Крупа состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
Buckwheat groats, roasted, cooked
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Крупа
Гликемический индекс ⓘ
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
45 (низкий)
Порция ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
1 cup (168 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
1 (acidic )
Калории
92
Магний
Клетчатка
Углеводы
Медь
Марганец
Продукт содержит больше вещества Магний, чем 78 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (22%) содержащие больше вещества Магний, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Магний больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Клетчатка, Углеводы, Медь and Марганец.
Крупа гликемический индекс (GI)
Подобные продукты
Булгур 
Кускус (кулинария) 
Пшено 
Инфографика состава и питательности
Скопировать ссылку инфографики
Подобные продукты и сравнение с ними
Таблица макроэлементов
Белки:
7%
Daily Value: 7%
3.38 g of 50 g
Жиры:
1%
Daily Value: 1%
0.62 g of 65 g
Углеводы:
7%
Daily Value: 7%
19.94 g of 300 g
Вода:
4%
Daily Value: 4%
75.63 g of 2,000 g
Другое:
0.43 г
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories
92
% Daily Value*
2%
Total Fat
1g
0%
Saturated Fat
0g
0%
Cholesterol
0mg
0%
Sodium
4mg
7%
TotalCarbohydrate
20g
12%
Dietary Fiber
3g
Total Sugars 1g
Includes ? g Added Sugars
Protein
3g
Vitamin D
0mcg
0%
Calcium
7mg
1%
Iron
1mg
6%
Potassium
88mg
3%
*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
Детали
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
Детали
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
Детали
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
Детали
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
Детали
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Минералы - График покрова
Кальций:
7 mg of 1,000 mg
1%
Железо:
0.8 mg of 18 mg
4%
Магний:
51 mg of 400 mg
13%
Фосфор:
70 mg of 1,000 mg
7%
Калий:
88 mg of 3,500 mg
3%
Натрий:
4 mg of 2,400 mg
0%
Цинк:
0.61 mg of 15 mg
4%
Медь:
0.146 mg of 2 mg
7%
Марганец:
0.403 mg of 2 mg
20%
Селен:
2.2 µg of 70 µg
3%
Холин:
20.1 mg of 550 mg
4%
Минералы - Относительный график
Магний
51 mg
TOP 22%
Медь
0.146 mg
TOP 38%
Марганец
0.403 mg
TOP 40%
Цинк
0.61 mg
TOP 64%
Железо
0.8 mg
TOP 67%
Фосфор
70 mg
TOP 72%
Холин
20.1 mg
TOP 75%
Селен
2.2 mg
TOP 76%
Кальций
7 mg
TOP 85%
Калий
88 mg
TOP 85%
Натрий
4 mg
TOP 92%
Витамины - График покрова
Витамин A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Витамин E:
0.09 mg of 20 mg
0%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
0 mg of 60 mg
0%
Витамин B1:
0.04 mg of 2 mg
3%
Витамин B2:
0.039 mg of 2 mg
2%
Витамин B3:
0.94 mg of 20 mg
5%
Витамин B5:
0.359 mg of 10 mg
4%
Витамин B6:
0.077 mg of 2 mg
4%
Витамин B9, общий:
14 µg of 400 µg
4%
Витамин B12:
0 µg of 6 µg
0%
Витамин K:
1.9 µg of 80 µg
2%
Витамин B9:
0 µg of 400 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин B9, общий
14 µg
TOP 54%
Витамин K
1.9 µg
TOP 66%
Витамин B5
0.359 µg
TOP 69%
Витамин B3
0.94 µg
TOP 70%
Витамин B6
0.077 µg
TOP 70%
Витамин B1
0.04 µg
TOP 78%
Витамин B2
0.039 µg
TOP 85%
Витамин E
0.09 µg
TOP 87%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин C
0 µg
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин A
0 µg
TOP 100%
Витамин B9
0 µg
TOP 100%
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
49 mg of 280 mg
18%
Треонин:
129 mg of 1,050 mg
12%
Изолейцин:
127 mg of 1,400 mg
9%
Лейцин:
212 mg of 2,730 mg
8%
Лизин:
172 mg of 2,100 mg
8%
Метионин:
44 mg of 1,050 mg
4%
Фенилаланин:
133 mg of 1,750 mg
8%
Валин:
173 mg of 1,820 mg
10%
Гистидин:
79 mg of 700 mg
11%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.134 g
Мононенасыщенные жиры:
0.188 g
Полиненасыщенные жиры:
0.188 g
Распределение углеводов для продукта Крупа
Крахмал:
g
Сахароза:
0.4 g
Глюкоза:
0.2 g
Фруктоза:
0.1 g
Лактоза:
g
Мальтоза:
g
Галактоза:
g
Распределение пищевых волокон для продукта Крупа
Сахар:
0.9 g
Клетчатка:
2.7 g
Значения всех питательных веществ для продукта Крупа в 100 граммах
| Вещество | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Значение | Сравнение |
| Белки | 8% | 68% | 3.38g |
В 1.2 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 1% | 79% | 0.62g |
В 53.7 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Углеводы | 7% | 35% | 19.94g |
В 1.4 раз(а) меньше чем Рис
|
| Калорийность | 4% | 75% | 92kcal |
В 2 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Фруктоза | 0% | 92% | 0.1g |
В 59 раз(а) меньше чем Яблоко
|
| Сахар | 1% | 67% | 0.9g |
В 10 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 7% | 29% | 2.7g |
В 1.1 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Кальций | 1% | 85% | 7mg |
В 17.9 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Железо | 4% | 67% | 0.8mg |
В 3.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Магний | 13% | 22% | 51mg |
В 2.7 раз(а) меньше чем Фасоль
|
| Фосфор | 10% | 72% | 70mg |
В 2.6 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Калий | 2% | 85% | 88mg |
В 1.7 раз(а) меньше чем Огурец
|
| Натрий | 0% | 92% | 4mg |
В 122.5 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Цинк | 6% | 64% | 0.61mg |
В 10.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Медь | 0% | 38% | 0.15mg |
Столькое же сколько и в Шитаки 
|
| Витамин A | 0% | 100% | 0IU |
N/A 
|
| Витамин E | 1% | 87% | 0.09mg |
В 16.2 раз(а) меньше чем Киви
|
| Витамин D | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Витамин C | 0% | 100% | 0mg |
N/A 
|
| Витамин B1 | 3% | 78% | 0.04mg |
В 6.7 раз(а) меньше чем Горох посевной
|
| Витамин B2 | 2% | 85% | 0.04mg |
В 3.3 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 5% | 70% | 0.94mg |
В 10.2 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 4% | 69% | 0.36mg |
В 3.1 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 4% | 70% | 0.08mg |
В 1.5 раз(а) меньше чем Овёс посевной
|
| Витамин B9, общий | 4% | 54% | 14µg |
В 4.4 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Витамин B12 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Витамин K | 2% | 66% | 1.9µg |
В 53.5 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Триптофан | 0% | 86% | 0.05mg |
В 6.2 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0% | 88% | 0.13mg |
В 5.6 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0% | 89% | 0.13mg |
В 7.2 раз(а) меньше чем Лосось
|
| Лейцин | 0% | 89% | 0.21mg |
В 11.5 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0% | 87% | 0.17mg |
В 2.6 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0% | 89% | 0.04mg |
В 2.2 раз(а) меньше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0% | 89% | 0.13mg |
В 5 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0% | 88% | 0.17mg |
В 11.7 раз(а) меньше чем Соя
|
| Гистидин | 0% | 88% | 0.08mg |
В 9.5 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Холестерин | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Насыщенные жиры | 1% | 80% | 0.13g |
В 44 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0% | 78% | 0.19g |
В 52.1 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0% | 79% | 0.19g |
В 250.9 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже