Мясо состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
Pork, fresh, loin, tenderloin, separable lean only, cooked, roasted
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Мясо
Гликемический индекс ⓘ
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
0 (низкий)
Порция ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
3 oz (85 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
13 (acidic )
Калории
143
Белки
Витамин B1
Витамин B6
Калий
Витамин B3
Продукт содержит больше вещества Белки, чем 89 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (11%) содержащие больше вещества Белки, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Белки больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Витамин B1, Витамин B6, Калий and Витамин B3.
Мясо гликемический индекс (GI)
Подобные продукты
Свинина 
Печень 
Окорок 
Инфографика состава и питательности
Скопировать ссылку инфографики
Подобные продукты и сравнение с ними
Таблица макроэлементов
Белки:
52%
Daily Value: 52%
26.17 g of 50 g
Жиры:
5%
Daily Value: 5%
3.51 g of 65 g
Углеводы:
0%
Daily Value: 0%
0 g of 300 g
Вода:
3%
Daily Value: 3%
69.45 g of 2,000 g
Другое:
0.87 г
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories
143
% Daily Value*
6%
Total Fat
4g
5%
Saturated Fat
1g
24%
Cholesterol
73mg
2%
Sodium
57mg
0%
TotalCarbohydrate
0g
0%
Dietary Fiber
0g
Total Sugars 0g
Includes ? g Added Sugars
Protein
26g
Vitamin D
10mcg
3%
Calcium
6mg
1%
Iron
1mg
6%
Potassium
421mg
12%
*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
Детали
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
Детали
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
Детали
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
Детали
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
Детали
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Минералы - График покрова
Кальций:
6 mg of 1,000 mg
1%
Железо:
1.15 mg of 18 mg
6%
Магний:
29 mg of 400 mg
7%
Фосфор:
267 mg of 1,000 mg
27%
Калий:
421 mg of 3,500 mg
12%
Натрий:
57 mg of 2,400 mg
2%
Цинк:
2.42 mg of 15 mg
16%
Медь:
0.111 mg of 2 mg
6%
Марганец:
0.013 mg of 2 mg
1%
Селен:
38.2 µg of 70 µg
55%
Холин:
88.9 mg of 550 mg
16%
Минералы - Относительный график
Калий
421 mg
TOP 16%
Фосфор
267 mg
TOP 20%
Селен
38.2 mg
TOP 25%
Магний
29 mg
TOP 34%
Цинк
2.42 mg
TOP 35%
Медь
0.111 mg
TOP 48%
Холин
88.9 mg
TOP 53%
Железо
1.15 mg
TOP 56%
Натрий
57 mg
TOP 67%
Марганец
0.013 mg
TOP 85%
Кальций
6 mg
TOP 88%
Витамины - График покрова
Витамин A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Витамин E:
0.08 mg of 20 mg
0%
Витамин D:
0.2 µg of 10 µg
2%
Витамин C:
0 mg of 60 mg
0%
Витамин B1:
0.95 mg of 2 mg
63%
Витамин B2:
0.387 mg of 2 mg
23%
Витамин B3:
7.432 mg of 20 mg
37%
Витамин B5:
1.012 mg of 10 mg
10%
Витамин B6:
0.739 mg of 2 mg
37%
Витамин B9, общий:
0 µg of 400 µg
0%
Витамин B12:
0.57 µg of 6 µg
10%
Витамин K:
0 µg of 80 µg
0%
Витамин B9:
0 µg of 400 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин B1
0.95 µg
TOP 11%
Витамин B6
0.739 µg
TOP 16%
Витамин B3
7.432 µg
TOP 18%
Витамин B2
0.387 µg
TOP 19%
Витамин B5
1.012 µg
TOP 35%
Витамин B12
0.57 µg
TOP 47%
Витамин D
0.2 µg
TOP 53%
Витамин E
0.08 µg
TOP 88%
Витамин A
0 µg
TOP 100%
Витамин C
0 µg
TOP 100%
Витамин B9, общий
0 µg
TOP 100%
Витамин K
0 µg
TOP 100%
Витамин B9
0 µg
TOP 100%
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
275 mg of 280 mg
98%
Треонин:
1175 mg of 1,050 mg
112%
Изолейцин:
1288 mg of 1,400 mg
92%
Лейцин:
2229 mg of 2,730 mg
82%
Лизин:
2427 mg of 2,100 mg
116%
Метионин:
721 mg of 1,050 mg
69%
Фенилаланин:
1100 mg of 1,750 mg
63%
Валин:
1367 mg of 1,820 mg
75%
Гистидин:
1130 mg of 700 mg
161%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
1.198 g
Мононенасыщенные жиры:
1.334 g
Полиненасыщенные жиры:
0.506 g
Значения всех питательных веществ для продукта Мясо в 100 граммах
| Вещество | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Значение | Сравнение |
| Белки | 62% | 11% | 26.17g |
В 9.3 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 5% | 58% | 3.51g |
В 9.5 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Углеводы | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Калорийность | 6% | 61% | 143kcal |
В 3 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Сахар | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Клетчатка | 0% | 100% | 0g |
N/A
|
| Кальций | 1% | 88% | 6mg |
В 20.8 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Железо | 6% | 56% | 1.15mg |
В 2.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Магний | 7% | 34% | 29mg |
В 4.8 раз(а) меньше чем Фасоль
|
| Фосфор | 38% | 20% | 267mg |
В 1.5 раз(а) больше чем Курятина
|
| Калий | 9% | 16% | 421mg |
В 2.9 раз(а) больше чем Огурец
|
| Натрий | 2% | 67% | 57mg |
В 8.6 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Цинк | 22% | 35% | 2.42mg |
В 2.6 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Медь | 0% | 48% | 0.11mg |
В 1.3 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Витамин A | 0% | 100% | 0IU |
N/A 
|
| Витамин E | 1% | 88% | 0.08mg |
В 18.3 раз(а) меньше чем Киви
|
| Витамин D | 2% | 53% | 0.2µg |
В 11 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Витамин C | 0% | 100% | 0mg |
N/A 
|
| Витамин B1 | 63% | 11% | 0.95mg |
В 3.6 раз(а) больше чем Горох посевной
|
| Витамин B2 | 23% | 19% | 0.39mg |
В 3 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 37% | 18% | 7.43mg |
В 1.3 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 10% | 35% | 1.01mg |
В 1.1 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 37% | 16% | 0.74mg |
В 6.2 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B9, общий | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Витамин B12 | 10% | 47% | 0.57µg |
В 1.2 раз(а) меньше чем Свинина
|
| Витамин K | 0% | 100% | 0µg |
N/A
|
| Витамин B9 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Триптофан | 0% | 53% | 0.28mg |
В 1.1 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0% | 49% | 1.18mg |
В 1.6 раз(а) больше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0% | 48% | 1.29mg |
В 1.4 раз(а) больше чем Лосось
|
| Лейцин | 0% | 49% | 2.23mg |
В 1.1 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0% | 48% | 2.43mg |
В 5.4 раз(а) больше чем Тофу
|
| Метионин | 0% | 50% | 0.72mg |
В 7.5 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0% | 50% | 1.1mg |
В 1.6 раз(а) больше чем Яйцо
|
| Валин | 0% | 50% | 1.37mg |
В 1.5 раз(а) меньше чем Соя
|
| Гистидин | 0% | 44% | 1.13mg |
В 1.5 раз(а) больше чем Индейка
|
| Холестерин | 24% | 25% | 73mg |
В 5.1 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Транс-жиры | 0% | 68% | 0.03g |
В 451.2 раз(а) меньше чем Маргарин
|
| Насыщенные жиры | 6% | 58% | 1.2g |
В 4.9 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0% | 60% | 1.33g |
В 7.3 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0% | 61% | 0.51g |
В 93.2 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже