Солонина или лопатка ягненка - сравнение калорийности и питательности

Сводка различий между продуктами солонина и лопатка ягненка

• Лопатка ягненка и солонина содержат примерно одинаковое количество калорий. Лопатка ягненка содержит 279 калорий, а солонина содержит 251 калорий.
• Солонина имеет больше селена и витамина B6, однако лопатка ягненка содержит больше витамина B12, витамина B3, фосфора, витамина B2, витамина B5 и витамина B1.
• Солонина покрывает вашу дневную потребность в натрии на 39% больше, чем лопатка ягненка.
• Солонина имеет в 2 раз больше витамина B6, чем лопатка ягненка. В то время как солонина имеет 0.23 мг витамина B6, лопатка ягненка имеет только 0.12 мг.
• Лопатка ягненка имеет меньше натрия.

Это конкретные продукты, используемые в этом сравнении: Beef, cured, corned beef, brisket, cooked и Lamb, domestic, shoulder, arm, separable lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, roasted.