Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Мясо бизона или вырезка (мясо) - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие основные различия между продуктами мясо бизона и вырезка (мясо)?

  • Вырезка (мясо) содержит больше калорий, чем мясо бизона. Вырезка (мясо) содержит 324 калорий, в то время как мясо бизона содержит 143 калорий.
  • Мясо бизона богаче селеном, витамином B12 и витамином B6, в то время как вырезка (мясо) содержит больше мононенасыщенных жиров и полиненасыщенных жиров.
  • Вырезка (мясо) обеспечивает на 44% больше дневной нормы насыщенных жиров
  • Вырезка (мясо) имеет в 2 раз меньше витамина B6, чем мясо бизона. Мясо бизона имеет 0.4 мг витамина B6, в то время как вырезка (мясо) имеет 0.25 мг.
  • Мясо бизона имеет низкое содержание насыщенных жиров.

Мы использовали Game meat, bison, separable lean only, cooked, roasted и Beef, tenderloin, roast, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, roasted в этом сравнении.

Инфографика

Мясо бизона vs Вырезка (мясо) infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 19% 2.4% 32% 128% 36% 100% 90% 7.4% 1% 194%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 2.7% 29% 117% 41% 110% 87% 7.4% 1.8% 125%
Содержит больше МагнийМагний +18.2%
Содержит больше СеленСелен +55%
Содержит больше КальцийКальций +12.5%
Содержит больше МедьМедь +15%
Содержит больше МарганецМарганец +75%
Одинаковое количество вещества Калий ~331mg
Одинаковое количество вещества Железо ~3.11mg
Одинаковое количество вещества Цинк ~4.03mg
Одинаковое количество вещества Фосфор ~203mg
Одинаковое количество вещества Натрий ~57mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 7.2% 0% 25% 62% 70% 0% 92% 358% 3.3% 6% 63%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0% 0% 23% 60% 56% 15% 58% 308% 0% 6% 50%
Содержит больше Витамин EВитамин E +∞%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +23.7%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +60%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +16.3%
Содержит больше Витамин KВитамин K +∞%
Содержит больше ХолинХолин +26.2%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин A ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~µg
Одинаковое количество вещества Витамин B1 ~0.09mg
Одинаковое количество вещества Витамин B2 ~0.26mg
Одинаковое количество вещества Витамин B9 ~8µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Мясо бизона Вырезка (мясо) DV% diff.
Насыщенные жиры 0.91g 9.72g 40%
Жиры 2.42g 24.6g 34%
Селен 35.5µg 22.9µg 23%
Мононенасыщенные жиры 0.95g 10.27g 23%
Витамин B12 2.86µg 2.46µg 17%
Витамин B6 0.4mg 0.25mg 12%
Калорийность 143kcal 324kcal 9%
Белки 28.44g 23.9g 9%
Полиненасыщенные жиры 0.24g 1g 5%
Витамин B5 0.25mg 5%
Холин 114.8mg 91mg 4%
Железо 3.42mg 3.11mg 4%
Витамин B3 3.71mg 3mg 4%
Цинк 3.68mg 4.03mg 3%
Витамин E 0.36mg 2%
Медь 0.107mg 0.123mg 2%
Холестерин 82mg 85mg 1%
Магний 26mg 22mg 1%
Витамин K 1.3µg 1%
Фосфор 209mg 203mg 1%
Калий 361mg 331mg 1%
Витамин B2 0.27mg 0.26mg 1%
Витамин B1 0.1mg 0.09mg 1%
Кальций 8mg 9mg 0%
Натрий 57mg 57mg 0%
Марганец 0.008mg 0.014mg 0%
Витамин B9 8µg 8µg 0%
Триптофан 0.268mg 0%
Треонин 1.171mg 1.044mg 0%
Изолейцин 1.198mg 1.075mg 0%
Лейцин 2.21mg 1.889mg 0%
Лизин 2.219mg 1.989mg 0%
Метионин 0.674mg 0.612mg 0%
Фенилаланин 1.065mg 0.933mg 0%
Валин 1.287mg 1.163mg 0%
Гистидин 0.754mg 0.818mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
28% 2% 67% 3%
Белки: 28.44 г
Жиры: 2.42 г
Углеводы: 0 г
Вода: 66.54 г
Другое: 2.6 г
24% 25% 48% 3%
Белки: 23.9 г
Жиры: 24.6 г
Углеводы: 0 г
Вода: 48.37 г
Другое: 3.13 г
Содержит больше БелкиБелки +19%
Содержит больше ВодаВода +37.6%
Содержит больше ЖирыЖиры +916.5%
Содержит больше ДругоеДругое +20.4%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~0g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
43% 45% 11%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.91 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.95 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.24 г
46% 49% 5%
Насыщенные жиры: Насыщ. 9.72 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 10.27 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -90.6%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +981.1%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +316.7%

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Мясо бизона - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173852/nutrients
  2. Вырезка (мясо) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169544/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.