Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) или рокфор - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Какие различия между продуктами пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) и рокфор?
- Рокфор содержит больше калорий, чем пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный). В то время как рокфор содержит 369 калорий, пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) содержит только 75 калорий.
- Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) содержит больше марганца, однако рокфор богаче кальцием, фосфором, витамином B2, витамином B12, селеном и витамином B5.
- Потребность в насыщенных жирах в ежедневном рационе на 96% лучше покрывает рокфор, чем пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный)
- Рокфор содержит в 19 раз меньше марганца, чем пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный). Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) содержит 0.56 мг марганца, в то время как рокфор содержит 0.03 мг.
- Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) имеет меньше натрия.
- Рокфор имеет более низкий гликемический индекс (27), чем пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) (97).
Мы использовали Parsnips, raw и Cheese, roquefort в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше КалийКалий | +312.1% |
| Содержит больше МедьМедь | +252.9% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -99.4% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +1766.7% |
| Содержит больше КальцийКальций | +1738.9% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +252.5% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +452.1% |
| Содержит больше СеленСелен | +705.6% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +∞% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +∞% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +125% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +∞% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +36.7% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +∞% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +1072% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +188.5% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +37.8% |
| Содержит больше Витамин B12Витамин B12 | +∞% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Насыщенные жиры | 0.05g | 19.263g | 87% |
| Натрий | 10mg | 1809mg | 78% |
| Кальций | 36mg | 662mg | 63% |
| Жиры | 0.3g | 30.64g | 47% |
| Фосфор | 71mg | 392mg | 46% |
| Витамин B2 | 0.05mg | 0.586mg | 41% |
| Белки | 1.2g | 21.54g | 41% |
| Витамин A | 0µg | 294µg | 33% |
| Холестерин | 0mg | 90mg | 30% |
| Витамин B12 | 0µg | 0.64µg | 27% |
| Витамин B5 | 0.6mg | 1.731mg | 23% |
| Марганец | 0.56mg | 0.03mg | 23% |
| Селен | 1.8µg | 14.5µg | 23% |
| Мононенасыщенные жиры | 0.112g | 8.474g | 21% |
| Клетчатка | 4.9g | 0g | 20% |
| Витамин C | 17mg | 0mg | 19% |
| Витамин K | 22.5µg | 19% | |
| Калорийность | 75kcal | 369kcal | 15% |
| Цинк | 0.59mg | 2.08mg | 14% |
| Витамин E | 1.49mg | 10% | |
| Медь | 0.12mg | 0.034mg | 10% |
| Калий | 375mg | 91mg | 8% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.047g | 1.32g | 8% |
| Витамин B9 | 67µg | 49µg | 5% |
| Углеводы | 17.99g | 2g | 5% |
| Витамин B1 | 0.09mg | 0.04mg | 4% |
| Витамин B6 | 0.09mg | 0.124mg | 3% |
| Чистые углеводы | 13.09g | 2g | N/A |
| Магний | 29mg | 30mg | 0% |
| Железо | 0.59mg | 0.56mg | 0% |
| Сахар | 4.8g | N/A | |
| Витамин B3 | 0.7mg | 0.734mg | 0% |
| Триптофан | 0.303mg | 0% | |
| Треонин | 0.965mg | 0% | |
| Изолейцин | 1.217mg | 0% | |
| Лейцин | 2.114mg | 0% | |
| Лизин | 1.848mg | 0% | |
| Метионин | 0.558mg | 0% | |
| Фенилаланин | 1.023mg | 0% | |
| Валин | 1.614mg | 0% | |
| Гистидин | 0.602mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
1.2 г
Жиры:
0.3 г
Углеводы:
17.99 г
Вода:
79.53 г
Другое:
0.98 г
Белки:
21.54 г
Жиры:
30.64 г
Углеводы:
2 г
Вода:
39.38 г
Другое:
6.44 г
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +799.5% |
| Содержит больше ВодаВода | +102% |
| Содержит больше БелкиБелки | +1695% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +10113.3% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +557.1% |
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.05 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.112 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.047 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
19.263 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
8.474 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
1.32 г
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -99.7% |
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +7466.1% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +2708.5% |
