Грейпфрут состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Грейпфрут гликемический индекс (GI)
Гликемический индекс грейпфрута 25, что является низким ГИ (1).
Согласно исследованию, опубликованному в «Journal of Medicinal Food», грейпфрут может быть полезен для снижения инсулинорезистентности. Люди с метаболическим синдромом, которые употребляли половину грейпфрута или 1 чашку грейпфрутового сока перед едой, теряли больше веса и имели более низкий уровень глюкозы в крови через два часа после еды, чем те, кто принимал плацебо.
Грейпфрутовый сок может взаимодействовать со многими лекарствами, в результате чего они становятся более или менее доступными в вашем организме и повышают риск побочных эффектов. Перед употреблением грейпфрутового сока проконсультируйтесь с врачом, чтобы убедиться, что он безопасен для вас. Это может включать в себя лекарство от диабета метформин, согласно исследованию, опубликованному в ноябре 2009 года в «Методах и результатах экспериментальной и клинической фармакологии».
Употребление цельного грейпфрута правильнее, чем употребление грейпфрутового сока, поскольку цельный грейпфрут содержит меньше калорий и больше клетчатки, чем грейпфрутовый сок, и имеет более низкий гликемический индекс - 25.
Для списка данных по гликемическому индексы для других продуктов посетите нашу страницу Полная таблица гликемического индекса.
Источник։
- https://care.diabetesjournals.org/content/diacare/suppl/2008/09/18/dc08-1239.DC1/TableA2_1.pdf
- https://home.liebertpub.com/publications/journal-of-medicinal-food/38/overview
Специальность: Ереванский государственный медицинский университет
Обновлено: Апрель 19, 2021
Состав и калорийность продукта Грейпфрут
Гликемический индекс ⓘ
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
25 (низкий)
Размер порции ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
1 NLEA serving (154 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
-2.3 (щелочной)
Калории
42
Витамин C
Витамин A
Витамин A, RAE
Ликопин
Каротин, бета
Продукт содержит больше вещества Витамин C, чем 85 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (15%) содержащие больше вещества Витамин C, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Витамин C больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Витамин A, Витамин A, RAE, Ликопин и Каротин, бета.
Подобные продукты и сравнение с ними
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 2%
0.77 г of 50 г
2%
Жиры:
Daily Value: 0%
0.14 г of 65 г
0%
Углеводы:
Daily Value: 4%
10.66 г of 300 г
4%
Вода:
Daily Value: 4%
88.06 г of 2,000 г
4%
Другое:
0.37 г
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 42
% дневной дозы*
0%
Жиры
0г
0%
Насыщенные жиры 0г
0%
Холестерин 0мг
0%
Соль 0мг
4%
Углеводы
11г
8%
Пищевые волокна
2г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
1г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
22мг
2%
Железо
0мг
0%
Калий
135мг
4%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
Детали
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
Детали
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
Детали
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
Детали
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
Детали
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Скопировать ссылку инфографики
Минералы - График покрова
Кальций:
22 мг of 1,000 мг
2%
Железо:
0.08 мг of 8 мг
1%
Магний:
9 мг of 420 мг
2%
Фосфор:
18 мг of 700 мг
3%
Калий:
135 мг of 3,400 мг
4%
Натрий:
0 мг of 2,300 мг
0%
Цинк:
0.07 мг of 11 мг
1%
Медь:
0.032 мг of 1 мг
4%
Марганец:
0.022 мг of 2 мг
1%
Селен:
0.1 µg of 55 µg
0%
Холин:
7.7 мг of 550 мг
1%
Минералы - Относительный график
Кальций
22 мг
TOP 51%
Калий
135 мг
TOP 74%
Марганец
0.022 мг
TOP 75%
Магний
9 мг
TOP 86%
Медь
0.032 мг
TOP 88%
Холин
7.7 мг
TOP 88%
Фосфор
18 мг
TOP 89%
Цинк
0.07 мг
TOP 93%
Железо
0.08 мг
TOP 94%
Селен
0.1 µg
TOP 96%
Натрий
0 мг
TOP 100%
Витамины - График покрова
Витамин A:
1150 IU of 5,000 IU
23%
Витамин E:
0.13 мг of 15 мг
1%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
31.2 мг of 90 мг
35%
Витамин B1:
0.043 мг of 1 мг
4%
Витамин B2:
0.031 мг of 1 мг
2%
Витамин B3:
0.204 мг of 16 мг
1%
Витамин B5:
0.262 мг of 5 мг
5%
Витамин B6:
0.053 мг of 1 мг
4%
Витамин B9, общий:
13 µg of 400 µg
3%
Витамин B12:
0 µg of 2 µg
0%
Витамин K:
0 µg of 120 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин C
31.2 мг
TOP 15%
Витамин A
1150 IU
TOP 18%
Витамин B9, общий
13 µg
TOP 56%
Витамин B1
0.043 мг
TOP 75%
Витамин B5
0.262 мг
TOP 76%
Витамин B6
0.053 мг
TOP 77%
Витамин E
0.13 мг
TOP 82%
Витамин B2
0.031 мг
TOP 87%
Витамин B3
0.204 мг
TOP 87%
Витамин K
0 µg
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
8 мг of 280 мг
3%
Треонин:
13 мг of 1,050 мг
1%
Изолейцин:
8 мг of 1,400 мг
1%
Лейцин:
15 мг of 2,730 мг
1%
Лизин:
19 мг of 2,100 мг
1%
Метионин:
7 мг of 1,050 мг
1%
Фенилаланин:
13 мг of 1,750 мг
1%
Валин:
15 мг of 1,820 мг
1%
Гистидин:
8 мг of 700 мг
1%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.021 г
Мононенасыщенные жиры:
0.02 г
Полиненасыщенные жиры:
0.036 г
Типы углеводов
Крахмал:
0 г
Сахароза:
3.51 г
Глюкоза:
1.61 г
Фруктоза:
1.77 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
0 г
Галактоза:
0 г
Распределение пищевых волокон для продукта Грейпфрут
Сахар:
6.89 г
Клетчатка:
1.6 г
Другое:
2.17 г
Значения всех питательных веществ для продукта Грейпфрут в 100 граммах
| Вещество | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Значение | Сравнение |
| Белки | 2% | 88% | 0.77g |
В 3.7 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Жиры | 0% | 90% | 0.14g |
В 237.9 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Углеводы | 4% | 48% | 10.66g |
В 2.6 раз(а) меньше чем Рис
|
| Калорийность | 2% | 90% | 42kcal |
В 1.1 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Крахмал | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Фруктоза | 2% | 84% | 1.77g |
В 3.3 раз(а) меньше чем Яблоко
|
| Сахар | 0% | 45% | 6.89g |
В 1.3 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 6% | 42% | 1.6g |
В 1.5 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Кальций | 2% | 51% | 22mg |
В 5.7 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Железо | 1% | 94% | 0.08mg |
В 32.5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Магний | 2% | 86% | 9mg |
В 15.6 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Фосфор | 3% | 89% | 18mg |
В 10.1 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Калий | 4% | 74% | 135mg |
В 1.1 раз(а) меньше чем Огурец
|
| Натрий | 0% | 100% | 0mg |
N/A 
|
| Цинк | 1% | 93% | 0.07mg |
В 90.1 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Медь | 4% | 88% | 0.03mg |
В 4.4 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Витамин E | 1% | 82% | 0.13mg |
В 11.2 раз(а) меньше чем Киви
|
| Витамин D | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Витамин C | 35% | 15% | 31.2mg |
В 1.7 раз(а) меньше чем Лимон
|
| Витамин B1 | 4% | 75% | 0.04mg |
В 6.2 раз(а) меньше чем Горох посевной
|
| Витамин B2 | 2% | 87% | 0.03mg |
В 4.2 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 1% | 87% | 0.2mg |
В 46.9 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 5% | 76% | 0.26mg |
В 4.3 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 4% | 77% | 0.05mg |
В 2.2 раз(а) меньше чем Овёс посевной
|
| Витамин B9, общий | 3% | 56% | 13µg |
В 4.7 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Витамин B12 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Витамин K | 0% | 100% | 0µg |
N/A
|
| Триптофан | 0% | 97% | 0.01mg |
В 38.1 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0% | 98% | 0.01mg |
В 55.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0% | 98% | 0.01mg |
В 114.3 раз(а) меньше чем Лосось
|
| Лейцин | 0% | 98% | 0.02mg |
В 162.1 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0% | 97% | 0.02mg |
В 23.8 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0% | 97% | 0.01mg |
В 13.7 раз(а) меньше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0% | 98% | 0.01mg |
В 51.4 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0% | 98% | 0.02mg |
В 135.3 раз(а) меньше чем Соя
|
| Гистидин | 0% | 98% | 0.01mg |
В 93.6 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Холестерин | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Транс-жиры | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Насыщенные жиры | 0% | 91% | 0.02g |
В 280.7 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0% | 89% | 0.02g |
В 490 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0% | 92% | 0.04g |
В 1310.4 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже