Мясо состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Мясо
Гликемический индекс ⓘ
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
0 (низкий)
Инсулиновый индекс ⓘ
II for grilled pork https://ses.library.usyd.edu.au/handle/2123/11945
19
Калории
143
Чистые углеводы ⓘ
Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols
0 г.
Размер порции ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
3 oz (85 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
13 (кислотный)
Белки
Витамин B1
Витамин B6
Калий
Витамин B3
Продукт содержит больше вещества Белки, чем 89 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (11%) содержащие больше вещества Белки, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Белки больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Витамин B1, Витамин B6, Калий и Витамин B3.
Мясо гликемический индекс (GI)
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Минералы - График покрова
Кальций:
6 мг of 1,000 мг
1%
Железо:
1.15 мг of 8 мг
14%
Магний:
29 мг of 420 мг
7%
Фосфор:
267 мг of 700 мг
38%
Калий:
421 мг of 3,400 мг
12%
Натрий:
57 мг of 2,300 мг
2%
Цинк:
2.42 мг of 11 мг
22%
Медь:
0.111 мг of 1 мг
12%
Марганец:
0.013 мг of 2 мг
1%
Селен:
38.2 µg of 55 µg
69%
Холин:
88.9 мг of 550 мг
16%
Минералы - Относительный график
Калий
421 мг
TOP 16%
Фосфор
267 мг
TOP 20%
Селен
38.2 µg
TOP 25%
Магний
29 мг
TOP 34%
Цинк
2.42 мг
TOP 35%
Медь
0.111 мг
TOP 48%
Холин
88.9 мг
TOP 53%
Железо
1.15 мг
TOP 56%
Натрий
57 мг
TOP 67%
Марганец
0.013 мг
TOP 85%
Кальций
6 мг
TOP 88%
Витамины - График покрова
Витамин A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Витамин E:
0.08 мг of 15 мг
1%
Витамин D:
0.2 µg of 10 µg
2%
Витамин C:
0 мг of 90 мг
0%
Витамин B1:
0.95 мг of 1 мг
79%
Витамин B2:
0.387 мг of 1 мг
30%
Витамин B3:
7.432 мг of 16 мг
46%
Витамин B5:
1.012 мг of 5 мг
20%
Витамин B6:
0.739 мг of 1 мг
57%
Витамин B9, общий:
0 µg of 400 µg
0%
Витамин B12:
0.57 µg of 2 µg
24%
Витамин K:
0 µg of 120 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин B1
0.95 мг
TOP 11%
Витамин B6
0.739 мг
TOP 16%
Витамин B3
7.432 мг
TOP 18%
Витамин B2
0.387 мг
TOP 19%
Витамин B5
1.012 мг
TOP 35%
Витамин B12
0.57 µg
TOP 47%
Витамин D
0.2 µg
TOP 53%
Витамин E
0.08 мг
TOP 88%
Витамин C
0 мг
TOP 100%
Витамин K
0 µg
TOP 100%
Витамин A
0 IU
TOP 100%
Витамин B9, общий
0 µg
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 52%
26.17 г of 50 г
52%
Жиры:
Daily Value: 5%
3.51 г of 65 г
5%
Углеводы:
Daily Value: 0%
0 г of 300 г
0%
Вода:
Daily Value: 3%
69.45 г of 2,000 г
3%
Другое:
0.87 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
275 мг of 280 мг
98%
Треонин:
1175 мг of 1,050 мг
112%
Изолейцин:
1288 мг of 1,400 мг
92%
Лейцин:
2229 мг of 2,730 мг
82%
Лизин:
2427 мг of 2,100 мг
116%
Метионин:
721 мг of 1,050 мг
69%
Фенилаланин:
1100 мг of 1,750 мг
63%
Валин:
1367 мг of 1,820 мг
75%
Гистидин:
1130 мг of 700 мг
161%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
1.198 г
Мононенасыщенные жиры:
1.334 г
Полиненасыщенные жиры:
0.506 г
Значения всех питательных веществ для продукта Мясо в 100 граммах
| Вещество | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Значение | Сравнение |
| N/A | 75% | 0g |
N/A
|
|
| Белки | 62% | 11% | 26.17g |
В 9.3 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 5% | 58% | 3.51g |
В 9.5 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Углеводы | 0% | 100% | 0g |
N/A
|
| Калорийность | 7% | 61% | 143kcal |
В 3 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Сахар | N/A | 100% | 0g |
N/A
|
| Клетчатка | 0% | 100% | 0g |
N/A
|
| Кальций | 1% | 88% | 6mg |
В 20.8 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Железо | 14% | 56% | 1.15mg |
В 2.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Магний | 7% | 34% | 29mg |
В 4.8 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Фосфор | 38% | 20% | 267mg |
В 1.5 раз(а) больше чем Курятина
|
| Калий | 12% | 16% | 421mg |
В 2.9 раз(а) больше чем Огурец
|
| Натрий | 2% | 67% | 57mg |
В 8.6 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Цинк | 22% | 35% | 2.42mg |
В 2.6 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Медь | 12% | 48% | 0.11mg |
В 1.3 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Витамин E | 1% | 88% | 0.08mg |
В 18.3 раз(а) меньше чем Киви
|
| Витамин D | 2% | 53% | 0.2µg |
В 11 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Витамин C | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Витамин B1 | 79% | 11% | 0.95mg |
В 3.6 раз(а) больше чем Горох посевной
|
| Витамин B2 | 30% | 19% | 0.39mg |
В 3 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 46% | 18% | 7.43mg |
В 1.3 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 20% | 35% | 1.01mg |
В 1.1 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 57% | 16% | 0.74mg |
В 6.2 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B9, общий | 0% | 100% | 0µg |
N/A
|
| Витамин B12 | 24% | 47% | 0.57µg |
В 1.2 раз(а) меньше чем Свинина
|
| Витамин K | 0% | 100% | 0µg |
N/A
|
| Триптофан | 0% | 53% | 0.28mg |
В 1.1 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0% | 49% | 1.18mg |
В 1.6 раз(а) больше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0% | 48% | 1.29mg |
В 1.4 раз(а) больше чем Лосось
|
| Лейцин | 0% | 49% | 2.23mg |
В 1.1 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0% | 48% | 2.43mg |
В 5.4 раз(а) больше чем Тофу
|
| Метионин | 0% | 50% | 0.72mg |
В 7.5 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0% | 50% | 1.1mg |
В 1.6 раз(а) больше чем Яйцо
|
| Валин | 0% | 50% | 1.37mg |
В 1.5 раз(а) меньше чем Соя
|
| Гистидин | 0% | 44% | 1.13mg |
В 1.5 раз(а) больше чем Индейка
|
| Холестерин | 24% | 25% | 73mg |
В 5.1 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Транс-жиры | N/A | 68% | 0.03g |
В 451.2 раз(а) меньше чем Маргарин
|
| Насыщенные жиры | 6% | 57% | 1.2g |
В 4.9 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | N/A | 60% | 1.33g |
В 7.3 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | N/A | 61% | 0.51g |
В 93.2 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 143
% дневной дозы*
6%
Жиры
4г
5%
Насыщенные жиры 1г
24%
Холестерин 73мг
2%
Соль 57мг
0%
Углеводы
0г
0%
Пищевые волокна
0г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
26г
Витамин Д
10мкг
2%
Калций
6мг
1%
Железо
1мг
13%
Калий
421мг
12%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже