Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Вырезка (мясо) и Лопатка ягненка

Сравнить

Обзор различий между продуктами вырезка (мясо) и лопатка ягненка

  • Вырезка (мясо) содержит больше железа, витамина B6 и мононенасыщенных жиров, но лопатка ягненка содержит больше витамина B3, витамина B5 и полиненасыщенных жиров.
  • Лопатка ягненка покрывает вашу дневную потребность в витамине B3 на 23% выше, чем вырезка (мясо).
  • Вырезка (мясо) содержит в 2 раз больше витамина B6, чем лопатка ягненка, В то время как вырезка (мясо) содержит 0.25 мг витамина B6, лопатка ягненка содержит только 0.12 мг.
  • Количество насыщенных жиров в продукте лопатка ягненка ниже.

Разновидности продуктов, используемые в этой статье: Beef, tenderloin, roast, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, roasted и Lamb, domestic, shoulder, arm, separable lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, roasted.

Инфографика

Вырезка (мясо) vs Лопатка ягненка infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 2.7% 29% 117% 41% 110% 87% 7.4% 1.8% 125%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 5.4% 23% 76% 38% 122% 78% 8.5% 2.7% 139%
Содержит больше КалийКалий +27.8%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +53.2%
Содержит меньше НатрийНатрий -12.3%
Содержит больше КальцийКальций +100%
Содержит больше ЦинкЦинк +11.2%
Содержит больше МарганецМарганец +50%
Содержит больше СеленСелен +10.9%
Одинаковое количество вещества Магний ~23mg
Одинаковое количество вещества Медь ~0.113mg
Одинаковое количество вещества Фосфор ~183mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0% 0% 23% 60% 56% 15% 58% 308% 0% 6% 50%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 2.8% 0% 23% 58% 125% 43% 28% 319% 0% 15% 0%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +108.3%
Содержит больше ХолинХолин +∞%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +122%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +184%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +150%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин A ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~µg
Одинаковое количество вещества Витамин B1 ~0.09mg
Одинаковое количество вещества Витамин B2 ~0.25mg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~2.55µg
Одинаковое количество вещества Витамин K ~µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Вырезка (мясо) Лопатка ягненка DV% diff.
Витамин B3 3mg 6.66mg 23%
Холин 91mg 17%
Железо 3.11mg 2.03mg 14%
Витамин B6 0.25mg 0.12mg 10%
Витамин B5 0.25mg 0.71mg 9%
Жиры 24.6g 20.24g 7%
Мононенасыщенные жиры 10.27g 8.3g 5%
Селен 22.9µg 25.4µg 5%
Полиненасыщенные жиры 1g 1.61g 4%
Насыщенные жиры 9.72g 8.74g 4%
Цинк 4.03mg 4.48mg 4%
Витамин B12 2.46µg 2.55µg 4%
Белки 23.9g 22.53g 3%
Витамин B9 8µg 20µg 3%
Фосфор 203mg 183mg 3%
Калорийность 324kcal 279kcal 2%
Холестерин 85mg 92mg 2%
Калий 331mg 259mg 2%
Медь 0.123mg 0.113mg 1%
Кальций 9mg 18mg 1%
Витамин B2 0.26mg 0.25mg 1%
Витамин E 0.14mg 1%
Магний 22mg 23mg 0%
Натрий 57mg 65mg 0%
Марганец 0.014mg 0.021mg 0%
Витамин B1 0.09mg 0.09mg 0%
Триптофан 0.268mg 0.263mg 0%
Треонин 1.044mg 0.964mg 0%
Изолейцин 1.075mg 1.087mg 0%
Лейцин 1.889mg 1.753mg 0%
Лизин 1.989mg 1.99mg 0%
Метионин 0.612mg 0.578mg 0%
Фенилаланин 0.933mg 0.917mg 0%
Валин 1.163mg 1.216mg 0%
Гистидин 0.818mg 0.714mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
24% 25% 48% 3%
Белки: 23.9 г
Жиры: 24.6 г
Углеводы: 0 г
Вода: 48.37 г
Другое: 3.13 г
23% 20% 56%
Белки: 22.53 г
Жиры: 20.24 г
Углеводы: 0 г
Вода: 55.92 г
Другое: 1.31 г
Содержит больше ЖирыЖиры +21.5%
Содержит больше ДругоеДругое +138.9%
Содержит больше ВодаВода +15.6%
Одинаковое количество вещества Белки ~22.53g
Одинаковое количество вещества Углеводы ~0g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
46% 49% 5%
Насыщенные жиры: Насыщ. 9.72 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 10.27 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1 г
47% 45% 9%
Насыщенные жиры: Насыщ. 8.74 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 8.3 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.61 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +23.7%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -10.1%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +61%

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Вырезка (мясо) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169544/nutrients
  2. Лопатка ягненка - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174329/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.