Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Мука или фадж - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Различия между продуктами мука и фадж

  • Фадж и мука содержат примерно одинаковое количество калорий. Фадж содержит 411 калорий, а мука содержит 364 калорий.
  • Мука содержит больше витамина B1, селена, витамина B9, железа, витамина B3, витамина B2, марганца и витамина B5, однако фадж богаче медью.
  • Мука обеспечивает на 63% больше дневной нормы витамина B1
  • Мука имеет в 46 раз больше витамина B9, чем фадж. В то время как мука имеет 183 µg витамина B9, фадж имеет только 4 µg.
  • Мука имеет меньше насыщенных жиров.
  • Фадж имеет более низкий гликемический индекс (49), чем мука (72).

Типы продуктов, используемые в этом сравнении: Wheat flour, white, all-purpose, enriched, bleached и Candies, fudge, chocolate, prepared-from-recipe.

Инфографика

Мука vs Фадж infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 4.5% 9.4% 174% 48% 19% 46% 0.26% 89% 185%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 26% 15% 12% 66% 110% 30% 30% 5.9% 55% 14%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +162.1%
Содержит больше ФосфорФосфор +52.1%
Содержит меньше НатрийНатрий -95.6%
Содержит больше МарганецМарганец +61.6%
Содержит больше СеленСелен +1256%
Содержит больше МагнийМагний +63.6%
Содержит больше КальцийКальций +226.7%
Содержит больше КалийКалий +25.2%
Содержит больше МедьМедь +128.5%
Содержит больше ЦинкЦинк +58.6%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 1.2% 0% 196% 114% 111% 26% 10% 0% 0.75% 137% 5.7%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 15% 3.6% 0% 6.5% 20% 3.3% 8.4% 2.8% 11% 3.5% 3% 5.5%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +2919.2%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +481.2%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +3254.5%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +212.9%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +266.7%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +4475%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +200%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Содержит больше Витамин KВитамин K +366.7%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Холин ~10mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Мука Фадж DV% diff.
Витамин B1 0.785mg 0.026mg 63%
Селен 33.9µg 2.5µg 57%
Витамин B9 183µg 4µg 45%
Витамин B3 5.904mg 0.176mg 36%
Железо 4.64mg 1.77mg 36%
Витамин B2 0.494mg 0.085mg 31%
Насыщенные жиры 0.155g 6.448g 29%
Медь 0.144mg 0.329mg 21%
Белки 10.33g 2.39g 16%
Жиры 0.98g 10.41g 15%
Марганец 0.682mg 0.422mg 11%
Мононенасыщенные жиры 0.087g 2.943g 7%
Витамин B5 0.438mg 0.14mg 6%
Холестерин 0mg 14mg 5%
Фосфор 108mg 71mg 5%
Витамин A 0µg 44µg 5%
Витамин B12 0µg 0.09µg 4%
Цинк 0.7mg 1.11mg 4%
Клетчатка 2.7g 1.7g 4%
Кальций 15mg 49mg 3%
Магний 22mg 36mg 3%
Витамин B6 0.044mg 0.012mg 2%
Калорийность 364kcal 411kcal 2%
Кофеин 0mg 8mg 2%
Натрий 2mg 45mg 2%
Калий 107mg 134mg 1%
Витамин E 0.06mg 0.18mg 1%
Витамин K 0.3µg 1.4µg 1%
Углеводы 76.31g 76.44g 0%
Чистые углеводы 73.61g 74.74g N/A
Сахар 0.27g 73.12g N/A
Транс-жиры 0.165g N/A
Холин 10.4mg 10mg 0%
Полиненасыщенные жиры 0.413g 0.373g 0%
Триптофан 0.127mg 0%
Треонин 0.281mg 0%
Изолейцин 0.357mg 0%
Лейцин 0.71mg 0%
Лизин 0.228mg 0%
Метионин 0.183mg 0%
Фенилаланин 0.52mg 0%
Валин 0.415mg 0%
Гистидин 0.23mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
10% 76% 12%
Белки: 10.33 г
Жиры: 0.98 г
Углеводы: 76.31 г
Вода: 11.92 г
Другое: 0.46 г
2% 10% 76% 10%
Белки: 2.39 г
Жиры: 10.41 г
Углеводы: 76.44 г
Вода: 9.81 г
Другое: 0.95 г
Содержит больше БелкиБелки +332.2%
Содержит больше ВодаВода +21.5%
Содержит больше ЖирыЖиры +962.2%
Содержит больше ДругоеДругое +106.5%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~76.44g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
24% 13% 63%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.155 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.087 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.413 г
66% 30% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 6.448 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 2.943 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.373 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -97.6%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +3282.8%
Одинаковое количество вещества Полиненасыщенные жиры ~0.373g

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Мука - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168894/nutrients
  2. Фадж - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167987/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.