Курятина состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Курятина
| Калорийность ⓘ Calories for selected serving | 239 ккал |
|
Гликемический индекс ⓘ
Источник: Прочитать подробную статью можно по ссылке: Курятина - гликемчиеский индекс https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
0 (низкий) |
| Гликемическая нагрузка ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 0 (low) |
| Инсулиновый индекс ⓘ The insulin index of foods demonstrates how much a food increases the insulin level in the blood, in the first two-hour period after consumption. | 23 ⓘ https://www.researchgate.net/publication/26770180 – II for roast chicken is 23 |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 г |
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 3 oz (85 g) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | 14.6 (acidic) |
| Оксалаты | 0.2 мг ⓘ https://www.hsph.harvard.edu/nutrition-questionnaire-service-center/nutrient-tables-download-page/ |
Витамин B3 ⓘHigher in Витамин B3 content than 92% of foods
Белки ⓘHigher in Белки content than 91% of foods
Витамин B5 ⓘHigher in Витамин B5 content than 90% of foods
Холестерин ⓘHigher in Холестерин content than 88% of foods
Холин ⓘHigher in Холин content than 85% of foods
Курятина калории (ккал)
| Калорийность различных порций продукта курятина | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 239 | |
| 3 oz | 203 | 85 г |
| 1 cup, chopped or diced | 335 | 140 г |
| 0.5 chicken, bone removed | 715 | 299 г |
Дополнительные питательные вещества
| Белок в 100 калориях ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 11 г |
| Калории на 10 г белка ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 88 ккал |
| Вес 100 калорий ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 42 г |
| Ненасыщенные / насыщенные жиры ⓘ (monounsaturated + polyunsaturated) / saturated, ≥2 broadly recommended by major guidelines for heart health | 2.2 |
| Fluoride | 14.7 мкг ⓘ https://fdc.nal.usda.gov/food-details/171450/nutrients |
| Purines ⓘ Purines are natural compounds found in many foods that get broken down into uric acid. While they are the essential building blocks for DNA and RNA, they can also contribute to gout when consumed in excess. | 158 мг ⓘ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10560991/ |
| Palmitic acid ⓘ Saturated fatty acid 16:0 | 2.78 г ⓘ https://fdc.nal.usda.gov/food-details/171450/nutrients |
| Coenzyme Q10 ⓘ It is also known as ubiquinone, a fat-soluble antioxidant that helps cells produce energy. | 1.4 мг ⓘ https://www.researchgate.net/publication/222649710 |
| ⓘ The processing score is a calculated value that looks at both how industrially made it is (NOVA) and how healthy/unprocessed the ingredients are (SIGA), then combines them into one score from 1 (least processed) to 4 (most processed). | 2 - Minimally processed ⓘ (Roasted, boiled) NOVA score = 2, SIGA score = A1 |
Курятина гликемический индекс (ГИ)
Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Курятина - гликемчиеский индекс
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
144µg из 900µg
16%
Витамин E:
0.81мг из 15мг
5.4%
Витамин D:
0µg из 20µg
0%
Витамин C:
0мг из 90мг
0%
Витамин B1:
0.19мг из 1мг
16%
Витамин B2:
0.5мг из 1мг
39%
Витамин B3:
25мг из 16мг
159%
Витамин B5:
3.1мг из 5мг
62%
Витамин B6:
1.2мг из 1мг
92%
Витамин B9:
15µg из 400µg
3.8%
Витамин B12:
0.9µg из 2µg
38%
Витамин K:
7.2µg из 120µg
6%
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 55%
27.3 г of 50 г
27.3 г (55% of DV )
Жиры:
Daily Value: 21%
13.6 г of 65 г
13.6 г (21% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 0%
0 г of 300 г
0 г (0% of DV )
Вода:
Daily Value: 3%
59.5 г of 2,000 г
59.5 г (3% of DV )
Другое:
0 г
0 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
915мг из 280мг
327%
Треонин:
3384мг из 1,050мг
322%
Изолейцин:
4086мг из 1,400мг
292%
Лейцин:
5958мг из 2,730мг
218%
Лизин:
6669мг из 2,100мг
318%
Метионин:
2178мг из 1,050мг
207%
Фенилаланин:
3183мг из 1,750мг
182%
Валин:
3975мг из 1,820мг
218%
Гистидин:
2406мг из 700мг
344%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
3.8 г
Мононенасыщенные жиры:
5.3 г
Полиненасыщенные жиры:
3 г
Значения всех питательных веществ для продукта Курятина в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Витамин A | 48µg | 5% | 18% | |
| Калорийность | 239kcal | 12% | 40% |
В 5.1 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Калории на 10 г белка | 88kcal | N/A | 75% | |
| Белки | 27g | 65% | 9% |
В 9.7 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Вес 100 калорий | 42g | N/A | 60% | |
| Белок в 100 калориях | 11g | N/A | 22% | |
| Жиры | 14g | 21% | 26% |
В 2.4 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Ненасыщенные / насыщенные жиры | 2.2 | N/A | 40% | |
| Витамин C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Чистые углеводы | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Углеводы | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Холестерин | 88mg | 29% | 12% |
В 4.2 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Витамин D | 2 IU | 0% | 25% |
В 43.5 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Магний | 23mg | 5% | 42% |
В 6.1 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 15mg | 2% | 60% |
В 8.3 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 223mg | 7% | 50% |
В 1.5 раз(а) больше чем Огурец
|
| Железо | 1.3mg | 16% | 52% |
В 2.1 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Сахар | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Клетчатка | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Медь | 0.07mg | 7% | 58% |
В 2.2 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 1.9mg | 18% | 33% |
В 3.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 182mg | 26% | 38% |
Столькое же сколько и в Курятина
|
| Натрий | 82mg | 4% | 52% |
В 6 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин E | 0.27mg | 2% | 37% |
В 5.4 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 0.02mg | 1% | 53% | |
| Селен | 24µg | 43% | 21% | |
| Витамин B1 | 0.06mg | 5% | 58% |
В 4.2 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.17mg | 13% | 47% |
В 1.3 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 8.5mg | 53% | 8% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 1mg | 21% | 10% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.4mg | 31% | 22% |
В 3.4 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0.3µg | 13% | 42% |
В 2.3 раз(а) меньше чем Свинина
|
| Витамин K | 2.4µg | 2% | 23% |
В 42.3 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9 | 5µg | 1% | 65% |
В 12.2 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Насыщенные жиры | 3.8g | 19% | 28% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Холин | 66mg | 12% | 15% | |
| Мононенасыщенные жиры | 5.3g | N/A | 23% |
В 1.8 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 3g | N/A | 18% |
В 15.9 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.31mg | 0% | 8% |
Столькое же сколько и в Курятина
|
| Треонин | 1.1mg | 0% | 10% |
В 1.6 раз(а) больше чем Говядина
|
| Изолейцин | 1.4mg | 0% | 5% |
В 1.5 раз(а) больше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 2mg | 0% | 13% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 2.2mg | 0% | 12% |
В 4.9 раз(а) больше чем Тофу
|
| Метионин | 0.73mg | 0% | 9% |
В 7.6 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 1.1mg | 0% | 11% |
В 1.6 раз(а) больше чем Яйцо
|
| Валин | 1.3mg | 0% | 10% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.8mg | 0% | 13% |
В 1.1 раз(а) больше чем Индейка
|
| Кофеин | 0mg | 0% | 100% | |
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0.01g | N/A | 8% |
В 69 раз(а) меньше чем Лосось
|
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0.04g | N/A | 5% |
В 36.5 раз(а) меньше чем Лосось
|
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0.02g | N/A | 7% |
В 8.5 раз(а) меньше чем Лосось
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 239
% дневной дозы*
21%
Жиры
14г
17%
Насыщенные жиры 3.8г
0
Транс жиры
0г
29%
Холестерин 88мг
3.6%
Соль 82мг
0
Углеводы
0г
0
Пищевые волокна
0г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
27г
Витамин Д
2мкг
0.25%
Калций
15мг
1.5%
Железо
1.3мг
16%
Калий
223мг
6.6%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже