Bison meat состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Bison meat
| Гликемический индекс ⓘ Bison meat can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (низкий) |
| Калории ⓘ Calories for selected serving | 143 ккал |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 г. |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 13.3 (кислотный) |
Белки ⓘHigher in Белки content than 94% of foods
Железо ⓘHigher in Железо content than 83% of foods
Холестерин ⓘHigher in Холестерин content than 80% of foods
Калий ⓘHigher in Калий content than 77% of foods
Витамин B12 ⓘHigher in Витамин B12 content than 76% of foods
Bison meat калории (ккал)
| Размер порции | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 143 | |
| 3 oz | 122 | 85 г |
Bison meat гликемический индекс (ГИ)
Bison meat can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
0IU of 5,000IU
0%
Витамин E:
1.1мг of 15мг
7.2%
Витамин D:
0µg of 10µg
0%
Витамин C:
0мг of 90мг
0%
Витамин B1:
0.3мг of 1мг
25%
Витамин B2:
0.81мг of 1мг
62%
Витамин B3:
11мг of 16мг
70%
Витамин B5:
0мг of 5мг
0%
Витамин B6:
1.2мг of 1мг
92%
Витамин B9:
24µg of 400µg
6%
Витамин B12:
8.6µg of 2µg
358%
Холин:
344мг of 550мг
63%
Витамин K:
3.9µg of 120µg
3.3%
Витамины - Относительный график
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 57%
28.4 г of 50 г
28.4 г (57% of DV )
Жиры:
Daily Value: 4%
2.4 г of 65 г
2.4 г (4% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 0%
0 г of 300 г
0 г (0% of DV )
Вода:
Daily Value: 3%
66.5 г of 2,000 г
66.5 г (3% of DV )
Другое:
2.6 г
2.6 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
0мг of 280мг
0%
Треонин:
3513мг of 1,050мг
335%
Изолейцин:
3594мг of 1,400мг
257%
Лейцин:
6630мг of 2,730мг
243%
Лизин:
6657мг of 2,100мг
317%
Метионин:
2022мг of 1,050мг
193%
Фенилаланин:
3195мг of 1,750мг
183%
Валин:
3861мг of 1,820мг
212%
Гистидин:
2262мг of 700мг
323%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.91 г
Мононенасыщенные жиры:
0.95 г
Полиненасыщенные жиры:
0.24 г
Значения всех питательных веществ для продукта Bison meat в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 143kcal | 7% | 61% |
В 3 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 28g | 68% | 6% |
В 10.1 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 2.4g | 4% | 65% |
В 13.8 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Углеводы | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| 0g | N/A | 75% |
N/A
|
|
| Холестерин | 82mg | 27% | 20% |
В 4.5 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Магний | 26mg | 6% | 39% |
В 5.4 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 8mg | 1% | 82% |
В 15.6 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 361mg | 11% | 23% |
В 2.5 раз(а) больше чем Огурец
|
| Железо | 3.4mg | 43% | 17% |
В 1.3 раз(а) больше чем Говядина
|
| Сахар | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Клетчатка | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Медь | 0.11mg | 12% | 49% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 3.7mg | 33% | 25% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 209mg | 30% | 34% |
В 1.1 раз(а) больше чем Курятина
|
| Натрий | 57mg | 2% | 67% |
В 8.6 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 0µg | 0% | 100% | |
| Витамин E | 0.36mg | 2% | 64% |
В 4.1 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 0.01mg | 0% | 93% | |
| Селен | 36µg | 65% | 27% | |
| Витамин B1 | 0.1mg | 8% | 49% |
В 2.7 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.27mg | 21% | 31% |
В 2.1 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 3.7mg | 23% | 44% |
В 2.6 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B6 | 0.4mg | 31% | 32% |
В 3.4 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 2.9µg | 119% | 24% |
В 4.1 раз(а) больше чем Свинина
|
| Витамин K | 1.3µg | 1% | 76% |
В 78.2 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9 | 8µg | 2% | 68% |
В 7.6 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Холин | 115mg | 21% | 48% | |
| Насыщенные жиры | 0.91g | 5% | 62% |
В 6.5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0.95g | N/A | 65% |
В 10.3 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.24g | N/A | 75% |
В 196.6 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Треонин | 1.2mg | 0% | 49% |
В 1.6 раз(а) больше чем Говядина
|
| Изолейцин | 1.2mg | 0% | 52% |
В 1.3 раз(а) больше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 2.2mg | 0% | 49% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 2.2mg | 0% | 52% |
В 4.9 раз(а) больше чем Тофу
|
| Метионин | 0.67mg | 0% | 53% |
В 7 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 1.1mg | 0% | 52% |
В 1.6 раз(а) больше чем Яйцо
|
| Валин | 1.3mg | 0% | 52% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.75mg | 0% | 56% |
Столькое же сколько и в Индейка
|
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 143
% дневной дозы*
3.7%
Жиры
2.4г
4.1%
Насыщенные жиры 0.91г
0
Транс жиры
0г
27%
Холестерин 82мг
2.5%
Соль 57мг
0
Углеводы
0г
0
Пищевые волокна
0г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
28г
Витамин Д
0мкг
0
Калций
8мг
0.8%
Железо
3.4мг
43%
Калий
361мг
11%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже