Батат состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Батат
| Калорийность ⓘ Calories for selected serving | 90 ккал |
|
Гликемический индекс ⓘ
Источник: Прочитать подробную статью можно по ссылке: Батат - гликемчиеский индекс https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
70 (средний) |
| Гликемическая нагрузка ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 14 (medium) |
| Инсулиновый индекс ⓘ The insulin index of foods demonstrates how much a food increases the insulin level in the blood, in the first two-hour period after consumption. | 96 ⓘ https://ses.library.usyd.edu.au/handle/2123/11945 – II for steamed orange sweet potato is 96 |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 17 г |
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 medium (2" dia, 5" long, raw) (114 g) |
| Оксалаты | 48 мг ⓘ https://www.researchgate.net/publication/280642641 |
Мальтоза ⓘHigher in Мальтоза content than 99% of foods
Витамин A ⓘHigher in Витамин A content than 98% of foods
Сахароза ⓘHigher in Сахароза content than 95% of foods
Крахмал ⓘHigher in Крахмал content than 92% of foods
Глюкоза ⓘHigher in Глюкоза content than 91% of foods
Батат калории (ккал)
| Калорийность различных порций продукта батат | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 90 | |
| 1 small | 54 | 60 г |
| 1 large | 162 | 180 г |
| 1 cup | 180 | 200 г |
Дополнительные питательные вещества
| Белок в 100 калориях ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 2.2 г |
| Калории на 10 г белка ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 448 ккал |
| Вес 100 калорий ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 111 г |
| ⓘ The processing score is a calculated value that looks at both how industrially made it is (NOVA) and how healthy/unprocessed the ingredients are (SIGA), then combines them into one score from 1 (least processed) to 4 (most processed). | 1.7 - Minimally processed ⓘ (Cooked, fried) NOVA score = 2, SIGA score = A1 |
Батат гликемический индекс (ГИ)
Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Батат - гликемчиеский индекс
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Батат Гликемическая нагрузка (ГН)
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
2883µg из 900µg
320%
Витамин E:
2.1мг из 15мг
14%
Витамин D:
0µg из 20µg
0%
Витамин C:
59мг из 90мг
65%
Витамин B1:
0.32мг из 1мг
27%
Витамин B2:
0.32мг из 1мг
24%
Витамин B3:
4.5мг из 16мг
28%
Витамин B5:
2.7мг из 5мг
53%
Витамин B6:
0.86мг из 1мг
66%
Витамин B9:
18µg из 400µg
4.5%
Витамин B12:
0µg из 2µg
0%
Витамин K:
6.9µg из 120µg
5.8%
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 4%
2 г of 50 г
2 г (4% of DV )
Жиры:
Daily Value: 0%
0.2 г of 65 г
0.2 г (0% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 7%
20.7 г of 300 г
20.7 г (7% of DV )
Вода:
Daily Value: 4%
75.8 г of 2,000 г
75.8 г (4% of DV )
Другое:
1.4 г
1.4 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
120мг из 280мг
43%
Треонин:
321мг из 1,050мг
31%
Изолейцин:
210мг из 1,400мг
15%
Лейцин:
354мг из 2,730мг
13%
Лизин:
252мг из 2,100мг
12%
Метионин:
111мг из 1,050мг
11%
Фенилаланин:
342мг из 1,750мг
20%
Валин:
330мг из 1,820мг
18%
Гистидин:
117мг из 700мг
17%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.05 г
Мононенасыщенные жиры:
0 г
Полиненасыщенные жиры:
0.09 г
Типы углеводов
Крахмал:
7.1 г
Сахароза:
2.3 г
Глюкоза:
0.57 г
Фруктоза:
0.5 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
3.1 г
Галактоза:
0 г
Распределение пищевых волокон для продукта Батат
Сахар:
6.5 г
Клетчатка:
3.3 г
Другое:
11 г
Значения всех питательных веществ для продукта Батат в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Витамин A | 961µg | 107% | 2% | |
| Калорийность | 90kcal | 5% | 76% |
В 1.9 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Вес 100 калорий | 111g | N/A | 25% | |
| Белок в 100 калориях | 2.2g | N/A | 69% | |
| Белки | 2g | 5% | 78% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Калории на 10 г белка | 448kcal | N/A | 28% | |
| Жиры | 0.15g | 0% | 90% |
В 222.1 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 20mg | 22% | 10% |
В 2.7 раз(а) меньше чем Лимон
|
| Углеводы | 21g | 7% | 35% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Рис
|
| Чистые углеводы | 17g | N/A | 35% |
В 3.1 раз(а) меньше чем Шоколад
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0 IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Магний | 27mg | 6% | 29% |
В 5.2 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 38mg | 4% | 35% |
В 3.3 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 475mg | 14% | 9% |
В 3.2 раз(а) больше чем Огурец
|
| Железо | 0.69mg | 9% | 69% |
В 3.8 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Сахар | 6.5g | N/A | 25% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 3.3g | 13% | 18% |
В 1.4 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Медь | 0.16mg | 18% | 22% |
В 1.1 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.32mg | 3% | 71% |
В 19.7 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Крахмал | 7.1g | 3% | 8% |
В 2.2 раз(а) меньше чем Картошка
|
| Фосфор | 54mg | 8% | 70% |
В 3.4 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 36mg | 2% | 76% |
В 13.6 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин E | 0.71mg | 5% | 19% |
В 2.1 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 0.5mg | 22% | 14% | |
| Селен | 0.2µg | 0% | 75% | |
| Витамин B1 | 0.11mg | 9% | 39% |
В 2.5 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.11mg | 8% | 60% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 1.5mg | 9% | 56% |
В 6.4 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.88mg | 18% | 13% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.29mg | 22% | 31% |
В 2.4 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин K | 2.3µg | 2% | 24% |
В 44.2 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Транс-жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Витамин B9 | 6µg | 2% | 62% |
В 10.2 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Насыщенные жиры | 0.05g | 0% | 82% |
В 113.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Холин | 13mg | 2% | 37% | |
| Мононенасыщенные жиры | 0g | N/A | 89% |
В 4899.5 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.09g | N/A | 79% |
В 512.8 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.04mg | 0% | 46% |
В 7.6 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.11mg | 0% | 48% |
В 6.7 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.07mg | 0% | 52% |
В 13.1 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 0.12mg | 0% | 51% |
В 20.6 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.08mg | 0% | 51% |
В 5.4 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.04mg | 0% | 50% |
В 2.6 раз(а) меньше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.11mg | 0% | 49% |
В 5.9 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.11mg | 0% | 50% |
В 18.4 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.04mg | 0% | 51% |
В 19.2 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Фруктоза | 0.5g | 1% | 9% |
В 11.8 раз(а) меньше чем Яблоко
|
| Кофеин | 0mg | 0% | 100% | |
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 6 - эйкозадиеновая кислота | 0g | N/A | 100% |
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 90
% дневной дозы*
0.23%
Жиры
0.15г
0.24%
Насыщенные жиры 0.05г
0
Транс жиры
0г
0
Холестерин 0мг
1.6%
Соль 36мг
6.9%
Углеводы
21г
13%
Пищевые волокна
3.3г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
2г
Витамин Д
0мкг
0
Калций
38мг
3.8%
Железо
0.69мг
8.6%
Калий
475мг
14%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже