Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Теф или фарш - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Чем отличаются продукты теф и фарш?

  • Фарш содержит больше калорий, чем теф. Фарш содержит 241 калорий, в то время как теф содержит 101 калорий.
  • Теф богаче марганцем, медью, клетчаткой и витамином B1, в то время как фарш содержит больше витамина B12, цинка, витамина B3, витамина B6 и витамина B2.
  • Теф покрывает вашу дневную потребность в марганце на 124% больше, чем фарш.
  • Теф имеет более высокий гликемический индекс (57), чем фарш (0).

Teff, cooked и Beef, ground, 70% lean meat / 30% fat, loaf, cooked, baked были использованы в этой статье.

Инфографика

Теф vs Фарш infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Теф
5
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 36% 15% 9.4% 77% 75% 30% 51% 1% 373% 0%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 12% 9.9% 21% 85% 26% 159% 71% 9.5% 1.2% 104%
Содержит больше МагнийМагний +194.1%
Содержит больше КальцийКальций +48.5%
Содержит больше МедьМедь +186.1%
Содержит меньше НатрийНатрий -89%
Содержит больше МарганецМарганец +31677.8%
Содержит больше КалийКалий +125.2%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +10.7%
Содержит больше ЦинкЦинк +426.1%
Содержит больше ФосфорФосфор +38.3%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Теф
2
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0% 0% 46% 7.6% 17% 0% 22% 0% 0% 14% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 1% 2.4% 0% 13% 39% 75% 31% 72% 311% 7.3% 5.3% 40%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +258.8%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +157.1%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +418.2%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +342.9%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +220.6%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Теф Фарш DV% diff.
Марганец 2.86mg 0.009mg 124%
Витамин B12 0µg 2.49µg 104%
Цинк 1.11mg 5.84mg 43%
Белки 3.87g 23.87g 40%
Селен 19.1µg 35%
Холестерин 0mg 88mg 29%
Насыщенные жиры 6.073g 28%
Жиры 0.65g 15.37g 23%
Витамин B3 0.909mg 4.026mg 19%
Мононенасыщенные жиры 7.322g 18%
Медь 0.226mg 0.079mg 16%
Витамин B6 0.097mg 0.311mg 16%
Холин 73.2mg 13%
Клетчатка 2.8g 0g 11%
Витамин B1 0.183mg 0.051mg 11%
Витамин B2 0.033mg 0.171mg 11%
Витамин B5 0.512mg 10%
Магний 50mg 17mg 8%
Калорийность 101kcal 241kcal 7%
Углеводы 19.86g 0g 7%
Фосфор 120mg 166mg 7%
Калий 107mg 241mg 4%
Натрий 8mg 73mg 3%
Железо 2.05mg 2.27mg 3%
Витамин B9 18µg 7µg 3%
Полиненасыщенные жиры 0.408g 3%
Кальций 49mg 33mg 2%
Витамин K 2.9µg 2%
Витамин E 0.12mg 1%
Чистые углеводы 17.06g 0g N/A
Витамин D 2IU 0%
Витамин A 0µg 3µg 0%
Транс-жиры 1.173g N/A
Триптофан 0.041mg 0.121mg 0%
Треонин 0.149mg 0.923mg 0%
Изолейцин 0.146mg 1.055mg 0%
Лейцин 0.311mg 1.861mg 0%
Лизин 0.109mg 1.976mg 0%
Метионин 0.125mg 0.614mg 0%
Фенилаланин 0.203mg 0.931mg 0%
Валин 0.2mg 1.172mg 0%
Гистидин 0.088mg 0.775mg 0%
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.008g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Теф
2
4% 20% 75%
Белки: 3.87 г
Жиры: 0.65 г
Углеводы: 19.86 г
Вода: 74.93 г
Другое: 0.69 г
24% 15% 58% 2%
Белки: 23.87 г
Жиры: 15.37 г
Углеводы: 0 г
Вода: 58.37 г
Другое: 2.39 г
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше ВодаВода +28.4%
Содержит больше БелкиБелки +516.8%
Содержит больше ЖирыЖиры +2264.6%
Содержит больше ДругоеДругое +246.4%

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Теф - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168918/nutrients
  2. Фарш - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169474/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.