Молочная сыворотка состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Молочная сыворотка
Гликемический индекс ⓘ
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
43 (низкий)
Glycemic load
5 (низкий)
Инсулиновый индекс ⓘ
N/A
Калории
27
Чистые углеводы ⓘ
Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols
5.14 г.
Размер порции ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
1 cup (246 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
-2.1 (щелочной)
Кальций
Сахар
Ретинол
Витамин C
Витамин B12
Продукт содержит больше вещества Кальций, чем 65 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (35%) содержащие больше вещества Кальций, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Кальций больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Сахар, Ретинол, Витамин C и Витамин B12.
Молочная сыворотка гликемический индекс (GI)
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Молочная сыворотка Glycemic load (GL)
Минералы - График покрова
Кальций:
47 мг of 1,000 мг
5%
Железо:
0.06 мг of 8 мг
1%
Магний:
8 мг of 420 мг
2%
Фосфор:
46 мг of 700 мг
7%
Калий:
161 мг of 3,400 мг
5%
Натрий:
54 мг of 2,300 мг
2%
Цинк:
0.13 мг of 11 мг
1%
Медь:
0.004 мг of 1 мг
0%
Марганец:
0.001 мг of 2 мг
0%
Селен:
1.9 µg of 55 µg
3%
Холин:
16 мг of 550 мг
3%
Минералы - Относительный график
Кальций
47 мг
TOP 35%
Калий
161 мг
TOP 68%
Натрий
54 мг
TOP 69%
Селен
1.9 µg
TOP 77%
Фосфор
46 мг
TOP 78%
Холин
16 мг
TOP 78%
Магний
8 мг
TOP 87%
Цинк
0.13 мг
TOP 88%
Железо
0.06 мг
TOP 94%
Медь
0.004 мг
TOP 97%
Марганец
0.001 мг
TOP 98%
Витамины - График покрова
Витамин A:
12 IU of 5,000 IU
0%
Витамин E:
0 мг of 15 мг
0%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
0.1 мг of 90 мг
0%
Витамин B1:
0.036 мг of 1 мг
3%
Витамин B2:
0.158 мг of 1 мг
12%
Витамин B3:
0.074 мг of 16 мг
0%
Витамин B5:
0.383 мг of 5 мг
8%
Витамин B6:
0.031 мг of 1 мг
2%
Витамин B9, общий:
1 µg of 400 µg
0%
Витамин B12:
0.28 µg of 2 µg
12%
Витамин K:
0 µg of 120 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин C
0.1 мг
TOP 53%
Витамин B12
0.28 µg
TOP 56%
Витамин B2
0.158 мг
TOP 56%
Витамин A
12 IU
TOP 62%
Витамин B5
0.383 мг
TOP 66%
Витамин B1
0.036 мг
TOP 79%
Витамин B6
0.031 мг
TOP 87%
Витамин B9, общий
1 µg
TOP 93%
Витамин B3
0.074 мг
TOP 94%
Витамин K
0 µg
TOP 100%
Витамин E
0 мг
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 2%
0.85 г of 50 г
2%
Жиры:
Daily Value: 1%
0.36 г of 65 г
1%
Углеводы:
Daily Value: 2%
5.14 г of 300 г
2%
Вода:
Daily Value: 5%
93.12 г of 2,000 г
5%
Другое:
0.53 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
13 мг of 280 мг
5%
Треонин:
54 мг of 1,050 мг
5%
Изолейцин:
47 мг of 1,400 мг
3%
Лейцин:
78 мг of 2,730 мг
3%
Лизин:
68 мг of 2,100 мг
3%
Метионин:
16 мг of 1,050 мг
2%
Фенилаланин:
27 мг of 1,750 мг
2%
Валин:
46 мг of 1,820 мг
3%
Гистидин:
16 мг of 700 мг
2%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.23 г
Мононенасыщенные жиры:
0.1 г
Полиненасыщенные жиры:
0.011 г
Распределение пищевых волокон для продукта Молочная сыворотка
Сахар:
5.14 г
Клетчатка:
0 г
Другое:
0 г
Значения всех питательных веществ для продукта Молочная сыворотка в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 27kcal | 1% | 95% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Белки | 0.85g | 2% | 86% |
В 3.3 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Жиры | 0.36g | 1% | 83% |
В 92.5 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 0.1mg | 0% | 53% |
В 530 раз(а) меньше чем Лимон
|
| 5.14g | N/A | 56% |
В 10.5 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Углеводы | 5.14g | 2% | 60% |
В 5.5 раз(а) меньше чем Рис
|
| Холестерин | 2mg | 1% | 56% |
В 186.5 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Железо | 0.06mg | 1% | 94% |
В 43.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Кальций | 47mg | 5% | 35% |
В 2.7 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 161mg | 5% | 68% |
В 1.1 раз(а) больше чем Огурец
|
| Магний | 8mg | 2% | 87% |
В 17.5 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Сахар | 5.14g | N/A | 47% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Медь | 0mg | 0% | 97% |
В 35.5 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.13mg | 1% | 88% |
В 48.5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 46mg | 7% | 78% |
В 4 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 54mg | 2% | 69% |
В 9.1 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 12IU | 0% | 62% |
В 1392.2 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин A, RAE | 3µg | 0% | 62% | |
| Витамин E | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин B1 | 0.04mg | 3% | 79% |
В 7.4 раз(а) меньше чем Горох посевной
|
| Витамин B2 | 0.16mg | 12% | 56% |
В 1.2 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 0.07mg | 0% | 94% |
В 129.4 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.38mg | 8% | 66% |
В 3 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.03mg | 2% | 87% |
В 3.8 раз(а) меньше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0.28µg | 12% | 56% |
В 2.5 раз(а) меньше чем Свинина
|
| Витамин K | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин B9, общий | 1µg | 0% | 93% |
В 61 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Насыщенные жиры | 0.23g | 1% | 76% |
В 25.6 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0.1g | N/A | 81% |
В 98 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.01g | N/A | 95% |
В 4288.5 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.01mg | 0% | 94% |
В 23.5 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.05mg | 0% | 93% |
В 13.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.05mg | 0% | 94% |
В 19.4 раз(а) меньше чем Лосось
|
| Лейцин | 0.08mg | 0% | 94% |
В 31.2 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.07mg | 0% | 93% |
В 6.6 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.02mg | 0% | 94% |
В 6 раз(а) меньше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.03mg | 0% | 96% |
В 24.7 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.05mg | 0% | 95% |
В 44.1 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.02mg | 0% | 96% |
В 46.8 раз(а) меньше чем Индейка
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 27
% дневной дозы*
0%
Жиры
0г
0%
Насыщенные жиры 0г
1%
Холестерин 2мг
2%
Соль 54мг
2%
Углеводы
5г
0%
Пищевые волокна
0г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
1г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
47мг
5%
Железо
0мг
0%
Калий
161мг
5%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже