Foodstruct Nutrition Search | Diet Analysis | Food Comparison | Glycemic Index Chart | Insulin Index Chart | Blog | Subscribe | Sign Up

Քաստարդ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները

*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար

Սննդարարության հիմնական չափանիշենր

Քաստարդ
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: 35 (low)
Glycemic load 9 (low)
Insulin index ⓘ https://ses.library.usyd.edu.au/handle/2123/11945 57
Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving 122
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 17.6 grams
Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից 0.5 cup (141 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: 0.2 (acidic)
Oxalates ⓘ The ingredients are very low in oxalates. 0mg
TOP 16% Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 84% of foods
TOP 31% Ռետինոլ ⓘHigher in Ռետինոլ content than 69% of foods
TOP 34% Վիտամին A, RAE ⓘHigher in Վիտամին A, RAE content than 66% of foods
TOP 34% Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 66% of foods
TOP 36% Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 64% of foods

Քաստարդ calories (kcal)

Serving Size Calories Weight
Calories in 100 grams 122
Calories in 0.5 cup 172 141 g

Քաստարդ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը

Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
35

Քաստարդ Glycemic load (GL)

9

Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ

Կալցիում Երկաթ Մագնեզիում Ֆոսֆոր Կալիում Նատրիում Ցինկ Պղինձ Մանգան Սելեն Choline, total 42% 13% 12% 56% 19% 11% 14% 10% 1% 33% 7%
Կալցիում: 139 մգ of 1,000 մգ 14%
Երկաթ: 0.34 մգ of 8 մգ 4%
Մագնեզիում: 16 մգ of 420 մգ 4%
Ֆոսֆոր: 130 մգ of 700 մգ 19%
Կալիում: 207 մգ of 3,400 մգ 6%
Նատրիում: 84 մգ of 2,300 մգ 4%
Ցինկ: 0.51 մգ of 11 մգ 5%
Պղինձ: 0.03 մգ of 1 մգ 3%
Մանգան: 0.007 մգ of 2 մգ 0%
Սելեն: 6 µg of 55 µg 11%
Choline, total: 11.8 մգ of 550 մգ 2%

Միներալներ - համեմատական նկարագիր

Կալցիում
139 մգ
TOP 16%
Նատրիում
84 մգ
TOP 52%
Ֆոսֆոր
130 մգ
TOP 57%
Կալիում
207 մգ
TOP 57%
Սելեն
6 µg
TOP 66%
Ցինկ
0.51 մգ
TOP 68%
Մագնեզիում
16 մգ
TOP 71%
Երկաթ
0.34 մգ
TOP 83%
Choline, total
11.8 մգ
TOP 84%
Պղինձ
0.03 մգ
TOP 89%
Մանգան
0.007 մգ
TOP 94%

Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ

Վիտամին A Վիտամին E Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին C Վիտամին B1 Վիտամին B2 Վիտամին B3 Վիտամին B5 Վիտամին B6 Folate, total Վիտամին B12 Վիտամին K 11% 2% 36% 1% 16% 51% 3% 42% 15% 7% 65% 1%
Վիտամին A: 182 IU of 5,000 IU 4%
Վիտամին E : 0.06 մգ of 15 մգ 0%
Վիտամին D (D2 + D3): 1.2 µg of 10 µg 12%
Վիտամին C: 0.1 մգ of 90 մգ 0%
Վիտամին B1: 0.061 մգ of 1 մգ 5%
Վիտամին B2: 0.22 մգ of 1 մգ 17%
Վիտամին B3: 0.132 մգ of 16 մգ 1%
Վիտամին B5: 0.699 մգ of 5 մգ 14%
Վիտամին B6: 0.064 մգ of 1 մգ 5%
Folate, total: 9 µg of 400 µg 2%
Վիտամին B12: 0.52 µg of 2 µg 22%
Վիտամին K: 0.2 µg of 120 µg 0%

Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր

Վիտամին A
182 IU
TOP 36%
Վիտամին B2
0.22 մգ
TOP 41%
Վիտամին D (D2 + D3)
1.2 µg
TOP 43%
Վիտամին B5
0.699 մգ
TOP 46%
Վիտամին B12
0.52 µg
TOP 48%
Վիտամին C
0.1 մգ
TOP 53%
Folate, total
9 µg
TOP 65%
Վիտամին B1
0.061 մգ
TOP 66%
Վիտամին B6
0.064 մգ
TOP 74%
Վիտամին K
0.2 µg
TOP 85%
Վիտամին B3
0.132 մգ
TOP 90%
Վիտամին E
0.06 մգ
TOP 90%

Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ

4% 4% 18% 73%
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 8%
3.99 գ of 50 գ
8%
Ճարպեր:
Daily Value: 6%
4 գ of 65 գ
6%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 6%
17.6 գ of 300 գ
6%
Ջուր:
Daily Value: 4%
73.45 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
0.96 գ

Ամինաթթուների նկարագիր

Տրիպտոֆան Տրեոնին Իզոլեյցին Լեյցին Լիզին Մեթիոնին Ֆենիլալանին Վալին Հիստիդին 88% 55% 45% 38% 31% 27% 30% 39% 40%
Տրիպտոֆան: 82 մգ of 280 մգ 29%
Տրեոնին: 192 մգ of 1,050 մգ 18%
Իզոլեյցին: 207 մգ of 1,400 մգ 15%
Լեյցին: 337 մգ of 2,730 մգ 12%
Լիզին: 214 մգ of 2,100 մգ 10%
Մեթիոնին: 91 մգ of 1,050 մգ 9%
Ֆենիլալանին: 173 մգ of 1,750 մգ 10%
Վալին: 233 մգ of 1,820 մգ 13%
Հիստիդին: 92 մգ of 700 մգ 13%

Ճարպի տիպի նկարագրություն

59% 32% 9%
Հագեցած ճարպ: 2.032 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ: 1.127 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ: 0.312 գ

Ածխաջրերի տեսակները

100%
Օսլա: 0 գ
Սախարոզ: 0 գ
Գլյուկոզա: 0 գ
Ֆրուկտոզա: 0 գ
Լակտոզա: 4.63 գ
Մալթոզ: 0 գ
Գալակտոզա: 0 գ

Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը

27% 73%
Շաքար: 4.82 գ
Բջջանյութ(Fiber): 0 գ
Այլ: 12.78 գ

Քաստարդ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում

Սննդանյութ Արժեքը Օրական դոզայի % Մթերքների Թոփ %-ում Համեմատություն
Կալորիականություն 122kcal 6% 67% 2.6 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ումՆարինջ
Սպիտակուցներ 3.99g 10% 66% 1.4 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ումԲրոկկոլի
Ճարպեր 4g 6% 56% 8.3 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ումՊանիր
Վիտամին C 0.1mg 0% 53% 530 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ումԿիտրոն
Զուտ ածխաջրեր 17.6g N/A 34% 3.1 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ումՇոկոլադ
Ածխաջրեր 17.6g 6% 38% 1.6 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ումԲրինձ
Խոլեստերին 51mg 17% 36% 7.3 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Վիտամին D (D2 + D3) 1.2µg 12% 43% 1.8 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Երկաթ 0.34mg 4% 83% 7.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Կալցիում 139mg 14% 16% 1.1 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ումԿաթ
Կալիում 207mg 6% 57% 1.4 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ումՎարունգ
Մագնեզիում 16mg 4% 71% 8.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ումՆուշ
Շաքար 4.82g N/A 48% 1.9 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ումԿոկա-Կոլա
Բջջանյութ(Fiber) 0g 0% 100% N/AՆարինջ
Պղինձ 0.03mg 3% 89% 4.7 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ումShiitake
Ցինկ 0.51mg 5% 68% 12.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Ֆոսֆոր 130mg 19% 57% 1.4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Նատրիում 84mg 4% 52% 5.8 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ումՍպիտակ հաց
Վիտամին A 182IU 4% 36% 91.8 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ումԳազար
Վիտամին A, RAE 52µg 6% 34%
Վիտամին E 0.06mg 0% 90% 24.3 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ումԿիվի
Մանգան 0.01mg 0% 94%
Սելեն 6µg 11% 66%
Վիտամին B1 0.06mg 5% 66% 4.4 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ումՈլոռ հում
Վիտամին B2 0.22mg 17% 41% 1.7 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Վիտամին B3 0.13mg 1% 90% 72.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս
Վիտամին B5 0.7mg 14% 46% 1.6 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ումԱրևածաղիկի սերմեր
Վիտամին B6 0.06mg 5% 74% 1.9 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ումՎարսակ
Վիտամին B12 0.52µg 22% 48% 1.3 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ումԽոզ
Վիտամին K 0.2µg 0% 85% 508 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ումԲրոկկոլի
Folate, total 9µg 2% 65% 6.8 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ումԲրյուսելյան կաղամբ
Հագեցած ճարպ 2.03g 10% 47% 2.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Մոնոչհագեցած ճարպ 1.13g N/A 63% 8.7 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Պոլիչհագեցած ճարպ 0.31g N/A 71% 151.2 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ումԸնկույզ
Տրիպտոֆան 0.08mg 0% 81% 3.7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Տրեոնին 0.19mg 0% 84% 3.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Իզոլեյցին 0.21mg 0% 85% 4.4 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ումՍաղմոն հում
Լեյցին 0.34mg 0% 86% 7.2 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ումԹունա
Լիզին 0.21mg 0% 85% 2.1 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ումՏոֆու
Մեթիոնին 0.09mg 0% 84% 1.1 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ումՍագախոտ (Քինոա)
Ֆենիլալանին 0.17mg 0% 87% 3.9 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Վալին 0.23mg 0% 85% 8.7 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ումՍոյա հում
Հիստիդին 0.09mg 0% 86% 8.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս
Ֆրուկտոզա 0g 0% 100% N/AԽնձոր
20:5 n-3 (EPA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն
22:6 n-3 (DHA) 0g N/A 45% 486.7 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ումՍաղմոն
22:5 n-3 (DPA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն

Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն

Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)

Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 122
օրական դոզայի %-ը*
6%
Ճարպ ընդհանուր
9%
Հագեցած ճարպեր
Տրանս ճարպեր գ
17%
Խոլեստերին 51մգ
4%
Աղ 84մգ
6%
Ածխաջրեր ընդհանուր 18գ
0%
Բջջանյութ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ 4գ
Վիտամին Դ 47մկգ 8%

Կալցիում 139մգ 14%

Երկաթ 0մգ 0%

Կալիում 207մգ 6%

*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.

Կարևոր չափանիշներ

Ցածր խոլեստերին
ok
 ⓘ Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ok
 ⓘ Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ok
 ⓘ Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ok
 ⓘ Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ok
 ⓘ Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի

Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա

Քաստարդ սննդամթերքի բաղադրության և սննդարարության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link

Աղբյուրներ

Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168773/nutrients

Ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ անհապաղ խորհդակցեք Ձեր բժիշկի հետ: