Endive - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 17 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 45 (ցածր) |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 0.5 cup, chopped (25 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -6 (ալկալային) |
| Օքսալատներ ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157513000902 | 14 մգ |
Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 86% of foods
Folate, total ⓘHigher in Folate, total content than 79% of foods
Folate, food ⓘHigher in Folate, food content than 78% of foods
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 74% of foods
Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 73% of foods
Endive սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| endive սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 17 | |
| 0.5 cup, chopped | 4 | 25 գ |
| 1 head | 87 | 513 գ |
Endive սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
324µg 900µg-ից
36%
Վիտամին E :
1.3մգ 15մգ-ից
8.8%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
20մգ 90մգ-ից
22%
Վիտամին B1:
0.24մգ 1մգ-ից
20%
Վիտամին B2:
0.23մգ 1մգ-ից
17%
Վիտամին B3:
1.2մգ 16մգ-ից
7.5%
Վիտամին B5:
2.7մգ 5մգ-ից
54%
Վիտամին B6:
0.06մգ 1մգ-ից
4.6%
Folate, total:
426µg 400µg-ից
107%
Վիտամին B12:
0µg 2µg-ից
0%
Վիտամին K:
693µg 120µg-ից
578%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 3%
1.3 գ of 50 գ
1.3 գ (3% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.2 գ of 65 գ
0.2 գ (0% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 1%
3.4 գ of 300 գ
3.4 գ (1% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 5%
93.8 գ of 2,000 գ
93.8 գ (5% of DV )
Այլ:
1.4 գ
1.4 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
15մգ 280մգ-ից
5.4%
Տրեոնին:
150մգ 1,050մգ-ից
14%
Իզոլեյցին:
216մգ 1,400մգ-ից
15%
Լեյցին:
294մգ 2,730մգ-ից
11%
Լիզին:
189մգ 2,100մգ-ից
9%
Մեթիոնին:
42մգ 1,050մգ-ից
4%
Ֆենիլալանին:
159մգ 1,750մգ-ից
9.1%
Վալին:
189մգ 1,820մգ-ից
10%
Հիստիդին:
69մգ 700մգ-ից
9.9%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.05 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.09 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0.25 գ
Բջջանյութ(Fiber):
3.1 գ
Այլ:
0 գ
Endive սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 108µg | 12% | 28% | |
| Կալորիականություն | 17kcal | 1% | 98% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 1.3g | 3% | 83% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0.2g | 0% | 88% |
166.6 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 6.5mg | 7% | 27% |
8.2 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0.25g | N/A | 73% |
216.7 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 3.4g | 1% | 65% |
8.4 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 15mg | 4% | 73% |
9.3 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 52mg | 5% | 33% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 314mg | 9% | 34% |
2.1 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 0.83mg | 10% | 66% |
3.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0.25g | N/A | 74% |
35.9 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 3.1g | 12% | 26% |
1.3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.1mg | 11% | 53% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.79mg | 7% | 59% |
8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 28mg | 4% | 85% |
6.5 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 22mg | 1% | 80% |
22.3 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.44mg | 3% | 59% |
3.3 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 0.2µg | 0% | 94% | |
| Մանգան | 0.42mg | 18% | 40% | |
| Վիտամին B1 | 0.08mg | 7% | 56% |
3.3 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.08mg | 6% | 74% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.4mg | 3% | 81% |
23.9 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.9mg | 18% | 38% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.02mg | 2% | 91% |
6 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 231µg | 193% | 41% |
2.3 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 142µg | 36% | 21% |
2.3 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Choline, total | 17mg | 3% | 78% | |
| Հագեցած ճարպ | 0.05g | 0% | 86% |
122.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0g | N/A | 95% |
2449.8 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.09g | N/A | 86% |
542.2 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.01mg | 0% | 97% |
61 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.05mg | 0% | 94% |
14.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.07mg | 0% | 92% |
12.7 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.1mg | 0% | 93% |
24.8 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.06mg | 0% | 94% |
7.2 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.01mg | 0% | 95% |
6.9 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.05mg | 0% | 94% |
12.6 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.06mg | 0% | 94% |
32.2 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.02mg | 0% | 94% |
32.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 17
օրական դոզայի %-ը*
0.31%
Ճարպ ընդհանուր
0.2գ
0.22%
Հագեցած ճարպեր 0.05գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
0.96%
Աղ 22մգ
1.1%
Ածխաջրեր ընդհանուր
3.4գ
12%
Բջջանյութ
3.1գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
1.3գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
52մգ
5.2%
Երկաթ
0.83մգ
10%
Կալիում
314մգ
9.2%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև