Круассан состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Круассан
| Калории ⓘ Calories for selected serving | 406 ккал |
|
Гликемический индекс ⓘ
Источник:
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
56 (средний) |
| Гликемическая нагрузка | 14 (средний) |
| Инсулиновый индекс ⓘ https://academic.oup.com/ajcn/article/66/5/1264/4655967 – 79 | 79 |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 43 г. |
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 croissant, medium (57 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 4.5 (кислотный) |
| Оксалаты ⓘ https://www.hsph.harvard.edu/nutrition-questionnaire-service-center/nutrient-tables-download-page/ | 13 мг |
Насыщенные жиры ⓘHigher in Насыщенные жиры content than 90% of foods
Жиры ⓘHigher in Жиры content than 86% of foods
Калорийность ⓘHigher in Калорийность content than 86% of foods
Чистые углеводы ⓘHigher in Чистые углеводы content than 79% of foods
Натрий ⓘHigher in Натрий content than 78% of foods
Круассан калории (ккал)
| Калорийность различных порций продукта круассан | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 406 | |
| 1 croissant, mini | 114 | 28 г |
| 1 oz | 115 | 28.35 г |
| 1 croissant, small | 171 | 42 г |
| 1 croissant, medium | 231 | 57 г |
| 1 croissant, large | 272 | 67 г |
Круассан гликемический индекс (ГИ)
Источник:
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Круассан Гликемическая нагрузка (ГН)
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
618µg из 900µg
69%
Витамин E:
2.5мг из 15мг
17%
Витамин D:
0µg из 20µg
0%
Витамин C:
0.6мг из 90мг
0.67%
Витамин B1:
1.2мг из 1мг
97%
Витамин B2:
0.72мг из 1мг
56%
Витамин B3:
6.6мг из 16мг
41%
Витамин B5:
2.6мг из 5мг
52%
Витамин B6:
0.17мг из 1мг
13%
Витамин B9:
264µg из 400µg
66%
Витамин B12:
0.48µg из 2µg
20%
Холин:
116мг из 550мг
21%
Витамин K:
5.4µg из 120µg
4.5%
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 16%
8.2 г of 50 г
8.2 г (16% of DV )
Жиры:
Daily Value: 32%
21 г of 65 г
21 г (32% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 15%
45.8 г of 300 г
45.8 г (15% of DV )
Вода:
Daily Value: 1%
23.2 г of 2,000 г
23.2 г (1% of DV )
Другое:
1.8 г
1.8 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
297мг из 280мг
106%
Треонин:
852мг из 1,050мг
81%
Изолейцин:
1095мг из 1,400мг
78%
Лейцин:
1869мг из 2,730мг
68%
Лизин:
987мг из 2,100мг
47%
Метионин:
525мг из 1,050мг
50%
Фенилаланин:
1248мг из 1,750мг
71%
Валин:
1230мг из 1,820мг
68%
Гистидин:
561мг из 700мг
80%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
12 г
Мононенасыщенные жиры:
5.5 г
Полиненасыщенные жиры:
1.1 г
Распределение пищевых волокон для продукта Круассан
Сахар:
11 г
Клетчатка:
2.6 г
Другое:
32 г
Значения всех питательных веществ для продукта Круассан в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Витамин A | 206µg | 23% | 25% | |
| Калорийность | 406kcal | 20% | 14% |
В 8.6 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 8.2g | 20% | 49% |
В 2.9 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 21g | 32% | 14% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 0.2mg | 0% | 52% |
В 265 раз(а) меньше чем Лимон
|
| Чистые углеводы | 43g | N/A | 21% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Шоколад
|
| Углеводы | 46g | 15% | 22% |
В 1.6 раз(а) больше чем Рис
|
| Холестерин | 67mg | 22% | 28% |
В 5.6 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Магний | 16mg | 4% | 71% |
В 8.8 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 37mg | 4% | 39% |
В 3.4 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 118mg | 3% | 79% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Огурец
|
| Железо | 2mg | 25% | 37% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Сахар | 11g | N/A | 38% |
В 1.3 раз(а) больше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 2.6g | 10% | 30% |
В 1.1 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Медь | 0.08mg | 9% | 63% |
В 1.8 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.75mg | 7% | 60% |
В 8.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 105mg | 15% | 63% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 467mg | 20% | 22% |
Столькое же сколько и в Белый Хлеб
|
| Витамин E | 0.84mg | 6% | 49% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Киви
|
| Селен | 23µg | 41% | 42% | |
| Марганец | 0.33mg | 14% | 43% | |
| Витамин B1 | 0.39mg | 32% | 22% |
В 1.5 раз(а) больше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.24mg | 19% | 35% |
В 1.9 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 2.2mg | 14% | 57% |
В 4.4 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.86mg | 17% | 39% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.06mg | 4% | 76% |
В 2.1 раз(а) меньше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0.16µg | 7% | 60% |
В 4.4 раз(а) меньше чем Свинина
|
| Витамин K | 1.8µg | 2% | 66% |
В 56.4 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9 | 88µg | 22% | 25% |
В 1.4 раз(а) больше чем Брюссельская капуста
|
| Холин | 39mg | 7% | 68% | |
| Насыщенные жиры | 12g | 58% | 10% |
В 2 раз(а) больше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 5.5g | N/A | 29% |
В 1.8 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 1.1g | N/A | 44% |
В 43.1 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.1mg | 0% | 79% |
В 3.1 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.28mg | 0% | 79% |
В 2.5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.37mg | 0% | 78% |
В 2.5 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 0.62mg | 0% | 79% |
В 3.9 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.33mg | 0% | 80% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.18mg | 0% | 77% |
В 1.8 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.42mg | 0% | 78% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.41mg | 0% | 79% |
В 4.9 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.19mg | 0% | 80% |
В 4 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Кофеин | 0mg | 0% | 100% | |
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0g | N/A | 46% |
В 230 раз(а) меньше чем Лосось
|
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0g | N/A | 47% |
В 730 раз(а) меньше чем Лосось
|
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 406
% дневной дозы*
32%
Жиры
21г
53%
Насыщенные жиры 12г
0
Транс жиры
0г
22%
Холестерин 67мг
20%
Соль 467мг
15%
Углеводы
46г
10%
Пищевые волокна
2.6г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
8.2г
Витамин Д
0мкг
0
Калций
37мг
3.7%
Железо
2мг
25%
Калий
118мг
3.5%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже