Foodstruct Nutrition Search | Diet Analysis | Food Comparison | Glycemic Index Chart | Insulin Index Chart | Blog | Subscribe | Sign Up

Կակաո - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները

*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար

Սննդարարության հիմնական չափանիշենր

Կակաո
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: 24 (low)
Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving 228
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 20.9 grams
Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից 1 tbsp (5.4 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: -9.9 (alkaline)
Oxalates ⓘ https://www.scielo.br/j/cta/a/TfJ6dZ8CD88rGwfqdKpqyVf/?lang=en 619mg
TOP 5% Երկաթ ⓘHigher in Երկաթ content than 95% of foods
TOP 6% Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 94% of foods
TOP 7% Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 93% of foods
TOP 8% Ֆոսֆոր ⓘHigher in Ֆոսֆոր content than 92% of foods
TOP 9% Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 91% of foods

Կակաո calories (kcal)

Serving Size Calories Weight
Calories in 100 grams 228
Calories in 1 cup 196 86 g
Calories in 1 tbsp 12 5.4 g

Կակաո սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը

Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
24

Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ

Կալցիում Երկաթ Մագնեզիում Ֆոսֆոր Կալիում Նատրիում Ցինկ Պղինձ Մանգան Սելեն Choline, total 39% 520% 357% 315% 135% 3% 186% 1263% 501% 78% 7%
Կալցիում: 128 մգ of 1,000 մգ 13%
Երկաթ: 13.86 մգ of 8 մգ 173%
Մագնեզիում: 499 մգ of 420 մգ 119%
Ֆոսֆոր: 734 մգ of 700 մգ 105%
Կալիում: 1524 մգ of 3,400 մգ 45%
Նատրիում: 21 մգ of 2,300 մգ 1%
Ցինկ: 6.81 մգ of 11 մգ 62%
Պղինձ: 3.788 մգ of 1 մգ 421%
Մանգան: 3.837 մգ of 2 մգ 167%
Սելեն: 14.3 µg of 55 µg 26%
Choline, total: 12 մգ of 550 մգ 2%

Միներալներ - համեմատական նկարագիր

Երկաթ
13.86 մգ
TOP 5%
Կալիում
1524 մգ
TOP 6%
Ֆոսֆոր
734 մգ
TOP 8%
Մագնեզիում
499 մգ
TOP 9%
Ցինկ
6.81 մգ
TOP 13%
Պղինձ
3.788 մգ
TOP 15%
Կալցիում
128 մգ
TOP 18%
Մանգան
3.837 մգ
TOP 26%
Սելեն
14.3 µg
TOP 55%
Նատրիում
21 մգ
TOP 81%
Choline, total
12 մգ
TOP 84%

Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ

Վիտամին A Վիտամին E Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին C Վիտամին B1 Վիտամին B2 Վիտամին B3 Վիտամին B5 Վիտամին B6 Folate, total Վիտամին B12 Վիտամին K 0% 2% 0% 0% 20% 56% 41% 16% 28% 24% 0% 7%
Վիտամին A: 0 IU of 5,000 IU 0%
Վիտամին E : 0.1 մգ of 15 մգ 1%
Վիտամին D (D2 + D3): 0 µg of 10 µg 0%
Վիտամին C: 0 մգ of 90 մգ 0%
Վիտամին B1: 0.078 մգ of 1 մգ 7%
Վիտամին B2: 0.241 մգ of 1 մգ 19%
Վիտամին B3: 2.185 մգ of 16 մգ 14%
Վիտամին B5: 0.254 մգ of 5 մգ 5%
Վիտամին B6: 0.118 մգ of 1 մգ 9%
Folate, total: 32 µg of 400 µg 8%
Վիտամին B12: 0 µg of 2 µg 0%
Վիտամին K: 2.5 µg of 120 µg 2%

Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր

Վիտամին B2
0.241 մգ
TOP 35%
Folate, total
32 µg
TOP 41%
Վիտամին B3
2.185 մգ
TOP 57%
Վիտամին B1
0.078 մգ
TOP 57%
Վիտամին B6
0.118 մգ
TOP 60%
Վիտամին K
2.5 µg
TOP 62%
Վիտամին B5
0.254 մգ
TOP 77%
Վիտամին E
0.1 մգ
TOP 86%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Վիտամին A
0 IU
TOP 100%

Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ

20% 14% 57% 3% 6%
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 39%
19.6 գ of 50 գ
39%
Ճարպեր:
Daily Value: 21%
13.7 գ of 65 գ
21%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 19%
57.9 գ of 300 գ
19%
Ջուր:
Daily Value: 0%
3 գ of 2,000 գ
0%
Այլ:
5.8 գ

Ամինաթթուների նկարագիր

Տրիպտոֆան Տրեոնին Իզոլեյցին Լեյցին Լիզին Մեթիոնին Ֆենիլալանին Վալին Հիստիդին 314% 222% 163% 131% 141% 58% 162% 195% 146%
Տրիպտոֆան: 293 մգ of 280 մգ 105%
Տրեոնին: 776 մգ of 1,050 մգ 74%
Իզոլեյցին: 760 մգ of 1,400 մգ 54%
Լեյցին: 1189 մգ of 2,730 մգ 44%
Լիզին: 983 մգ of 2,100 մգ 47%
Մեթիոնին: 202 մգ of 1,050 մգ 19%
Ֆենիլալանին: 941 մգ of 1,750 մգ 54%
Վալին: 1177 մգ of 1,820 մգ 65%
Հիստիդին: 339 մգ of 700 մգ 48%

Ճարպի տիպի նկարագրություն

62% 35% 3%
Հագեցած ճարպ: 8.07 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ: 4.57 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ: 0.44 գ

Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը

3% 64% 33%
Շաքար: 1.75 գ
Բջջանյութ(Fiber): 37 գ
Այլ: 19.15 գ

Կակաո սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում

Սննդանյութ Արժեքը Օրական դոզայի % Մթերքների Թոփ %-ում Համեմատություն
Կալորիականություն 228kcal 11% 42% 4.9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ումՆարինջ
Սպիտակուցներ 19.6g 47% 26% 7 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ումԲրոկկոլի
Ճարպեր 13.7g 21% 25% 2.4 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ումՊանիր
Վիտամին C 0mg 0% 100% N/AԿիտրոն
Զուտ ածխաջրեր 20.9g N/A 31% 2.6 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ումՇոկոլադ
Ածխաջրեր 57.9g 19% 17% 2.1 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ումԲրինձ
Խոլեստերին 0mg 0% 100% N/AՀավկիթ
Վիտամին D (D2 + D3) 0µg 0% 100% N/AՀավկիթ
Երկաթ 13.86mg 173% 5% 5.3 անգամ շատ քան 'Տավար'-ումՏավար
Կալցիում 128mg 13% 18% Այնքան ինչքան Կաթ-ումԿաթ
Կալիում 1524mg 45% 6% 10.4 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ումՎարունգ
Մագնեզիում 499mg 119% 9% 3.6 անգամ շատ քան 'Նուշ'-ումՆուշ
Շաքար 1.75g N/A 61% 5.1 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ումԿոկա-Կոլա
Բջջանյութ(Fiber) 37g 148% 7% 15.4 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ումՆարինջ
Պղինձ 3.79mg 421% 15% 26.7 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ումShiitake
Ցինկ 6.81mg 62% 13% 1.1 անգամ շատ քան 'Տավար'-ումՏավար
Ֆոսֆոր 734mg 105% 8% 4 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Նատրիում 21mg 1% 81% 23.3 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ումՍպիտակ հաց
Վիտամին A 0IU 0% 100% N/AԳազար
Վիտամին A, RAE 0µg 0% 100%
Վիտամին E 0.1mg 1% 86% 14.6 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ումԿիվի
Մանգան 3.84mg 167% 26%
Սելեն 14.3µg 26% 55%
Վիտամին B1 0.08mg 7% 57% 3.4 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ումՈլոռ հում
Վիտամին B2 0.24mg 19% 35% 1.9 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Վիտամին B3 2.19mg 14% 57% 4.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս
Վիտամին B5 0.25mg 5% 77% 4.4 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ումԱրևածաղիկի սերմեր
Վիտամին B6 0.12mg 9% 60% Այնքան ինչքան Վարսակ-ումՎարսակ
Վիտամին B12 0µg 0% 100% N/AԽոզ
Վիտամին K 2.5µg 2% 62% 40.6 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ումԲրոկկոլի
Folate, total 32µg 8% 41% 1.9 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ումԲրյուսելյան կաղամբ
Հագեցած ճարպ 8.07g 40% 15% 1.4 անգամ շատ քան 'Տավար'-ումՏավար
Մոնոչհագեցած ճարպ 4.57g N/A 34% 2.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Պոլիչհագեցած ճարպ 0.44g N/A 64% 107.2 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ումԸնկույզ
Տրիպտոֆան 0.29mg 0% 51% Այնքան ինչքան Հավի միս-ումՀավի միս
Տրեոնին 0.78mg 0% 66% 1.1 անգամ շատ քան 'Տավար'-ումՏավար
Իզոլեյցին 0.76mg 0% 68% 1.2 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ումՍաղմոն հում
Լեյցին 1.19mg 0% 71% 2 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ումԹունա
Լիզին 0.98mg 0% 71% 2.2 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ումՏոֆու
Մեթիոնին 0.2mg 0% 75% 2.1 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ումՍագախոտ (Քինոա)
Ֆենիլալանին 0.94mg 0% 57% 1.4 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Վալին 1.18mg 0% 56% 1.7 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ումՍոյա հում
Հիստիդին 0.34mg 0% 73% 2.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս
20:5 n-3 (EPA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն
22:6 n-3 (DHA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն
22:5 n-3 (DPA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն

Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն

Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)

Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 228
օրական դոզայի %-ը*
22%
Ճարպ ընդհանուր 14գ
36%
Հագեցած ճարպեր
Տրանս ճարպեր գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
1%
Աղ 21մգ
19%
Ածխաջրեր ընդհանուր 58գ
148%
Բջջանյութ 37գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ 20գ
Վիտամին Դ 0մկգ 0%

Կալցիում 128մգ 13%

Երկաթ 14մգ 175%

Կալիում 1,524մգ 0%

*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.

Կարևոր չափանիշներ

Ցածր խոլեստերին
ok
 ⓘ Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ok
 ⓘ Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ok
 ⓘ Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ok
 ⓘ Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ok
 ⓘ Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի

Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա

Կակաո սննդամթերքի բաղադրության և սննդարարության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link

Աղբյուրներ

Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169593/nutrients

Ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ անհապաղ խորհդակցեք Ձեր բժիշկի հետ: