Грейпфрут состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Грейпфрут гликемический индекс (GI)
Грейпфрут Glycemic load (GL)
Образование
Ереванский государственный медицинский университет
Гликемический индекс грейпфрута 25, что является низким ГИ (1).
Согласно исследованию, опубликованному в «Journal of Medicinal Food», грейпфрут может быть полезен для снижения инсулинорезистентности. Люди с метаболическим синдромом, которые употребляли половину грейпфрута или 1 чашку грейпфрутового сока перед едой, теряли больше веса и имели более низкий уровень глюкозы в крови через два часа после еды, чем те, кто принимал плацебо.
Грейпфрутовый сок может взаимодействовать со многими лекарствами, в результате чего они становятся более или менее доступными в вашем организме и повышают риск побочных эффектов. Перед употреблением грейпфрутового сока проконсультируйтесь с врачом, чтобы убедиться, что он безопасен для вас. Это может включать в себя лекарство от диабета метформин, согласно исследованию, опубликованному в ноябре 2009 года в «Методах и результатах экспериментальной и клинической фармакологии».
Употребление цельного грейпфрута правильнее, чем употребление грейпфрутового сока, поскольку цельный грейпфрут содержит меньше калорий и больше клетчатки, чем грейпфрутовый сок, и имеет более низкий гликемический индекс - 25.
Для списка данных по гликемическому индексы для других продуктов посетите нашу страницу Полная таблица гликемического индекса.
Источник։
- https://care.diabetesjournals.org/content/diacare/suppl/2008/09/18/dc08-1239.DC1/TableA2_1.pdf
- https://home.liebertpub.com/publications/journal-of-medicinal-food/38/overview
Специальность: Ереванский государственный медицинский университет
Обновлено: Апрель 19, 2021
Состав и калорийность продукта Грейпфрут
Гликемический индекс ⓘ
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
25 (низкий)
Glycemic load
3 (низкий)
Калории
42
Чистые углеводы ⓘ
Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols
9.06 г.
Размер порции ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
1 NLEA serving (154 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
-2.3 (щелочной)
Витамин C
Витамин A
Витамин A, RAE
Каротин, бета
Ликопин
Продукт содержит больше вещества Витамин C, чем 85 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (15%) содержащие больше вещества Витамин C, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Витамин C больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Витамин A, Витамин A, RAE, Каротин, бета и Ликопин.
Минералы - График покрова
Кальций:
22 мг of 1,000 мг
2%
Железо:
0.08 мг of 8 мг
1%
Магний:
9 мг of 420 мг
2%
Фосфор:
18 мг of 700 мг
3%
Калий:
135 мг of 3,400 мг
4%
Натрий:
0 мг of 2,300 мг
0%
Цинк:
0.07 мг of 11 мг
1%
Медь:
0.032 мг of 1 мг
4%
Марганец:
0.022 мг of 2 мг
1%
Селен:
0.1 µg of 55 µg
0%
Холин:
7.7 мг of 550 мг
1%
Минералы - Относительный график
Кальций
22 мг
TOP 51%
Калий
135 мг
TOP 74%
Марганец
0.022 мг
TOP 75%
Магний
9 мг
TOP 85%
Медь
0.032 мг
TOP 88%
Холин
7.7 мг
TOP 88%
Фосфор
18 мг
TOP 89%
Цинк
0.07 мг
TOP 93%
Железо
0.08 мг
TOP 94%
Селен
0.1 µg
TOP 96%
Натрий
0 мг
TOP 100%
Витамины - График покрова
Витамин A:
1150 IU of 5,000 IU
23%
Витамин E:
0.13 мг of 15 мг
1%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
31.2 мг of 90 мг
35%
Витамин B1:
0.043 мг of 1 мг
4%
Витамин B2:
0.031 мг of 1 мг
2%
Витамин B3:
0.204 мг of 16 мг
1%
Витамин B5:
0.262 мг of 5 мг
5%
Витамин B6:
0.053 мг of 1 мг
4%
Витамин B9, общий:
13 µg of 400 µg
3%
Витамин B12:
0 µg of 2 µg
0%
Витамин K:
0 µg of 120 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин C
31.2 мг
TOP 15%
Витамин A
1150 IU
TOP 18%
Витамин B9, общий
13 µg
TOP 56%
Витамин B1
0.043 мг
TOP 75%
Витамин B5
0.262 мг
TOP 76%
Витамин B6
0.053 мг
TOP 77%
Витамин E
0.13 мг
TOP 82%
Витамин B2
0.031 мг
TOP 87%
Витамин B3
0.204 мг
TOP 87%
Витамин K
0 µg
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 2%
0.77 г of 50 г
2%
Жиры:
Daily Value: 0%
0.14 г of 65 г
0%
Углеводы:
Daily Value: 4%
10.66 г of 300 г
4%
Вода:
Daily Value: 4%
88.06 г of 2,000 г
4%
Другое:
0.37 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
8 мг of 280 мг
3%
Треонин:
13 мг of 1,050 мг
1%
Изолейцин:
8 мг of 1,400 мг
1%
Лейцин:
15 мг of 2,730 мг
1%
Лизин:
19 мг of 2,100 мг
1%
Метионин:
7 мг of 1,050 мг
1%
Фенилаланин:
13 мг of 1,750 мг
1%
Валин:
15 мг of 1,820 мг
1%
Гистидин:
8 мг of 700 мг
1%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.021 г
Мононенасыщенные жиры:
0.02 г
Полиненасыщенные жиры:
0.036 г
Типы углеводов
Крахмал:
0 г
Сахароза:
3.51 г
Глюкоза:
1.61 г
Фруктоза:
1.77 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
0 г
Галактоза:
0 г
Распределение пищевых волокон для продукта Грейпфрут
Сахар:
6.89 г
Клетчатка:
1.6 г
Другое:
2.17 г
Значения всех питательных веществ для продукта Грейпфрут в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 42kcal | 2% | 90% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Белки | 0.77g | 2% | 88% |
В 3.7 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Жиры | 0.14g | 0% | 90% |
В 237.9 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 31.2mg | 35% | 15% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Лимон
|
| 9.06g | N/A | 48% |
В 6 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Углеводы | 10.66g | 4% | 48% |
В 2.6 раз(а) меньше чем Рис
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Железо | 0.08mg | 1% | 94% |
В 32.5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Кальций | 22mg | 2% | 51% |
В 5.7 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 135mg | 4% | 74% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Огурец
|
| Магний | 9mg | 2% | 85% |
В 15.6 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Сахар | 6.89g | N/A | 45% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 1.6g | 6% | 42% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Медь | 0.03mg | 4% | 88% |
В 4.4 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.07mg | 1% | 93% |
В 90.1 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Крахмал | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Фосфор | 18mg | 3% | 89% |
В 10.1 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин A | 1150IU | 23% | 18% |
В 14.5 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин A, RAE | 58µg | 6% | 33% | |
| Витамин E | 0.13mg | 1% | 82% |
В 11.2 раз(а) меньше чем Киви
|
| Селен | 0.1µg | 0% | 96% | |
| Марганец | 0.02mg | 1% | 75% | |
| Витамин B1 | 0.04mg | 4% | 75% |
В 6.2 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.03mg | 2% | 87% |
В 4.2 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 0.2mg | 1% | 87% |
В 46.9 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.26mg | 5% | 76% |
В 4.3 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.05mg | 4% | 77% |
В 2.2 раз(а) меньше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин K | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин B9, общий | 13µg | 3% | 56% |
В 4.7 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Транс-жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Насыщенные жиры | 0.02g | 0% | 91% |
В 280.7 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0.02g | N/A | 89% |
В 490 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.04g | N/A | 92% |
В 1310.4 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.01mg | 0% | 97% |
В 38.1 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.01mg | 0% | 98% |
В 55.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.01mg | 0% | 98% |
В 114.3 раз(а) меньше чем Лосось
|
| Лейцин | 0.02mg | 0% | 98% |
В 162.1 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.02mg | 0% | 97% |
В 23.8 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.01mg | 0% | 97% |
В 13.7 раз(а) меньше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.01mg | 0% | 98% |
В 51.4 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.02mg | 0% | 98% |
В 135.3 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.01mg | 0% | 98% |
В 93.6 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Фруктоза | 1.77g | 2% | 84% |
В 3.3 раз(а) меньше чем Яблоко
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 42
% дневной дозы*
0%
Жиры
0г
0%
Насыщенные жиры 0г
0%
Холестерин 0мг
0%
Соль 0мг
4%
Углеводы
11г
8%
Пищевые волокна
2г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
1г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
22мг
2%
Железо
0мг
0%
Калий
135мг
4%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже