Миндаль состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
Миндаль гликемический индекс (GI)
В миндале содержится довольно много углеводов, однако большая часть представлена пищевыми волокнами. Из-за этого гликемический индекс миндаля очень низкий.
Согласно Международному журналу медицинских исследований, гликемический индекс миндаля равен 0 (1).
Исследования показали, что миндаль, как и некоторые другие орехи, могут снизить риск развития сахарного диабета 2 типа и ишемической болезни сердца , уменьшая гликемический скачок после еды и обеспечивая организм антиоксидантами (2).
Включение миндаля в здоровый рацион нормализует вес, уровень глюкозы в крови и липидный обмен. Это связано с тем, что миндаль способствует снижению уровня глюкозы (натощак), инсулина, общего холестерина и липопротеинов низкой плотности (3).
Одно исследование продемонстрировало, что включение миндаля в завтрак снижает концентрацию глюкозы в крови и повышает чувство насыщения у людей с сахарным диабетом и у людей, находящихся в группе риска данной болезни (4).
В заключение, гликемический индекс миндаля близок к нулю, и результаты различных исследований показали, что повышенное потребление миндаля может улучшить гликемический контроль и снизить риск диабета 2 типа (5). Миндаль можно смело рекомендовать людям с сахарным диабетом.
Для списка данных по гликемическому индексы для других продуктов посетите нашу страницу Полная таблица гликемического индекса.
Источники։
- https://www.ijmrhs.com/medical-research/dry-fruits-and-diabetes-mellitus.pdf
- https://academic.oup.com/jn/article/136/12/2987/4663963
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20580779/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3042001/
- https://nutritionandmetabolism.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12986-017-0205-3
Состав и калорийность продукта Миндаль

Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов
Аминокислоты - График покрова
Информация о типе жиров
Типы углеводов
Распределение пищевых волокон для продукта Миндаль
Значения всех питательных веществ для продукта Миндаль в 100 граммах
Вещество | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Значение | Сравнение |
N/A | 48% | 9.05g |
В 6 раз(а) меньше чем Шоколад
![]() |
|
Белки | 50% | 22% | 21.15g |
В 7.5 раз(а) больше чем Брокколи
![]() |
Жиры | 77% | 3% | 49.93g |
В 1.5 раз(а) больше чем Сыр
![]() |
Углеводы | 7% | 33% | 21.55g |
В 1.3 раз(а) меньше чем Рис
![]() |
Калорийность | 29% | 3% | 579kcal |
В 12.3 раз(а) больше чем Апельсин
![]() |
Крахмал | 0% | 96% | 0.72g |
В 21.2 раз(а) меньше чем Картошка
![]() |
Фруктоза | 0% | 92% | 0.11g |
В 53.6 раз(а) меньше чем Яблоко
![]() |
Сахар | N/A | 50% | 4.35g |
В 2.1 раз(а) меньше чем Кока-Кола
![]() |
Клетчатка | 50% | 9% | 12.5g |
В 5.2 раз(а) больше чем Апельсин
![]() |
Кальций | 27% | 9% | 269mg |
В 2.2 раз(а) больше чем Молоко
![]() |
Железо | 46% | 15% | 3.71mg |
В 1.4 раз(а) больше чем Говядина
![]() |
Магний | 64% | 10% | 270mg |
В 1.9 раз(а) больше чем Миндаль
![]() |
Фосфор | 69% | 10% | 481mg |
В 2.6 раз(а) больше чем Курятина
![]() |
Калий | 22% | 8% | 733mg |
В 5 раз(а) больше чем Огурец
![]() |
Натрий | 0% | 98% | 1mg |
В 490 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
![]() |
Цинк | 28% | 29% | 3.12mg |
В 2 раз(а) меньше чем Говядина
![]() |
Медь | 115% | 16% | 1.03mg |
В 7.3 раз(а) больше чем Шитаки
![]() |
Витамин E | 171% | 33% | 25.63mg |
В 17.6 раз(а) больше чем Киви
![]() |
Витамин D | 0% | 100% | 0µg |
N/A
![]() |
Витамин C | 0% | 100% | 0mg |
N/A
![]() |
Витамин B1 | 17% | 34% | 0.21mg |
В 1.3 раз(а) меньше чем Горох посевной
![]() |
Витамин B2 | 88% | 10% | 1.14mg |
В 8.8 раз(а) больше чем Авокадо
![]() |
Витамин B3 | 23% | 45% | 3.62mg |
В 2.6 раз(а) меньше чем Индейка
![]() |
Витамин B5 | 9% | 60% | 0.47mg |
В 2.4 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
![]() |
Витамин B6 | 11% | 57% | 0.14mg |
В 1.2 раз(а) больше чем Овёс посевной
![]() |
Витамин B9, общий | 11% | 37% | 44µg |
В 1.4 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
![]() |
Витамин B12 | 0% | 100% | 0µg |
N/A
![]() |
Витамин K | 0% | 100% | 0µg |
N/A
![]() |
Триптофан | 0% | 63% | 0.21mg |
В 1.4 раз(а) меньше чем Курятина
![]() |
Треонин | 0% | 71% | 0.6mg |
В 1.2 раз(а) меньше чем Говядина
![]() |
Изолейцин | 0% | 68% | 0.75mg |
В 1.2 раз(а) меньше чем Лосось
![]() |
Лейцин | 0% | 66% | 1.47mg |
В 1.7 раз(а) меньше чем Тунец
![]() |
Лизин | 0% | 75% | 0.57mg |
В 1.3 раз(а) больше чем Тофу
![]() |
Метионин | 0% | 78% | 0.16mg |
В 1.6 раз(а) больше чем Киноа
![]() |
Фенилаланин | 0% | 49% | 1.13mg |
В 1.7 раз(а) больше чем Яйцо
![]() |
Валин | 0% | 68% | 0.86mg |
В 2.4 раз(а) меньше чем Соя
![]() |
Гистидин | 0% | 67% | 0.54mg |
В 1.4 раз(а) меньше чем Индейка
![]() |
Холестерин | 0% | 100% | 0mg |
N/A
![]() |
Транс-жиры | N/A | 70% | 0.02g |
В 992.7 раз(а) меньше чем Маргарин
![]() |
Насыщенные жиры | 19% | 31% | 3.8g |
В 1.6 раз(а) меньше чем Говядина
![]() |
Мононенасыщенные жиры | N/A | 9% | 31.55g |
В 3.2 раз(а) больше чем Авокадо
![]() |
Полиненасыщенные жиры | N/A | 11% | 12.33g |
В 3.8 раз(а) меньше чем Грецкий орех
![]() |
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Размер порции ______________
Быстрая проверка на самое важное





Инфографика состава и питательности

Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже