Пшеничная мука или аурикулярия уховидная (Иудины уши) - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Обзор различий между продуктами пшеничная мука и аурикулярия уховидная (Иудины уши)
- Аурикулярия уховидная (Иудины уши) содержит меньше калорий, чем пшеничная мука. В то время как аурикулярия уховидная (Иудины уши) содержит 284 калорий, пшеничная мука содержит только 382 калорий.
- Пшеничная мука содержит больше меди, витамина B1, витамина B6 и витамина B5, но аурикулярия уховидная (Иудины уши) содержит больше клетчатки, витамина B2, марганца, железа, селена и калия.
- Аурикулярия уховидная (Иудины уши) покрывает вашу дневную потребность в клетчатке на 266% выше, чем пшеничная мука.
- Пшеничная мука содержит в 28 раз больше витамина B1, чем аурикулярия уховидная (Иудины уши), В то время как пшеничная мука содержит 0.413 мг витамина B1, аурикулярия уховидная (Иудины уши) содержит только 0.015 мг.
- Аурикулярия уховидная (Иудины уши) имеет более низкий гликемический индекс.
Разновидности продуктов, используемые в этой статье: Millet flour и Fungi, Cloud ears, dried.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +43.4% |
| Содержит больше МедьМедь | +192.3% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +99.2% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +54.9% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -88.6% |
| Содержит больше КальцийКальций | +1035.7% |
| Содержит больше КалийКалий | +236.6% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +49.2% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +94.7% |
| Содержит больше СеленСелен | +32.7% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +∞% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +2653.3% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +163.4% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +232.1% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +∞% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +1056.2% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Клетчатка | 3.5g | 70.1g | 266% |
| Витамин B2 | 0.073mg | 0.844mg | 59% |
| Марганец | 1.002mg | 1.951mg | 41% |
| Медь | 0.535mg | 0.183mg | 39% |
| Витамин B1 | 0.413mg | 0.015mg | 33% |
| Крахмал | 69.88g | 29% | |
| Железо | 3.94mg | 5.88mg | 24% |
| Витамин B6 | 0.372mg | 0.112mg | 20% |
| Селен | 32.7µg | 43.4µg | 19% |
| Полиненасыщенные жиры | 2.618g | 17% | |
| Витамин B5 | 1.267mg | 0.481mg | 16% |
| Калий | 224mg | 754mg | 16% |
| Кальций | 14mg | 159mg | 15% |
| Фосфор | 285mg | 184mg | 14% |
| Цинк | 2.63mg | 1.32mg | 12% |
| Магний | 119mg | 83mg | 9% |
| Жиры | 4.25g | 0.73g | 5% |
| Калорийность | 382kcal | 284kcal | 5% |
| Белки | 10.75g | 9.25g | 3% |
| Насыщенные жиры | 0.536g | 2% | |
| Мононенасыщенные жиры | 0.924g | 2% | |
| Витамин B3 | 6.02mg | 6.267mg | 2% |
| Витамин E | 0.11mg | 1% | |
| Натрий | 4mg | 35mg | 1% |
| Витамин K | 0.8µg | 1% | |
| Витамин B9 | 42µg | 38µg | 1% |
| Углеводы | 75.12g | 73.01g | 1% |
| Чистые углеводы | 71.62g | 2.91g | N/A |
| Сахар | 1.66g | N/A | |
| Транс-жиры | 0.002g | 0g | N/A |
| Триптофан | 0.17mg | 0% | |
| Треонин | 0.354mg | 0% | |
| Изолейцин | 0.473mg | 0% | |
| Лейцин | 1.537mg | 0% | |
| Лизин | 0.144mg | 0% | |
| Метионин | 0.319mg | 0% | |
| Фенилаланин | 0.675mg | 0% | |
| Валин | 0.584mg | 0% | |
| Гистидин | 0.257mg | 0% | |
| 0.044g | N/A | ||
| Омега 6 - эйкозадиеновая кислота | 0.002g | N/A | |
| Омега 6 - линолевая кислота | 2.549g | N/A |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
10.75 г
Жиры:
4.25 г
Углеводы:
75.12 г
Вода:
8.67 г
Другое:
1.21 г
Белки:
9.25 г
Жиры:
0.73 г
Углеводы:
73.01 г
Вода:
14.8 г
Другое:
2.21 г
| Содержит больше БелкиБелки | +16.2% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +482.2% |
| Содержит больше ВодаВода | +70.7% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +82.6% |
Одинаковое количество вещества
Углеводы
~73.01g
