Шея (мясо) или аурикулярия уховидная (Иудины уши) - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Чем отличаются продукты шея (мясо) и аурикулярия уховидная (Иудины уши)?
- Аурикулярия уховидная (Иудины уши) и шея (мясо) содержат примерно одинаковое количество калорий. Аурикулярия уховидная (Иудины уши) содержит 284 калорий, а шея (мясо) содержит 277 калорий.
- Шея (мясо) богаче витамином B12, цинком и витамином B6, в то время как аурикулярия уховидная (Иудины уши) содержит больше клетчатки, марганца, витамина B2, железа, селена и магния.
- Аурикулярия уховидная (Иудины уши) покрывает вашу дневную потребность в клетчатке на 280% больше, чем шея (мясо).
- Аурикулярия уховидная (Иудины уши) имеет низкое содержание холестерина.
- Аурикулярия уховидная (Иудины уши) имеет более высокий гликемический индекс (45), чем шея (мясо) (0).
Beef, chuck eye steak, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, grilled и Fungi, Cloud ears, dried были использованы в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше ЦинкЦинк | +557.6% |
| Содержит больше МагнийМагний | +277.3% |
| Содержит больше КальцийКальций | +893.8% |
| Содержит больше КалийКалий | +132% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +140% |
| Содержит больше МедьМедь | +137.7% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -50.7% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +16158.3% |
| Содержит больше СеленСелен | +57.8% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +∞% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +∞% |
| Содержит больше Витамин DВитамин D | +∞% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +340% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +56.3% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +233% |
| Содержит больше Витамин B12Витамин B12 | +∞% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +∞% |
| Содержит больше ХолинХолин | +∞% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +341.9% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +34.4% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +533.3% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Клетчатка | 0g | 70.1g | 280% |
| Витамин B12 | 3.03µg | 0µg | 126% |
| Марганец | 0.012mg | 1.951mg | 84% |
| Цинк | 8.68mg | 1.32mg | 67% |
| Витамин B2 | 0.191mg | 0.844mg | 50% |
| Железо | 2.45mg | 5.88mg | 43% |
| Насыщенные жиры | 8.66g | 39% | |
| Белки | 24.98g | 9.25g | 31% |
| Селен | 27.5µg | 43.4µg | 29% |
| Жиры | 19.64g | 0.73g | 29% |
| Холестерин | 87mg | 0mg | 29% |
| Углеводы | 0g | 73.01g | 24% |
| Мононенасыщенные жиры | 9.457g | 24% | |
| Витамин B6 | 0.373mg | 0.112mg | 20% |
| Магний | 22mg | 83mg | 15% |
| Кальций | 16mg | 159mg | 14% |
| Холин | 79mg | 14% | |
| Калий | 325mg | 754mg | 13% |
| Медь | 0.077mg | 0.183mg | 12% |
| Витамин B3 | 4.663mg | 6.267mg | 10% |
| Витамин B9 | 6µg | 38µg | 8% |
| Витамин B5 | 0.752mg | 0.481mg | 5% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.81g | 5% | |
| Витамин B1 | 0.066mg | 0.015mg | 4% |
| Натрий | 71mg | 35mg | 2% |
| Витамин D | 0.1µg | 0µg | 1% |
| Витамин E | 0.1mg | 1% | |
| Витамин A | 7µg | 0µg | 1% |
| Фосфор | 193mg | 184mg | 1% |
| Витамин K | 1.6µg | 1% | |
| Витамин D | 5IU | 0IU | 1% |
| Калорийность | 277kcal | 284kcal | 0% |
| Чистые углеводы | 0g | 2.91g | N/A |
| Транс-жиры | 1.287g | 0g | N/A |
| Триптофан | 0.281mg | 0% | |
| Треонин | 1.099mg | 0% | |
| Изолейцин | 1.062mg | 0% | |
| Лейцин | 2.009mg | 0% | |
| Лизин | 2.184mg | 0% | |
| Метионин | 0.709mg | 0% | |
| Фенилаланин | 0.951mg | 0% | |
| Валин | 1.129mg | 0% | |
| Гистидин | 0.809mg | 0% | |
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0.001g | N/A | |
| 0.041g | N/A | ||
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0.004g | N/A | |
| Омега 6 - эйкозадиеновая кислота | 0.006g | N/A | |
| Омега 6 - линолевая кислота | 0.619g | N/A |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
24.98 г
Жиры:
19.64 г
Углеводы:
0 г
Вода:
55.22 г
Другое:
0.16 г
Белки:
9.25 г
Жиры:
0.73 г
Углеводы:
73.01 г
Вода:
14.8 г
Другое:
2.21 г
| Содержит больше БелкиБелки | +170.1% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +2590.4% |
| Содержит больше ВодаВода | +273.1% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +∞% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +1281.3% |
