Круассан состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Круассан
Гликемический индекс ⓘ
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
56 (средний)
Glycemic load
14 (средний)
Инсулиновый индекс ⓘ
https://academic.oup.com/ajcn/article/66/5/1264/4655967
79
Калории
406
Чистые углеводы ⓘ
Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols
43.2 г.
Размер порции ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
1 croissant, medium (57 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
4.5 (кислотный)
Насыщенные жиры
Жиры
Калорийность
Натрий
Продукт содержит больше вещества Насыщенные жиры, чем 90 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (10%) содержащие больше вещества Насыщенные жиры, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Насыщенные жиры больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Жиры, Калорийность, и Натрий.
Круассан гликемический индекс (GI)
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Круассан Glycemic load (GL)
Минералы - График покрова
Кальций:
37 мг of 1,000 мг
4%
Железо:
2.03 мг of 8 мг
25%
Магний:
16 мг of 420 мг
4%
Фосфор:
105 мг of 700 мг
15%
Калий:
118 мг of 3,400 мг
3%
Натрий:
467 мг of 2,300 мг
20%
Цинк:
0.75 мг of 11 мг
7%
Медь:
0.08 мг of 1 мг
9%
Марганец:
0.33 мг of 2 мг
14%
Селен:
22.7 µg of 55 µg
41%
Холин:
38.8 мг of 550 мг
7%
Минералы - Относительный график
Натрий
467 мг
TOP 22%
Железо
2.03 мг
TOP 37%
Кальций
37 мг
TOP 39%
Селен
22.7 µg
TOP 42%
Марганец
0.33 мг
TOP 43%
Цинк
0.75 мг
TOP 60%
Фосфор
105 мг
TOP 63%
Медь
0.08 мг
TOP 63%
Холин
38.8 мг
TOP 68%
Магний
16 мг
TOP 71%
Калий
118 мг
TOP 79%
Витамины - График покрова
Витамин A:
744 IU of 5,000 IU
15%
Витамин E:
0.84 мг of 15 мг
6%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
0.2 мг of 90 мг
0%
Витамин B1:
0.388 мг of 1 мг
32%
Витамин B2:
0.241 мг of 1 мг
19%
Витамин B3:
2.188 мг of 16 мг
14%
Витамин B5:
0.861 мг of 5 мг
17%
Витамин B6:
0.058 мг of 1 мг
4%
Витамин B9, общий:
88 µg of 400 µg
22%
Витамин B12:
0.16 µg of 2 µg
7%
Витамин K:
1.8 µg of 120 µg
2%
Витамины - Относительный график
Витамин A
744 IU
TOP 22%
Витамин B1
0.388 мг
TOP 22%
Витамин B9, общий
88 µg
TOP 25%
Витамин B2
0.241 мг
TOP 35%
Витамин B5
0.861 мг
TOP 39%
Витамин E
0.84 мг
TOP 49%
Витамин C
0.2 мг
TOP 52%
Витамин B3
2.188 мг
TOP 57%
Витамин B12
0.16 µg
TOP 60%
Витамин K
1.8 µg
TOP 66%
Витамин B6
0.058 мг
TOP 76%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 16%
8.2 г of 50 г
16%
Жиры:
Daily Value: 32%
21 г of 65 г
32%
Углеводы:
Daily Value: 15%
45.8 г of 300 г
15%
Вода:
Daily Value: 1%
23.2 г of 2,000 г
1%
Другое:
1.8 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
99 мг of 280 мг
35%
Треонин:
284 мг of 1,050 мг
27%
Изолейцин:
365 мг of 1,400 мг
26%
Лейцин:
623 мг of 2,730 мг
23%
Лизин:
329 мг of 2,100 мг
16%
Метионин:
175 мг of 1,050 мг
17%
Фенилаланин:
416 мг of 1,750 мг
24%
Валин:
410 мг of 1,820 мг
23%
Гистидин:
187 мг of 700 мг
27%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
11.659 г
Мононенасыщенные жиры:
5.525 г
Полиненасыщенные жиры:
1.094 г
Распределение пищевых волокон для продукта Круассан
Сахар:
11.26 г
Клетчатка:
2.6 г
Другое:
31.94 г
Значения всех питательных веществ для продукта Круассан в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 406kcal | 20% | 14% |
В 8.6 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 8.2g | 20% | 49% |
В 2.9 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 21g | 32% | 14% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 0.2mg | 0% | 52% |
В 265 раз(а) меньше чем Лимон
|
| 43.2g | N/A | 21% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Углеводы | 45.8g | 15% | 22% |
В 1.6 раз(а) больше чем Рис
|
| Холестерин | 67mg | 22% | 28% |
В 5.6 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Железо | 2.03mg | 25% | 37% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Кальций | 37mg | 4% | 39% |
В 3.4 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 118mg | 3% | 79% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Огурец
|
| Магний | 16mg | 4% | 71% |
В 8.8 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Сахар | 11.26g | N/A | 38% |
В 1.3 раз(а) больше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 2.6g | 10% | 30% |
В 1.1 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Медь | 0.08mg | 9% | 63% |
В 1.8 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.75mg | 7% | 60% |
В 8.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 105mg | 15% | 63% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 467mg | 20% | 22% |
Столькое же сколько и в Белый Хлеб
|
| Витамин A | 744IU | 15% | 22% |
В 22.5 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин A, RAE | 206µg | 23% | 25% | |
| Витамин E | 0.84mg | 6% | 49% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Киви
|
| Селен | 22.7µg | 41% | 42% | |
| Марганец | 0.33mg | 14% | 43% | |
| Витамин B1 | 0.39mg | 32% | 22% |
В 1.5 раз(а) больше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.24mg | 19% | 35% |
В 1.9 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 2.19mg | 14% | 57% |
В 4.4 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.86mg | 17% | 39% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.06mg | 4% | 76% |
В 2.1 раз(а) меньше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0.16µg | 7% | 60% |
В 4.4 раз(а) меньше чем Свинина
|
| Витамин K | 1.8µg | 2% | 66% |
В 56.4 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9, общий | 88µg | 22% | 25% |
В 1.4 раз(а) больше чем Брюссельская капуста
|
| Насыщенные жиры | 11.66g | 58% | 10% |
В 2 раз(а) больше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 5.53g | N/A | 29% |
В 1.8 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 1.09g | N/A | 44% |
В 43.1 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.1mg | 0% | 79% |
В 3.1 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.28mg | 0% | 79% |
В 2.5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.37mg | 0% | 78% |
В 2.5 раз(а) меньше чем Лосось
|
| Лейцин | 0.62mg | 0% | 79% |
В 3.9 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.33mg | 0% | 80% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.18mg | 0% | 77% |
В 1.8 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.42mg | 0% | 78% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.41mg | 0% | 79% |
В 4.9 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.19mg | 0% | 80% |
В 4 раз(а) меньше чем Индейка
|
| 0g | N/A | 46% |
В 230 раз(а) меньше чем Лосось
|
|
| 0g | N/A | 47% |
В 730 раз(а) меньше чем Лосось
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 406
% дневной дозы*
32%
Жиры
21г
55%
Насыщенные жиры 12г
22%
Холестерин 67мг
20%
Соль 467мг
15%
Углеводы
46г
12%
Пищевые волокна
3г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
8г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
37мг
4%
Железо
2мг
25%
Калий
118мг
3%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже