Կոճապղպեղ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 10 (low) |
Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 80 |
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 15.77 grams |
Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 tsp (2 grams) |
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -7.9 (alkaline) |
Oxalates ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157513000902 | 218mg |
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 83% of foods
Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 76% of foods
Պղինձ ⓘHigher in Պղինձ content than 71% of foods
Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 71% of foods
Ածխաջրեր ⓘHigher in Ածխաջրեր content than 63% of foods
Կոճապղպեղ calories (kcal)
Serving Size | Calories | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 80 | |
Calories in 1 tsp | 2 | 2 g |
Կոճապղպեղ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
16 մգ of 1,000 մգ
2%
Երկաթ:
0.6 մգ of 8 մգ
8%
Մագնեզիում:
43 մգ of 420 մգ
10%
Ֆոսֆոր:
34 մգ of 700 մգ
5%
Կալիում:
415 մգ of 3,400 մգ
12%
Նատրիում:
13 մգ of 2,300 մգ
1%
Ցինկ:
0.34 մգ of 11 մգ
3%
Պղինձ:
0.226 մգ of 1 մգ
25%
Մանգան:
0.229 մգ of 2 մգ
10%
Սելեն:
0.7 µg of 55 µg
1%
Choline, total:
28.8 մգ of 550 մգ
5%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալիում
415 մգ
TOP 17%
Մագնեզիում
43 մգ
TOP 24%
Պղինձ
0.226 մգ
TOP 29%
Մանգան
0.229 մգ
TOP 49%
Կալցիում
16 մգ
TOP 61%
Choline, total
28.8 մգ
TOP 71%
Երկաթ
0.6 մգ
TOP 73%
Ցինկ
0.34 մգ
TOP 77%
Ֆոսֆոր
34 մգ
TOP 82%
Նատրիում
13 մգ
TOP 84%
Սելեն
0.7 µg
TOP 86%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0.26 մգ of 15 մգ
2%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
5 մգ of 90 մգ
6%
Վիտամին B1:
0.025 մգ of 1 մգ
2%
Վիտամին B2:
0.034 մգ of 1 մգ
3%
Վիտամին B3:
0.75 մգ of 16 մգ
5%
Վիտամին B5:
0.203 մգ of 5 մգ
4%
Վիտամին B6:
0.16 մգ of 1 մգ
12%
Folate, total:
11 µg of 400 µg
3%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
0.1 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին C
5 մգ
TOP 29%
Վիտամին B6
0.16 մգ
TOP 54%
Folate, total
11 µg
TOP 59%
Վիտամին E
0.26 մգ
TOP 70%
Վիտամին B3
0.75 մգ
TOP 73%
Վիտամին B5
0.203 մգ
TOP 81%
Վիտամին B1
0.025 մգ
TOP 84%
Վիտամին B2
0.034 մգ
TOP 86%
Վիտամին K
0.1 µg
TOP 88%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին A
0 IU
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 4%
1.82 գ of 50 գ
4%
Ճարպեր:
Daily Value: 1%
0.75 գ of 65 գ
1%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 6%
17.77 գ of 300 գ
6%
Ջուր:
Daily Value: 4%
78.89 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
0.77 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
12 մգ of 280 մգ
4%
Տրեոնին:
36 մգ of 1,050 մգ
3%
Իզոլեյցին:
51 մգ of 1,400 մգ
4%
Լեյցին:
74 մգ of 2,730 մգ
3%
Լիզին:
57 մգ of 2,100 մգ
3%
Մեթիոնին:
13 մգ of 1,050 մգ
1%
Ֆենիլալանին:
45 մգ of 1,750 մգ
3%
Վալին:
73 մգ of 1,820 մգ
4%
Հիստիդին:
30 մգ of 700 մգ
4%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.203 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.154 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.154 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
1.7 գ
Բջջանյութ(Fiber):
2 գ
Այլ:
14.07 գ
Կոճապղպեղ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
Կալորիականություն | 80kcal | 4% | 78% | 1.7 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում |
Սպիտակուցներ | 1.82g | 4% | 79% | 1.5 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Ճարպեր | 0.75g | 1% | 77% | 44.4 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում |
Վիտամին C | 5mg | 6% | 29% | 10.6 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում |
Զուտ ածխաջրեր | 15.77g | N/A | 37% | 3.4 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում |
Ածխաջրեր | 17.77g | 6% | 37% | 1.6 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում |
Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% | N/A |
Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Երկաթ | 0.6mg | 8% | 73% | 4.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Կալցիում | 16mg | 2% | 61% | 7.8 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում |
Կալիում | 415mg | 12% | 17% | 2.8 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում |
Մագնեզիում | 43mg | 10% | 24% | 3.3 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում |
Շաքար | 1.7g | N/A | 61% | 5.3 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում |
Բջջանյութ(Fiber) | 2g | 8% | 37% | 1.2 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում |
Պղինձ | 0.23mg | 25% | 29% | 1.6 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում |
Ցինկ | 0.34mg | 3% | 77% | 18.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Ֆոսֆոր | 34mg | 5% | 82% | 5.4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Նատրիում | 13mg | 1% | 84% | 37.7 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում |
Վիտամին A | 0IU | 0% | 100% | N/A |
Վիտամին A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
Վիտամին E | 0.26mg | 2% | 70% | 5.6 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում |
Մանգան | 0.23mg | 10% | 49% | |
Սելեն | 0.7µg | 1% | 86% | |
Վիտամին B1 | 0.03mg | 2% | 84% | 10.6 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում |
Վիտամին B2 | 0.03mg | 3% | 86% | 3.8 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Վիտամին B3 | 0.75mg | 5% | 73% | 12.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Վիտամին B5 | 0.2mg | 4% | 81% | 5.6 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում |
Վիտամին B6 | 0.16mg | 12% | 54% | 1.3 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում |
Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Վիտամին K | 0.1µg | 0% | 88% | 1016 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Folate, total | 11µg | 3% | 59% | 5.5 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում |
Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% | N/A |
Հագեցած ճարպ | 0.2g | 1% | 77% | 29 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.15g | N/A | 79% | 63.6 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.15g | N/A | 81% | 306.3 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում |
Տրիպտոֆան | 0.01mg | 0% | 95% | 25.4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Տրեոնին | 0.04mg | 0% | 95% | 20 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Իզոլեյցին | 0.05mg | 0% | 94% | 17.9 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում |
Լեյցին | 0.07mg | 0% | 94% | 32.9 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում |
Լիզին | 0.06mg | 0% | 94% | 7.9 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում |
Մեթիոնին | 0.01mg | 0% | 95% | 7.4 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում |
Ֆենիլալանին | 0.05mg | 0% | 94% | 14.8 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում |
Վալին | 0.07mg | 0% | 93% | 27.8 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում |
Հիստիդին | 0.03mg | 0% | 93% | 25 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 80
օրական դոզայի %-ը*
2%
Ճարպ ընդհանուր
1գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
1%
Աղ 13մգ
6%
Ածխաջրեր ընդհանուր
18գ
8%
Բջջանյութ
2գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
2գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
16մգ
2%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
415մգ
12%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև