Индейка состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
Turkey, whole, meat and skin, cooked, roasted
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Индейка
Гликемический индекс ⓘ
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
0 (низкий)
Порция ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
3 oz (85 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
16.3 (acidic )
Калории
189
Белки
Холестерин
Витамин B3
Витамин B6
Витамин B2
Продукт содержит больше вещества Белки, чем 94 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (6%) содержащие больше вещества Белки, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Белки больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Холестерин, Витамин B3, Витамин B6 and Витамин B2.
Индейка гликемический индекс (GI)
Подобные продукты
Курятина 
Мясо утки 
Домашний гусь 
Инфографика состава и питательности
Скопировать ссылку инфографики
Подобные продукты и сравнение с ними
Таблица макроэлементов
Белки:
57%
Daily Value: 57%
28.55 g of 50 g
Жиры:
11%
Daily Value: 11%
7.39 g of 65 g
Углеводы:
0%
Daily Value: 0%
0.06 g of 300 g
Вода:
3%
Daily Value: 3%
63.52 g of 2,000 g
Другое:
0.48 г
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories
189
% Daily Value*
11%
Total Fat
7g
10%
Saturated Fat
2g
36%
Cholesterol
109mg
4%
Sodium
103mg
0%
TotalCarbohydrate
0g
0%
Dietary Fiber
0g
Total Sugars 0g
Includes ? g Added Sugars
Protein
29g
Vitamin D
15mcg
4%
Calcium
14mg
1%
Iron
1mg
6%
Potassium
239mg
7%
*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
Детали
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
Детали
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
Детали
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
Детали
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
Детали
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Минералы - График покрова
Кальций:
14 mg of 1,000 mg
1%
Железо:
1.09 mg of 18 mg
6%
Магний:
30 mg of 400 mg
8%
Фосфор:
223 mg of 1,000 mg
22%
Калий:
239 mg of 3,500 mg
7%
Натрий:
103 mg of 2,400 mg
4%
Цинк:
2.48 mg of 15 mg
17%
Медь:
0.093 mg of 2 mg
5%
Марганец:
0.014 mg of 2 mg
1%
Селен:
29.8 µg of 70 µg
43%
Холин:
87.4 mg of 550 mg
16%
Минералы - Относительный график
Фосфор
223 mg
TOP 29%
Селен
29.8 mg
TOP 32%
Магний
30 mg
TOP 33%
Цинк
2.48 mg
TOP 35%
Натрий
103 mg
TOP 48%
Калий
239 mg
TOP 50%
Холин
87.4 mg
TOP 54%
Медь
0.093 mg
TOP 56%
Железо
1.09 mg
TOP 57%
Кальций
14 mg
TOP 66%
Марганец
0.014 mg
TOP 83%
Витамины - График покрова
Витамин A:
39 IU of 5,000 IU
1%
Витамин E:
0.07 mg of 20 mg
0%
Витамин D:
0.4 µg of 10 µg
4%
Витамин C:
0 mg of 60 mg
0%
Витамин B1:
0.045 mg of 2 mg
3%
Витамин B2:
0.281 mg of 2 mg
17%
Витамин B3:
9.573 mg of 20 mg
48%
Витамин B5:
0.948 mg of 10 mg
9%
Витамин B6:
0.616 mg of 2 mg
31%
Витамин B9, общий:
9 µg of 400 µg
2%
Витамин B12:
1.02 µg of 6 µg
17%
Витамин K:
0 µg of 80 µg
0%
Витамин B9:
0 µg of 400 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин B3
9.573 µg
TOP 13%
Витамин B6
0.616 µg
TOP 19%
Витамин B2
0.281 µg
TOP 29%
Витамин B5
0.948 µg
TOP 36%
Витамин B12
1.02 µg
TOP 41%
Витамин D
0.4 µg
TOP 49%
Витамин A
39 µg
TOP 52%
Витамин B9, общий
9 µg
TOP 65%
Витамин B1
0.045 µg
TOP 74%
Витамин E
0.07 µg
TOP 89%
Витамин B9
0 µg
TOP 100%
Витамин K
0 µg
TOP 100%
Витамин C
0 µg
TOP 100%
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
291 mg of 280 mg
104%
Треонин:
1004 mg of 1,050 mg
96%
Изолейцин:
796 mg of 1,400 mg
57%
Лейцин:
1925 mg of 2,730 mg
71%
Лизин:
2282 mg of 2,100 mg
109%
Метионин:
724 mg of 1,050 mg
69%
Фенилаланин:
903 mg of 1,750 mg
52%
Валин:
902 mg of 1,820 mg
50%
Гистидин:
749 mg of 700 mg
107%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
2.155 g
Мононенасыщенные жиры:
2.647 g
Полиненасыщенные жиры:
2.119 g
Значения всех питательных веществ для продукта Индейка в 100 граммах
| Вещество | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Значение | Сравнение |
| Белки | 68% | 6% | 28.55g |
В 10.1 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 11% | 42% | 7.39g |
В 4.5 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Углеводы | 0% | 75% | 0.06g |
В 469.5 раз(а) меньше чем Рис
|
| Калорийность | 7% | 50% | 189kcal |
В 4 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Сахар | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Клетчатка | 0% | 100% | 0g |
N/A
|
| Кальций | 1% | 66% | 14mg |
В 8.9 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Железо | 6% | 57% | 1.09mg |
В 2.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Магний | 8% | 33% | 30mg |
В 4.7 раз(а) меньше чем Фасоль
|
| Фосфор | 32% | 29% | 223mg |
В 1.2 раз(а) больше чем Курятина
|
| Калий | 5% | 50% | 239mg |
В 1.6 раз(а) больше чем Огурец
|
| Натрий | 4% | 48% | 103mg |
В 4.8 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Цинк | 23% | 35% | 2.48mg |
В 2.5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Медь | 0% | 56% | 0.09mg |
В 1.5 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Витамин A | 1% | 52% | 39IU |
В 428.4 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин E | 0% | 89% | 0.07mg |
В 20.9 раз(а) меньше чем Киви
|
| Витамин D | 4% | 49% | 0.4µg |
В 5.5 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Витамин C | 0% | 100% | 0mg |
N/A 
|
| Витамин B1 | 3% | 74% | 0.05mg |
В 5.9 раз(а) меньше чем Горох посевной
|
| Витамин B2 | 17% | 29% | 0.28mg |
В 2.2 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 48% | 13% | 9.57mg |
Столькое же сколько и в Индейка
|
| Витамин B5 | 9% | 36% | 0.95mg |
В 1.2 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 31% | 19% | 0.62mg |
В 5.2 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B9, общий | 2% | 65% | 9µg |
В 6.8 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Витамин B12 | 17% | 41% | 1.02µg |
В 1.5 раз(а) больше чем Свинина
|
| Витамин K | 0% | 100% | 0µg |
N/A
|
| Витамин B9 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Триптофан | 0% | 51% | 0.29mg |
Столькое же сколько и в Курятина
|
| Треонин | 0% | 56% | 1mg |
В 1.4 раз(а) больше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0% | 67% | 0.8mg |
В 1.1 раз(а) меньше чем Лосось
|
| Лейцин | 0% | 55% | 1.93mg |
В 1.3 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0% | 51% | 2.28mg |
В 5 раз(а) больше чем Тофу
|
| Метионин | 0% | 49% | 0.72mg |
В 7.5 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0% | 58% | 0.9mg |
В 1.4 раз(а) больше чем Яйцо
|
| Валин | 0% | 67% | 0.9mg |
В 2.2 раз(а) меньше чем Соя
|
| Гистидин | 0% | 56% | 0.75mg |
Столькое же сколько и в Индейка
|
| Холестерин | 36% | 10% | 109mg |
В 3.4 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Транс-жиры | 0% | 62% | 0.1g |
В 147.4 раз(а) меньше чем Маргарин
|
| Насыщенные жиры | 11% | 45% | 2.16g |
В 2.7 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0% | 47% | 2.65g |
В 3.7 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0% | 30% | 2.12g |
В 22.3 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже