Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Теф или сурими - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Важные различия между продуктами теф и сурими

  • Теф и сурими содержат примерно одинаковое количество калорий. Теф содержит 101 калорий, а сурими содержит 99 калорий.
  • Теф имеет больше марганца, железа, меди, витамина B1, клетчатки и цинка, однако сурими имеет больше витамина B12 и фосфора.
  • Потребность в марганце в ежедневном рационе на 124% лучше покрывает теф, чем сурими
  • Теф имеет низкое содержание натрия.

Разновидности продуктов, используемые в сравнении: Teff, cooked и Fish, surimi.

Инфографика

Теф vs Сурими infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Теф
7
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 36% 15% 9.4% 77% 75% 30% 51% 1% 373% 0%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 31% 2.7% 9.9% 9.8% 11% 9% 121% 19% 1.4% 153%
Содержит больше МагнийМагний +16.3%
Содержит больше КальцийКальций +444.4%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +688.5%
Содержит больше МедьМедь +606.3%
Содержит больше ЦинкЦинк +236.4%
Содержит меньше НатрийНатрий -94.4%
Содержит больше МарганецМарганец +25900%
Содержит больше ФосфорФосфор +135%
Одинаковое количество вещества Калий ~112mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Теф
5
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0% 0% 46% 7.6% 17% 0% 22% 0% 0% 14% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 6.7% 13% 0% 5% 4.8% 4.1% 4.2% 6.9% 200% 0.25% 1.5% 0%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +815%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +57.1%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +313.2%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +223.3%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +800%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~µg
Одинаковое количество вещества Холин ~mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Теф Сурими DV% diff.
Марганец 2.86mg 0.011mg 124%
Витамин B12 0µg 1.6µg 67%
Селен 28.1µg 51%
Белки 3.87g 15.18g 23%
Фосфор 120mg 282mg 23%
Железо 2.05mg 0.26mg 22%
Медь 0.226mg 0.032mg 22%
Витамин B1 0.183mg 0.02mg 14%
Клетчатка 2.8g 0g 11%
Холестерин 0mg 30mg 10%
Цинк 1.11mg 0.33mg 7%
Натрий 8mg 143mg 6%
Витамин B6 0.097mg 0.03mg 5%
Витамин B9 18µg 2µg 4%
Кальций 49mg 9mg 4%
Витамин E 0.63mg 4%
Углеводы 19.86g 6.85g 4%
Витамин B3 0.909mg 0.22mg 4%
Полиненасыщенные жиры 0.443g 3%
Витамин A 0µg 20µg 2%
Магний 50mg 43mg 2%
Насыщенные жиры 0.191g 1%
Витамин B2 0.033mg 0.021mg 1%
Витамин B5 0.07mg 1%
Калорийность 101kcal 99kcal 0%
Жиры 0.65g 0.9g 0%
Чистые углеводы 17.06g 6.85g N/A
Калий 107mg 112mg 0%
Витамин K 0.1µg 0%
Мононенасыщенные жиры 0.149g 0%
Триптофан 0.041mg 0.092mg 0%
Треонин 0.149mg 0.734mg 0%
Изолейцин 0.146mg 0.709mg 0%
Лейцин 0.311mg 1.202mg 0%
Лизин 0.109mg 1.387mg 0%
Метионин 0.125mg 0.515mg 0%
Фенилаланин 0.203mg 0.595mg 0%
Валин 0.2mg 0.77mg 0%
Гистидин 0.088mg 0.35mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0.157g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 0.241g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.014g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Теф
1
4% 20% 75%
Белки: 3.87 г
Жиры: 0.65 г
Углеводы: 19.86 г
Вода: 74.93 г
Другое: 0.69 г
15% 7% 76%
Белки: 15.18 г
Жиры: 0.9 г
Углеводы: 6.85 г
Вода: 76.34 г
Другое: 0.73 г
Содержит больше УглеводыУглеводы +189.9%
Содержит больше БелкиБелки +292.2%
Содержит больше ЖирыЖиры +38.5%
Одинаковое количество вещества Вода ~76.34g
Одинаковое количество вещества Другое ~0.73г

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Теф - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168918/nutrients
  2. Сурими - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173702/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.