Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Биг-Мак состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Биг-Мак

Биг-Мак
Гликемический индекс ⓘ Источник:
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
66 (средний)
Гликемическая нагрузка 27 (высокий)
Калории ⓘ Calories per 100-gram serving 257
Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 18.48 г.
Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов 1 item 7.6 oz (219 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. 4.5 (кислотный)
TOP 20% Кальций ⓘHigher in Кальций content than 80% of foods
TOP 22% Натрий ⓘHigher in Натрий content than 78% of foods
TOP 23% Жиры ⓘHigher in Жиры content than 77% of foods
TOP 31% Насыщенные жиры ⓘHigher in Насыщенные жиры content than 69% of foods
TOP 33%  ⓘHigher in content than 67% of foods

Биг-Мак калории (ккал)

Размер порции Калории Вес
100 г 257
1 item 7.6 oz 563 219 г

Биг-Мак гликемический индекс (ГИ)

Источник:
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
66

Биг-Мак Гликемическая нагрузка (ГН)

27

Минералы - График покрова

Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен 35% 75% 15% 53% 16% 60% 53% 33% 27% 0%
Кальций: 116 мг of 1,000 мг 12%
Железо: 2 мг of 8 мг 25%
Магний: 20 мг of 420 мг 5%
Фосфор: 122 мг of 700 мг 17%
Калий: 181 мг of 3,400 мг 5%
Натрий: 460 мг of 2,300 мг 20%
Цинк: 1.91 мг of 11 мг 17%
Медь: 0.098 мг of 1 мг 11%
Марганец: 0.206 мг of 2 мг 9%
Селен: 0 µg of 55 µg 0%

Минералы - Относительный график

Кальций
116 мг
TOP 20%
Натрий
460 мг
TOP 22%
Железо
2 мг
TOP 37%
Цинк
1.91 мг
TOP 41%
Марганец
0.206 мг
TOP 51%
Медь
0.098 мг
TOP 54%
Фосфор
122 мг
TOP 58%
Магний
20 мг
TOP 61%
Калий
181 мг
TOP 64%

Витамины - График покрова

Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Холин Витамин K 12% 0% 0% 2% 44% 49% 64% 0% 0% 35% 111% 0% 0%
Витамин A: 188 IU of 5,000 IU 4%
Витамин E: 0 мг of 15 мг 0%
Витамин D: 0 µg of 10 µg 0%
Витамин C: 0.4 мг of 90 мг 0%
Витамин B1: 0.176 мг of 1 мг 15%
Витамин B2: 0.209 мг of 1 мг 16%
Витамин B3: 3.384 мг of 16 мг 21%
Витамин B5: 0 мг of 5 мг 0%
Витамин B6: 0 мг of 1 мг 0%
Витамин B9, общий: 46 µg of 400 µg 12%
Витамин B12: 0.88 µg of 2 µg 37%
Холин: 0 мг of 550 мг 0%
Витамин K: 0 µg of 120 µg 0%

Витамины - Относительный график

Витамин A
188 IU
TOP 35%
Витамин B9, общий
46 µg
TOP 36%
Витамин B1
0.176 мг
TOP 36%
Витамин B12
0.88 µg
TOP 42%
Витамин B2
0.209 мг
TOP 43%
Витамин B3
3.384 мг
TOP 48%
Витамин C
0.4 мг
TOP 48%

Таблица макроэлементов (БЖУ)

12% 15% 21% 51% 2%
Белки:
Daily Value: 24%
11.82 г of 50 г
24%
Жиры:
Daily Value: 23%
14.96 г of 65 г
23%
Углеводы:
Daily Value: 7%
20.08 г of 300 г
7%
Вода:
Daily Value: 3%
51.3 г of 2,000 г
3%
Другое:
1.84 г

Информация о типе жиров

50% 46% 4%
Насыщенные жиры: 3.803 г
Мононенасыщенные жиры: 3.474 г
Полиненасыщенные жиры: 0.306 г

Типы углеводов

12% 26% 42% 8% 12%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0.46 г
Глюкоза: 1.04 г
Фруктоза: 1.69 г
Лактоза: 0.32 г
Мальтоза: 0.49 г
Галактоза: 0 г

Распределение пищевых волокон для продукта Биг-Мак

20% 8% 72%
Сахар: 3.97 г
Клетчатка: 1.6 г
Другое: 14.51 г

Значения всех питательных веществ для продукта Биг-Мак в 100 граммах

Вещество Значение % дневной дозы В ТОП % продуктов Сравнение
Калорийность 257kcal 13% 37% В 5.5 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Белки 11.82g 28% 40% В 4.2 раз(а) больше чем Брокколи Брокколи
Жиры 14.96g 23% 23% В 2.2 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Витамин C 0.4mg 0% 48% В 132.5 раз(а) меньше чем Лимон Лимон
18.48g N/A 33% В 2.9 раз(а) меньше чем Шоколад Шоколад
Углеводы 20.08g 7% 35% В 1.4 раз(а) меньше чем Рис Рис
Холестерин 36mg 12% 40% В 10.4 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Железо 2mg 25% 37% В 1.3 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Кальций 116mg 12% 20% В 1.1 раз(а) меньше чем Молоко Молоко
Калий 181mg 5% 64% В 1.2 раз(а) больше чем Огурец Огурец
Магний 20mg 5% 61% В 7 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль
Сахар 3.97g N/A 51% В 2.3 раз(а) меньше чем Кока-Кола Кока-Кола
Клетчатка 1.6g 6% 42% В 1.5 раз(а) меньше чем Апельсин Апельсин
Медь 0.1mg 11% 54% В 1.4 раз(а) меньше чем Шитаки Шитаки
Цинк 1.91mg 17% 41% В 3.3 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Фосфор 122mg 17% 58% В 1.5 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Натрий 460mg 20% 22% В 1.1 раз(а) меньше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Витамин A 188IU 4% 35% В 88.9 раз(а) меньше чем Морковь Морковь
Марганец 0.21mg 9% 51%
Витамин B1 0.18mg 15% 36% В 1.5 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой Горох посевной сырой
Витамин B2 0.21mg 16% 43% В 1.6 раз(а) больше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 3.38mg 21% 48% В 2.8 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B12 0.88µg 37% 42% В 1.3 раз(а) больше чем Свинина Свинина
Витамин B9, общий 46µg 12% 36% В 1.3 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Транс-жиры 0.59g N/A 48% В 25.3 раз(а) меньше чем Маргарин Маргарин
Насыщенные жиры 3.8g 19% 31% В 1.6 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Мононенасыщенные жиры 3.47g N/A 40% В 2.8 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Полиненасыщенные жиры 0.31g N/A 72% В 154.2 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех
Фруктоза 1.69g 2% 84% В 3.5 раз(а) меньше чем Яблоко Яблоко

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 257
% дневной дозы*
23%
Жиры 15г
18%
Насыщенные жиры
Транс жиры г
12%
Холестерин 36мг
20%
Соль 460мг
7%
Углеводы 20г
8%
Пищевые волокна
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки 12г
Витамин Д 0мкг 0%

Калций 116мг 12%

Железо 2мг 25%

Калий 181мг 5%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

Низкий холестерин
ok
 ⓘ Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
limit break
 ⓘ Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
 ⓘ Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ok
 ⓘ Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ok
 ⓘ Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Биг-Мак
Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170720/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.