Мясо бизона или вырезка (мясо) - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Какие основные различия между продуктами мясо бизона и вырезка (мясо)?
- Вырезка (мясо) содержит больше калорий, чем мясо бизона. Вырезка (мясо) содержит 324 калорий, в то время как мясо бизона содержит 143 калорий.
- Мясо бизона богаче селеном, витамином B12 и витамином B6, в то время как вырезка (мясо) содержит больше мононенасыщенных жиров и полиненасыщенных жиров.
- Вырезка (мясо) обеспечивает на 44% больше дневной нормы насыщенных жиров
- Вырезка (мясо) имеет в 2 раз меньше витамина B6, чем мясо бизона. Мясо бизона имеет 0.4 мг витамина B6, в то время как вырезка (мясо) имеет 0.25 мг.
- Мясо бизона имеет низкое содержание насыщенных жиров.
Мы использовали Game meat, bison, separable lean only, cooked, roasted и Beef, tenderloin, roast, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, roasted в этом сравнении.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +18.2% |
| Содержит больше СеленСелен | +55% |
| Содержит больше КальцийКальций | +12.5% |
| Содержит больше МедьМедь | +15% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +75% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +∞% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +23.7% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +60% |
| Содержит больше Витамин B12Витамин B12 | +16.3% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +∞% |
| Содержит больше ХолинХолин | +26.2% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Насыщенные жиры | 0.91g | 9.72g | 40% |
| Жиры | 2.42g | 24.6g | 34% |
| Селен | 35.5µg | 22.9µg | 23% |
| Мононенасыщенные жиры | 0.95g | 10.27g | 23% |
| Витамин B12 | 2.86µg | 2.46µg | 17% |
| Витамин B6 | 0.4mg | 0.25mg | 12% |
| Калорийность | 143kcal | 324kcal | 9% |
| Белки | 28.44g | 23.9g | 9% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.24g | 1g | 5% |
| Витамин B5 | 0.25mg | 5% | |
| Холин | 114.8mg | 91mg | 4% |
| Железо | 3.42mg | 3.11mg | 4% |
| Витамин B3 | 3.71mg | 3mg | 4% |
| Цинк | 3.68mg | 4.03mg | 3% |
| Витамин E | 0.36mg | 2% | |
| Медь | 0.107mg | 0.123mg | 2% |
| Холестерин | 82mg | 85mg | 1% |
| Магний | 26mg | 22mg | 1% |
| Витамин K | 1.3µg | 1% | |
| Фосфор | 209mg | 203mg | 1% |
| Калий | 361mg | 331mg | 1% |
| Витамин B2 | 0.27mg | 0.26mg | 1% |
| Витамин B1 | 0.1mg | 0.09mg | 1% |
| Кальций | 8mg | 9mg | 0% |
| Натрий | 57mg | 57mg | 0% |
| Марганец | 0.008mg | 0.014mg | 0% |
| Витамин B9 | 8µg | 8µg | 0% |
| Триптофан | 0.268mg | 0% | |
| Треонин | 1.171mg | 1.044mg | 0% |
| Изолейцин | 1.198mg | 1.075mg | 0% |
| Лейцин | 2.21mg | 1.889mg | 0% |
| Лизин | 2.219mg | 1.989mg | 0% |
| Метионин | 0.674mg | 0.612mg | 0% |
| Фенилаланин | 1.065mg | 0.933mg | 0% |
| Валин | 1.287mg | 1.163mg | 0% |
| Гистидин | 0.754mg | 0.818mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
28.44 г
Жиры:
2.42 г
Углеводы:
0 г
Вода:
66.54 г
Другое:
2.6 г
Белки:
23.9 г
Жиры:
24.6 г
Углеводы:
0 г
Вода:
48.37 г
Другое:
3.13 г
| Содержит больше БелкиБелки | +19% |
| Содержит больше ВодаВода | +37.6% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +916.5% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +20.4% |
Одинаковое количество вещества
Углеводы
~0g
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.91 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.95 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.24 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
9.72 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
10.27 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
1 г
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -90.6% |
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +981.1% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +316.7% |
