Баранина состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Баранина
Гликемический индекс ⓘ
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
0 (низкий)
Инсулиновый индекс ⓘ
II for grilled lamb https://ses.library.usyd.edu.au/handle/2123/11945
21
Калории
294
Чистые углеводы ⓘ
Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols
0 г.
Размер порции ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
3 oz (85 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
11.6 (кислотный)
Холестерин
Белки
Жиры
Насыщенные жиры
Мононенасыщенные жиры
Продукт содержит больше вещества Холестерин, чем 88 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (12%) содержащие больше вещества Холестерин, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Холестерин больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Белки, Жиры, Насыщенные жиры и Мононенасыщенные жиры.
Баранина гликемический индекс (GI)
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Минералы - График покрова
Кальций:
17 мг of 1,000 мг
2%
Железо:
1.88 мг of 8 мг
24%
Магний:
23 мг of 420 мг
5%
Фосфор:
188 мг of 700 мг
27%
Калий:
310 мг of 3,400 мг
9%
Натрий:
72 мг of 2,300 мг
3%
Цинк:
4.46 мг of 11 мг
41%
Медь:
0.119 мг of 1 мг
13%
Марганец:
0.022 мг of 2 мг
1%
Селен:
26.4 µg of 55 µg
48%
Холин:
93.7 мг of 550 мг
17%
Минералы - Относительный график
Цинк
4.46 мг
TOP 21%
Калий
310 мг
TOP 35%
Селен
26.4 µg
TOP 37%
Железо
1.88 мг
TOP 40%
Фосфор
188 мг
TOP 42%
Медь
0.119 мг
TOP 45%
Магний
23 мг
TOP 50%
Холин
93.7 мг
TOP 52%
Натрий
72 мг
TOP 57%
Кальций
17 мг
TOP 59%
Марганец
0.022 мг
TOP 75%
Витамины - График покрова
Витамин A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Витамин E:
0.14 мг of 15 мг
1%
Витамин D:
0.1 µg of 10 µg
1%
Витамин C:
0 мг of 90 мг
0%
Витамин B1:
0.1 мг of 1 мг
8%
Витамин B2:
0.25 мг of 1 мг
19%
Витамин B3:
6.66 мг of 16 мг
42%
Витамин B5:
0.66 мг of 5 мг
13%
Витамин B6:
0.13 мг of 1 мг
10%
Витамин B9, общий:
18 µg of 400 µg
5%
Витамин B12:
2.55 µg of 2 µg
106%
Витамин K:
4.6 µg of 120 µg
4%
Витамины - Относительный график
Витамин B3
6.66 мг
TOP 21%
Витамин B12
2.55 µg
TOP 26%
Витамин B2
0.25 мг
TOP 34%
Витамин B5
0.66 мг
TOP 48%
Витамин B1
0.1 мг
TOP 49%
Витамин B9, общий
18 µg
TOP 50%
Витамин K
4.6 µg
TOP 57%
Витамин B6
0.13 мг
TOP 59%
Витамин D
0.1 µg
TOP 60%
Витамин E
0.14 мг
TOP 82%
Витамин C
0 мг
TOP 100%
Витамин A
0 IU
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 49%
24.52 г of 50 г
49%
Жиры:
Daily Value: 32%
20.94 г of 65 г
32%
Углеводы:
Daily Value: 0%
0 г of 300 г
0%
Вода:
Daily Value: 3%
53.72 г of 2,000 г
3%
Другое:
0.82 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
287 мг of 280 мг
103%
Треонин:
1050 мг of 1,050 мг
100%
Изолейцин:
1183 мг of 1,400 мг
85%
Лейцин:
1908 мг of 2,730 мг
70%
Лизин:
2166 мг of 2,100 мг
103%
Метионин:
629 мг of 1,050 мг
60%
Фенилаланин:
998 мг of 1,750 мг
57%
Валин:
1323 мг of 1,820 мг
73%
Гистидин:
777 мг of 700 мг
111%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
8.83 г
Мононенасыщенные жиры:
8.82 г
Полиненасыщенные жиры:
1.51 г
Значения всех питательных веществ для продукта Баранина в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 294kcal | 15% | 30% |
В 6.3 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 24.52g | 58% | 14% |
В 8.7 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 20.94g | 32% | 14% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| 0g | N/A | 75% |
N/A
|
|
| Углеводы | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Холестерин | 97mg | 32% | 12% |
В 3.8 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Витамин D | 0.1µg | 1% | 60% |
В 22 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Железо | 1.88mg | 24% | 40% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Кальций | 17mg | 2% | 59% |
В 7.4 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 310mg | 9% | 35% |
В 2.1 раз(а) больше чем Огурец
|
| Магний | 23mg | 5% | 50% |
В 6.1 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Сахар | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Клетчатка | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Медь | 0.12mg | 13% | 45% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 4.46mg | 41% | 21% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 188mg | 27% | 42% |
Столькое же сколько и в Курятина
|
| Натрий | 72mg | 3% | 57% |
В 6.8 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 0IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Витамин E | 0.14mg | 1% | 82% |
В 10.4 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 0.02mg | 1% | 75% | |
| Селен | 26.4µg | 48% | 37% | |
| Витамин B1 | 0.1mg | 8% | 49% |
В 2.7 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.25mg | 19% | 34% |
В 1.9 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 6.66mg | 42% | 21% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.66mg | 13% | 48% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.13mg | 10% | 59% |
В 1.1 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 2.55µg | 106% | 26% |
В 3.6 раз(а) больше чем Свинина
|
| Витамин K | 4.6µg | 4% | 57% |
В 22.1 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9, общий | 18µg | 5% | 50% |
В 3.4 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Насыщенные жиры | 8.83g | 44% | 14% |
В 1.5 раз(а) больше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 8.82g | N/A | 18% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 1.51g | N/A | 37% |
В 31.2 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.29mg | 0% | 51% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 1.05mg | 0% | 54% |
В 1.5 раз(а) больше чем Говядина
|
| Изолейцин | 1.18mg | 0% | 52% |
В 1.3 раз(а) больше чем Лосось
|
| Лейцин | 1.91mg | 0% | 55% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 2.17mg | 0% | 53% |
В 4.8 раз(а) больше чем Тофу
|
| Метионин | 0.63mg | 0% | 56% |
В 6.6 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 1mg | 0% | 54% |
В 1.5 раз(а) больше чем Яйцо
|
| Валин | 1.32mg | 0% | 51% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.78mg | 0% | 55% |
Столькое же сколько и в Индейка
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 294
% дневной дозы*
32%
Жиры
21г
41%
Насыщенные жиры 9г
32%
Холестерин 97мг
3%
Соль 72мг
0%
Углеводы
0г
0%
Пищевые волокна
0г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
25г
Витамин Д
2мкг
0%
Калций
17мг
2%
Железо
2мг
25%
Калий
310мг
9%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже