ of 1,000 մգ
5%
Երկաթ:
0.83 մգ of 8 մգ
10%
Մագնեզիում:
15 մգ of 420 մգ
4%
Ֆոսֆոր:
28 մգ of 700 մգ
4%
Կալիում:
314 մգ of 3,400 մգ
9%
Նատրիում:
22 մգ of 2,300 մգ
1%
Ցինկ:
0.79 մգ of 11 մգ
7%
Պղինձ:
0.099 մգ of 1 մգ
11%
Մանգան:
0.42 մգ of 2 մգ
18%
Սելեն:
0.2 µg of 55 µg
0%
Choline, total:
16.8 մգ of 550 մգ
3%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալցիում
52 մգ
TOP 33%
Կալիում
314 մգ
TOP 34%
Մանգան
0.42 մգ
TOP 40%
Պղինձ
0.099 մգ
TOP 53%
Ցինկ
0.79 մգ
TOP 59%
Երկաթ
0.83 մգ
TOP 66%
Մագնեզիում
15 մգ
TOP 73%
Choline, total
16.8 մգ
TOP 78%
Նատրիում
22 մգ
TOP 80%
Ֆոսֆոր
28 մգ
TOP 85%
Սելեն
0.2 µg
TOP 94%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
2167 IU of 5,000 IU
43%
Վիտամին E :
0.44 մգ of 15 մգ
3%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
6.5 մգ of 90 մգ
7%
Վիտամին B1:
0.08 մգ of 1 մգ
7%
Վիտամին B2:
0.075 մգ of 1 մգ
6%
Վիտամին B3:
0.4 մգ of 16 մգ
3%
Վիտամին B5:
0.9 մգ of 5 մգ
18%
Վիտամին B6:
0.02 մգ of 1 մգ
2%
Folate, total:
142 µg of 400 µg
36%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
231 µg of 120 µg
193%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին A
2167 IU
TOP 14%
Folate, total
142 µg
TOP 21%
Վիտամին C
6.5 մգ
TOP 27%
Վիտամին B5
0.9 մգ
TOP 38%
Վիտամին K
231 µg
TOP 41%
Վիտամին B1
0.08 մգ
TOP 56%
Վիտամին E
0.44 մգ
TOP 59%
Վիտամին B2
0.075 մգ
TOP 74%
Վիտամին B3
0.4 մգ
TOP 81%
Վիտամին B6
0.02 մգ
TOP 91%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 3%
1.25 գ of 50 գ
3%
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.2 գ of 65 գ
0%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 1%
3.35 գ of 300 գ
1%
Ջուր:
Daily Value: 5%
93.79 գ of 2,000 գ
5%
Այլ:
1.41 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
5 մգ of 280 մգ
2%
Տրեոնին:
50 մգ of 1,050 մգ
5%
Իզոլեյցին:
72 մգ of 1,400 մգ
5%
Լեյցին:
98 մգ of 2,730 մգ
4%
Լիզին:
63 մգ of 2,100 մգ
3%
Մեթիոնին:
14 մգ of 1,050 մգ
1%
Ֆենիլալանին:
53 մգ of 1,750 մգ
3%
Վալին:
63 մգ of 1,820 մգ
3%
Հիստիդին:
23 մգ of 700 մգ
3%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.048 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.004 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.087 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0.25 գ
Բջջանյութ(Fiber):
3.1 գ
Այլ:
0 գ
Endive սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
Կալորիականություն | 17kcal | 1% | 98% | 2.8 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում |
Սպիտակուցներ | 1.25g | 3% | 83% | 2.3 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Ճարպեր | 0.2g | 0% | 88% | 166.6 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում |
Վիտամին C | 6.5mg | 7% | 27% | 8.2 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում |
Զուտ ածխաջրեր | 0.25g | N/A | 73% | 216.7 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում |
Ածխաջրեր | 3.35g | 1% | 65% | 8.4 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում |
Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% | N/A |
Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Երկաթ | 0.83mg | 10% | 66% | 3.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Կալցիում | 52mg | 5% | 33% | 2.4 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում |
Կալիում | 314mg | 9% | 34% | 2.1 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում |
Մագնեզիում | 15mg | 4% | 73% | 9.3 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում |
Շաքար | 0.25g | N/A | 74% | 35.9 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում |
Բջջանյութ(Fiber) | 3.1g | 12% | 26% | 1.3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում |
Պղինձ | 0.1mg | 11% | 53% | 1.4 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում |
Ցինկ | 0.79mg | 7% | 59% | 8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Ֆոսֆոր | 28mg | 4% | 85% | 6.5 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Նատրիում | 22mg | 1% | 80% | 22.3 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում |
Վիտամին A | 2167IU | 43% | 14% | 7.7 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում |
Վիտամին A, RAE | 108µg | 12% | 28% | |
Վիտամին E | 0.44mg | 3% | 59% | 3.3 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում |
Մանգան | 0.42mg | 18% | 40% | |
Սելեն | 0.2µg | 0% | 94% | |
Վիտամին B1 | 0.08mg | 7% | 56% | 3.3 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում |
Վիտամին B2 | 0.08mg | 6% | 74% | 1.7 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Վիտամին B3 | 0.4mg | 3% | 81% | 23.9 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Վիտամին B5 | 0.9mg | 18% | 38% | 1.3 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում |
Վիտամին B6 | 0.02mg | 2% | 91% | 6 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում |
Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Վիտամին K | 231µg | 193% | 41% | 2.3 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Folate, total | 142µg | 36% | 21% | 2.3 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում |
Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% | N/A |
Հագեցած ճարպ | 0.05g | 0% | 86% | 122.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Մոնոչհագեցած ճարպ | 0g | N/A | 95% | 2449.8 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.09g | N/A | 86% | 542.2 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում |
Տրիպտոֆան | 0.01mg | 0% | 97% | 61 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Տրեոնին | 0.05mg | 0% | 94% | 14.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Իզոլեյցին | 0.07mg | 0% | 92% | 12.7 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում |
Լեյցին | 0.1mg | 0% | 93% | 24.8 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում |
Լիզին | 0.06mg | 0% | 94% | 7.2 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում |
Մեթիոնին | 0.01mg | 0% | 95% | 6.9 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում |
Ֆենիլալանին | 0.05mg | 0% | 94% | 12.6 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում |
Վալին | 0.06mg | 0% | 94% | 32.2 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում |
Հիստիդին | 0.02mg | 0% | 94% | 32.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 17
օրական դոզայի %-ը*
0%
Ճարպ ընդհանուր
0գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
1%
Աղ 22մգ
1%
Ածխաջրեր ընդհանուր
3գ
12%
Բջջանյութ
3գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
1գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
52մգ
5%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
314մգ
9%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև