Маффин состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Маффин
| Калории ⓘ Calories for selected serving | 375 ккал |
|
Гликемический индекс ⓘ
Источник:
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
59 (средний) |
| Гликемическая нагрузка | 35 (высокий) |
| Инсулиновый индекс ⓘ https://ses.library.usyd.edu.au/handle/2123/11945 – II for honey-raisin bran muffin is 37; II for blueberry streusel muffin and a fat-free blueberry muffin is 69 | 69 |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 52 г. |
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 medium (113 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 4.2 (кислотный) |
| Оксалаты ⓘ https://www.hsph.harvard.edu/nutrition-questionnaire-service-center/nutrient-tables-download-page/ | 6 мг |
Полиненасыщенные жиры ⓘHigher in Полиненасыщенные жиры content than 87% of foods
Чистые углеводы ⓘHigher in Чистые углеводы content than 82% of foods
Калорийность ⓘHigher in Калорийность content than 81% of foods
Углеводы ⓘHigher in Углеводы content than 81% of foods
Жиры ⓘHigher in Жиры content than 79% of foods
Маффин калории (ккал)
| Калорийность различных порций продукта маффин | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 375 | |
| 1 oz | 106 | 28.35 г |
| 1 muffin | 116 | 31 г |
| 1 medium | 424 | 113 г |
| 1 extra large | 630 | 168 г |
Маффин гликемический индекс (ГИ)
Источник:
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Маффин Гликемическая нагрузка (ГН)
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
63µg из 900µg
7%
Витамин E:
4.9мг из 15мг
33%
Витамин D:
0.3µg из 20µg
1.5%
Витамин C:
2.7мг из 90мг
3%
Витамин B1:
0.5мг из 1мг
42%
Витамин B2:
0.49мг из 1мг
38%
Витамин B3:
4.3мг из 16мг
27%
Витамин B5:
1.4мг из 5мг
28%
Витамин B6:
0.12мг из 1мг
9.2%
Витамин B9:
144µg из 400µg
36%
Витамин B12:
0.48µg из 2µg
20%
Витамин K:
118µg из 120µg
98%
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 9%
4.5 г of 50 г
4.5 г (9% of DV )
Жиры:
Daily Value: 25%
16.1 г of 65 г
16.1 г (25% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 18%
53 г of 300 г
53 г (18% of DV )
Вода:
Daily Value: 1%
25 г of 2,000 г
25 г (1% of DV )
Другое:
1.5 г
1.5 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
198мг из 280мг
71%
Треонин:
543мг из 1,050мг
52%
Изолейцин:
672мг из 1,400мг
48%
Лейцин:
1263мг из 2,730мг
46%
Лизин:
597мг из 2,100мг
28%
Метионин:
345мг из 1,050мг
33%
Фенилаланин:
831мг из 1,750мг
47%
Валин:
771мг из 1,820мг
42%
Гистидин:
384мг из 700мг
55%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
2.8 г
Мононенасыщенные жиры:
4.8 г
Полиненасыщенные жиры:
8.1 г
Типы углеводов
Крахмал:
16 г
Сахароза:
28 г
Глюкоза:
1.2 г
Фруктоза:
1.2 г
Лактоза:
0.54 г
Мальтоза:
0.47 г
Галактоза:
0 г
Распределение пищевых волокон для продукта Маффин
Сахар:
31 г
Клетчатка:
1.1 г
Другое:
20 г
Значения всех питательных веществ для продукта Маффин в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Витамин A | 21µg | 2% | 43% | |
| Калорийность | 375kcal | 19% | 19% |
В 8 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 4.5g | 11% | 63% |
В 1.6 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 16g | 25% | 21% |
В 2.1 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 0.9mg | 1% | 43% |
В 58.9 раз(а) меньше чем Лимон
|
| Чистые углеводы | 52g | N/A | 18% |
Столькое же сколько и в Шоколад
|
| Углеводы | 53g | 18% | 19% |
В 1.9 раз(а) больше чем Рис
|
| Холестерин | 30mg | 10% | 41% |
В 12.4 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Витамин D | 0.1µg | 1% | 60% |
В 22 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Магний | 10mg | 2% | 84% |
В 14 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 44mg | 4% | 36% |
В 2.8 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 121mg | 4% | 78% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Огурец
|
| Железо | 1.3mg | 16% | 52% |
В 2 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Сахар | 31g | N/A | 28% |
В 3.5 раз(а) больше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 1.1g | 4% | 49% |
В 2.2 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Медь | 0.06mg | 7% | 75% |
В 2.4 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.37mg | 3% | 76% |
В 17.1 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Крахмал | 16g | 7% | 92% |
В 1.1 раз(а) больше чем Картошка
|
| Фосфор | 146mg | 21% | 53% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 336mg | 15% | 31% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин E | 1.6mg | 11% | 42% |
В 1.1 раз(а) больше чем Киви
|
| Селен | 8.2µg | 15% | 62% | |
| Марганец | 0.45mg | 20% | 39% | |
| Витамин B1 | 0.17mg | 14% | 37% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.16mg | 13% | 55% |
В 1.3 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 1.4mg | 9% | 64% |
В 6.8 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.47mg | 9% | 60% |
В 2.4 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.04mg | 3% | 83% |
В 3 раз(а) меньше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0.16µg | 7% | 60% |
В 4.4 раз(а) меньше чем Свинина
|
| Витамин K | 39µg | 33% | 45% |
В 2.6 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9 | 48µg | 12% | 35% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Транс-жиры | 0.2g | N/A | 57% |
В 74.5 раз(а) меньше чем Маргарин
|
| Насыщенные жиры | 2.8g | 14% | 39% |
В 2.1 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Холин | 93mg | 17% | 52% | |
| Мононенасыщенные жиры | 4.8g | N/A | 32% |
В 2 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 8.1g | N/A | 13% |
В 5.8 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.07mg | 0% | 83% |
В 4.6 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.18mg | 0% | 84% |
В 4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.22mg | 0% | 84% |
В 4.1 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 0.42mg | 0% | 84% |
В 5.8 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.2mg | 0% | 86% |
В 2.3 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.12mg | 0% | 82% |
В 1.2 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.28mg | 0% | 83% |
В 2.4 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.26mg | 0% | 84% |
В 7.9 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.13mg | 0% | 84% |
В 5.9 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Фруктоза | 1.2g | 2% | 85% |
В 4.9 раз(а) меньше чем Яблоко
|
| Кофеин | 0mg | 0% | 100% | |
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0.01g | N/A | 40% |
В 182.5 раз(а) меньше чем Лосось
|
| 1g | N/A | 78% |
В 8.9 раз(а) меньше чем Канола
|
|
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0g | N/A | 52% |
В 170 раз(а) меньше чем Лосось
|
| 0g | N/A | 100% | ||
| Омега 6 - гамма-линоленовая кислота | 0.05g | N/A | 82% | |
| 0g | N/A | 95% | ||
| Омега 6 - эйкозадиеновая кислота | 0.01g | N/A | 80% | |
| Омега 6 - линолевая кислота | 6.9g | N/A | 81% |
В 1.8 раз(а) меньше чем Миндаль
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 375
% дневной дозы*
25%
Жиры
16г
13%
Насыщенные жиры 2.8г
0
Транс жиры
0г
10%
Холестерин 30мг
15%
Соль 336мг
18%
Углеводы
53г
4.4%
Пищевые волокна
1.1г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
4.5г
Витамин Д
4мкг
0.5%
Калций
44мг
4.4%
Железо
1.3мг
16%
Калий
121мг
3.6%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже