Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Фарш и Мортаделла

Сравнить

Инфографика

Фарш vs Мортаделла infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 12% 9.9% 21% 85% 26% 159% 71% 9.5% 1.2% 104%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 7.9% 5.4% 14% 53% 20% 57% 42% 163% 3.9% 123%
Содержит больше МагнийМагний +54.5%
Содержит больше КальцийКальций +83.3%
Содержит больше КалийКалий +47.9%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +62.1%
Содержит больше МедьМедь +31.7%
Содержит больше ЦинкЦинк +178.1%
Содержит больше ФосфорФосфор +71.1%
Содержит меньше НатрийНатрий -94.1%
Содержит больше МарганецМарганец +233.3%
Содержит больше СеленСелен +18.3%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 1% 2.4% 0% 13% 39% 75% 31% 72% 311% 7.3% 5.3% 40%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 4.4% 15% 30% 35308% 50% 26% 30% 185% 4% 2.3% 39%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +50.6%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +16.4%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +139.2%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +68.2%
Содержит больше Витамин KВитамин K +81.3%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +133.3%
Содержит больше Витамин EВитамин E +83.3%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +133.3%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +89373.7%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Холин ~72.2mg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
24% 15% 58% 2%
Белки: 23.87 г
Жиры: 15.37 г
Углеводы: 0 г
Вода: 58.37 г
Другое: 2.39 г
16% 25% 3% 52% 3%
Белки: 16.37 г
Жиры: 25.39 г
Углеводы: 3.05 г
Вода: 52.3 г
Другое: 2.89 г
Содержит больше БелкиБелки +45.8%
Содержит больше ВодаВода +11.6%
Содержит больше ЖирыЖиры +65.2%
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше ДругоеДругое +20.9%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
44% 53% 3%
Насыщенные жиры: Насыщ. 6.073 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 7.322 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.408 г
40% 47% 13%
Насыщенные жиры: Насыщ. 9.51 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 11.38 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 3.12 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -36.1%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +55.4%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +664.7%

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Фарш Мортаделла
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента витамины ok
Содержит меньше элемента Холестерин ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента Сахар =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Фарш Мортаделла DV% diff.
Витамин B2 0.171mg 153mg 11756%
Натрий 73mg 1246mg 51%
Витамин B12 2.49µg 1.48µg 42%
Цинк 5.84mg 2.1mg 34%
Полиненасыщенные жиры 0.408g 3.12g 18%
Насыщенные жиры 6.073g 9.51g 16%
Жиры 15.37g 25.39g 15%
Белки 23.87g 16.37g 15%
Витамин B6 0.311mg 0.13mg 14%
Железо 2.27mg 1.4mg 11%
Холестерин 88mg 56mg 11%
Фосфор 166mg 97mg 10%
Мононенасыщенные жиры 7.322g 11.38g 10%
Витамин B3 4.026mg 2.673mg 8%
Селен 19.1µg 22.6µg 6%
Витамин B1 0.051mg 0.119mg 6%
Витамин D 2IU 41IU 5%
Витамин D 0µg 1µg 5%
Калорийность 241kcal 311kcal 4%
Медь 0.079mg 0.06mg 2%
Калий 241mg 163mg 2%
Кальций 33mg 18mg 2%
Марганец 0.009mg 0.03mg 1%
Витамин B9 7µg 3µg 1%
Витамин E 0.12mg 0.22mg 1%
Магний 17mg 11mg 1%
Углеводы 0g 3.05g 1%
Витамин K 2.9µg 1.6µg 1%
Витамин B5 0.512mg 0.44mg 1%
Чистые углеводы 0g 3.05g N/A
Витамин A 3µg 0µg 0%
Транс-жиры 1.173g N/A
Холин 73.2mg 72.2mg 0%
Триптофан 0.121mg 0.152mg 0%
Треонин 0.923mg 0.633mg 0%
Изолейцин 1.055mg 0.708mg 0%
Лейцин 1.861mg 1.213mg 0%
Лизин 1.976mg 1.262mg 0%
Метионин 0.614mg 0.394mg 0%
Фенилаланин 0.931mg 0.598mg 0%
Валин 1.172mg 0.735mg 0%
Гистидин 0.775mg 0.52mg 0%
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.008g N/A

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Фарш Мортаделла
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
46%
Фарш
2746%
Мортаделла
Итоговая оценка минералов
50%
Фарш
49%
Мортаделла

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Фарш
Фарш содержит меньше вещества Натрий (Разница - 1173mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Фарш
Фарш содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 3.437g)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Фарш
Гликемический индекс продукта Фарш ниже (Разница - 28)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Фарш
Продукт Фарш более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
Фарш
Продукт Фарш более богат микроэлементом витамины
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
Мортаделла
Мортаделла содержит меньше вещества Холестерин (Разница - 32mg)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Мортаделла
Мортаделла дешевле (Разница - $2)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Сахар (0 g)

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Фарш - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169474/nutrients
  2. Мортаделла - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174573/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.