Shad - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Shad can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 252 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 grams |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 11.5 (acidic) |
Վիտամին B3 ⓘHigher in Վիտամին B3 content than 89% of foods
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 87% of foods
Խոլեստերին ⓘHigher in Խոլեստերին content than 87% of foods
Ֆոսֆոր ⓘHigher in Ֆոսֆոր content than 87% of foods
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 81% of foods
Shad calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 252 | |
| Calories in 1 fillet | 363 | 144 g |
| Calories in 3 oz | 214 | 85 g |
Shad սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Shad can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
60 մգ of 1,000 մգ
6%
Երկաթ:
1.24 մգ of 8 մգ
16%
Մագնեզիում:
38 մգ of 420 մգ
9%
Ֆոսֆոր:
349 մգ of 700 մգ
50%
Կալիում:
492 մգ of 3,400 մգ
14%
Նատրիում:
65 մգ of 2,300 մգ
3%
Ցինկ:
0.47 մգ of 11 մգ
4%
Պղինձ:
0.082 մգ of 1 մգ
9%
Մանգան:
0.054 մգ of 2 մգ
2%
Սելեն:
46.8 µg of 55 µg
85%
Choline, total:
0 մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալիում
492 մգ
TOP 13%
Ֆոսֆոր
349 մգ
TOP 13%
Սելեն
46.8 µg
TOP 22%
Մագնեզիում
38 մգ
TOP 27%
Կալցիում
60 մգ
TOP 30%
Երկաթ
1.24 մգ
TOP 53%
Պղինձ
0.082 մգ
TOP 61%
Նատրիում
65 մգ
TOP 61%
Մանգան
0.054 մգ
TOP 66%
Ցինկ
0.47 մգ
TOP 71%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
120 IU of 5,000 IU
2%
Վիտամին E :
0 մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.183 մգ of 1 մգ
15%
Վիտամին B2:
0.308 մգ of 1 մգ
24%
Վիտամին B3:
10.769 մգ of 16 մգ
67%
Վիտամին B5:
0.865 մգ of 5 մգ
17%
Վիտամին B6:
0.462 մգ of 1 մգ
36%
Folate, total:
17 µg of 400 µg
4%
Վիտամին B12:
0.14 µg of 2 µg
6%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B3
10.769 մգ
TOP 11%
Վիտամին B2
0.308 մգ
TOP 25%
Վիտամին B6
0.462 մգ
TOP 27%
Վիտամին B1
0.183 մգ
TOP 36%
Վիտամին B5
0.865 մգ
TOP 39%
Վիտամին A
120 IU
TOP 40%
Folate, total
17 µg
TOP 51%
Վիտամին B12
0.14 µg
TOP 61%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 43%
21.71 գ of 50 գ
43%
Ճարպեր:
Daily Value: 27%
17.65 գ of 65 գ
27%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0%
Ջուր:
Daily Value: 3%
59.22 գ of 2,000 գ
3%
Այլ:
1.42 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
243 մգ of 280 մգ
87%
Տրեոնին:
952 մգ of 1,050 մգ
91%
Իզոլեյցին:
1000 մգ of 1,400 մգ
71%
Լեյցին:
1764 մգ of 2,730 մգ
65%
Լիզին:
1993 մգ of 2,100 մգ
95%
Մեթիոնին:
642 մգ of 1,050 մգ
61%
Ֆենիլալանին:
847 մգ of 1,750 մգ
48%
Վալին:
1118 մգ of 1,820 մգ
61%
Հիստիդին:
639 մգ of 700 մգ
91%
Shad սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 252kcal | 13% | 38% |
5.4 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 21.71g | 52% | 20% |
7.7 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 17.65g | 27% | 19% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 75% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 96mg | 32% | 13% |
3.9 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Երկաթ | 1.24mg | 16% | 53% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 60mg | 6% | 30% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 492mg | 14% | 13% |
3.3 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 38mg | 9% | 27% |
3.7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.08mg | 9% | 61% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.47mg | 4% | 71% |
13.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 349mg | 50% | 13% |
1.9 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 65mg | 3% | 61% |
7.5 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 120IU | 2% | 40% |
139.2 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 36µg | 4% | 37% | |
| Մանգան | 0.05mg | 2% | 66% | |
| Սելեն | 46.8µg | 85% | 22% | |
| Վիտամին B1 | 0.18mg | 15% | 36% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.31mg | 24% | 25% |
2.4 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 10.77mg | 67% | 11% |
1.1 անգամ շատ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.87mg | 17% | 39% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.46mg | 36% | 27% |
3.9 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.14µg | 6% | 61% |
5 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Folate, total | 17µg | 4% | 51% |
3.6 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.24mg | 0% | 58% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.95mg | 0% | 58% |
1.3 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 1mg | 0% | 59% |
1.1 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 1.76mg | 0% | 58% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 1.99mg | 0% | 56% |
4.4 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.64mg | 0% | 55% |
6.7 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.85mg | 0% | 61% |
1.3 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.12mg | 0% | 58% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.64mg | 0% | 62% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 252
օրական դոզայի %-ը*
28%
Ճարպ ընդհանուր
18գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
32%
Խոլեստերին 96մգ
3%
Աղ 65մգ
0%
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
22գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
60մգ
6%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
492մգ
14%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև