Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Пшеничная мука или картофельное пюре - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие основные различия между продуктами пшеничная мука и картофельное пюре?

  • Пшеничная мука содержит больше калорий, чем картофельное пюре. Пшеничная мука содержит 382 калорий, в то время как картофельное пюре содержит 89 калорий.
  • Пшеничная мука имеет больше селена, меди, железа, марганца, витамина B1, фосфора, витамина B3, магния, цинка и витамина B6 чем картофельное пюре.
  • Пшеничная мука обеспечивает на 58% больше дневной нормы селена
  • Картофельное пюре имеет в 28 раз меньше витамина B1, чем пшеничная мука. Пшеничная мука имеет 0.413 мг витамина B1, в то время как картофельное пюре имеет 0.015 мг.
  • Картофельное пюре имеет более высокий гликемический индекс (87), чем пшеничная мука (70).

Мы использовали Millet flour и Fast foods, potato, mashed в этом сравнении.

Инфографика

Пшеничная мука vs Картофельное пюре infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 85% 4.2% 20% 148% 178% 72% 122% 0.52% 131% 178%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 11% 5.4% 25% 12% 12% 6% 25% 40% 13% 4.4%
Содержит больше МагнийМагний +693.3%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +1171%
Содержит больше МедьМедь +1428.6%
Содержит больше ЦинкЦинк +1095.5%
Содержит больше ФосфорФосфор +383.1%
Содержит меньше НатрийНатрий -98.7%
Содержит больше МарганецМарганец +922.4%
Содержит больше СеленСелен +3987.5%
Содержит больше КальцийКальций +28.6%
Содержит больше КалийКалий +27.7%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 2.2% 0% 103% 17% 113% 76% 86% 0% 2% 32% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 14% 8.4% 0% 3.8% 3.5% 20% 0% 28% 8.8% 15% 6.8% 7.3%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +2653.3%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +386.7%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +457.4%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +∞%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +210%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +366.7%
Содержит больше Витамин EВитамин E +281.8%
Содержит больше Витамин KВитамин K +637.5%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Пшеничная мука Картофельное пюре DV% diff.
Селен 32.7µg 0.8µg 58%
Медь 0.535mg 0.035mg 56%
Железо 3.94mg 0.31mg 45%
Марганец 1.002mg 0.098mg 39%
Витамин B1 0.413mg 0.015mg 33%
Фосфор 285mg 59mg 32%
Витамин B3 6.02mg 1.08mg 31%
Витамин B5 1.267mg 25%
Магний 119mg 15mg 25%
Крахмал 69.88g 12.1g 24%
Цинк 2.63mg 0.22mg 22%
Углеводы 75.12g 14.65g 20%
Витамин B6 0.372mg 0.12mg 19%
Белки 10.75g 1.65g 18%
Калорийность 382kcal 89kcal 15%
Натрий 4mg 306mg 13%
Клетчатка 3.5g 1.3g 9%
Полиненасыщенные жиры 2.618g 1.342g 9%
Витамин B9 42µg 9µg 8%
Витамин A 43µg 5%
Витамин B2 0.073mg 0.015mg 4%
Витамин K 0.8µg 5.9µg 4%
Витамин B12 0.07µg 3%
Витамин E 0.11mg 0.42mg 2%
Калий 224mg 286mg 2%
Холин 13.4mg 2%
Жиры 4.25g 2.82g 2%
Мононенасыщенные жиры 0.924g 0.72g 1%
Чистые углеводы 71.62g 13.35g N/A
Кальций 14mg 18mg 0%
Сахар 1.66g 0.5g N/A
Транс-жиры 0.002g 0.105g N/A
Насыщенные жиры 0.536g 0.577g 0%
Триптофан 0.17mg 0%
Треонин 0.354mg 0%
Изолейцин 0.473mg 0%
Лейцин 1.537mg 0%
Лизин 0.144mg 0%
Метионин 0.319mg 0%
Фенилаланин 0.675mg 0%
Валин 0.584mg 0%
Гистидин 0.257mg 0%
Фруктоза 0g 0.2g 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0g 0.001g N/A
0.044g 0.174g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0g 0.001g N/A
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.002g 0.001g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 2.549g 1.146g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
11% 4% 75% 9%
Белки: 10.75 г
Жиры: 4.25 г
Углеводы: 75.12 г
Вода: 8.67 г
Другое: 1.21 г
3% 15% 80%
Белки: 1.65 г
Жиры: 2.82 г
Углеводы: 14.65 г
Вода: 79.62 г
Другое: 1.26 г
Содержит больше БелкиБелки +551.5%
Содержит больше ЖирыЖиры +50.7%
Содержит больше УглеводыУглеводы +412.8%
Содержит больше ВодаВода +818.3%
Одинаковое количество вещества Другое ~1.26г

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
13% 23% 64%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.536 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.924 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 2.618 г
22% 27% 51%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.577 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.72 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.342 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +28.3%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +95.1%
Одинаковое количество вещества Насыщенные жиры ~0.577g

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
98% 2%
Крахмал: 69.88 г
Сахароза: 0.3 г
Глюкоза: 1.26 г
Фруктоза: 0 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0.11 г
Галактоза: 0 г
96%
Крахмал: 12.1 г
Сахароза: 0.1 г
Глюкоза: 0.2 г
Фруктоза: 0.2 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше КрахмалКрахмал +477.5%
Содержит больше СахарозаСахароза +200%
Содержит больше ГлюкозаГлюкоза +530%
Содержит больше МальтозаМальтоза +∞%
Содержит больше ФруктозаФруктоза +∞%
Одинаковое количество вещества Лактоза ~0g
Одинаковое количество вещества Галактоза ~0g

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Пшеничная мука - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172023/nutrients
  2. Картофельное пюре - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170699/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.